Przekąski

  • sos czosnkowy

    Domowy sos czosnkowy

    Domowy sos czosnkowy to idealny dodatek do wielu dań. Od kiedy poznałam ten prosty przepis, to całkowicie zrezygnowałam z wersji sklepowej. Sos czosnkowy idealnie pasuje do dań z grilla, zapiekanek, sałatek czy przekąsek imprezowych. Możesz np. dodać go do placków ziemniaczanych lub pizzy calzone. Jest banalnie prosty i szybki do przygotowania. Do jego stworzenia…

    Czytaj dalej »
  • Oliwa oliwie nie równa… Jaką więc wybrać?

    Niewiele osób potrafi rozróżnić więcej niż dwa typy oliwek: czarne i zielone. Jednak oliwki, tak jak każdy owoc, mają sporo odmian, a nawet setki… Do najbardziej znanych: hiszpańskich należą: Arbequina, Bical, Blanqueta, Cornicabra, Farga, Gordal Sevillana, Hojiblanca, Lemono, Manzanilla, Morrut, Nevadillo, Piqual. Greckich:  Adriamitini,…

    Czytaj dalej »
  • Zapiekana cukinia z wieprzowiną i mozzarellą

    Zapiekana cukinia z wieprzowiną i mozzarellą

    Przychodzę dzisiaj do Was z pyszną propozycją obiadową. Zapiekana cukinia z wieprzowiną i mozzarellą to pomysł na ciekawy, kolorowy i aromatyczny obiad dla całej rodziny. Jest prosta i szybka do przygotowania. Uwiniesz się w niecałe 30 minut i potem możesz na spokojnie zasiąść do stołu. Uwielbiam taki szybki obiad, ponieważ nie zawsze ma się…

    Czytaj dalej »
  • Pizzerinki z salami, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi

    Pizzerinki z salami, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi

    Kto lubi pizzerinki? Jeżeli smakują Ci tak jak mi, to polecam Wam wypróbować domowe pizzerinki z salami, kukurydzą, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi. To takie proste, a jakie smaczne! Domowe pizzerinki są fajnym pomysłem na drugie śniadanie do szkoły, pracy czy jako przekąska na piknik. Ich ilość zależy od Ciebie, ponieważ możesz…

    Czytaj dalej »
  • Odrywany chlebek czosnkowy

    Odrywany chlebek czosnkowy

    Odrywany chlebek czosnkowy to świetny pomysł na przekąskę. Takie domowe pieczywko jest najlepsze jak jest wyciągnięte prosto z piekarnika. Podczas odrywania kawałka chlebka, ser cudownie się ciągnie sprawiając automatycznie większe uczucie głodu! Ten drożdżowy, odrywany chlebek jest mięciutki, a do tego bardzo aromatyczny. Ma cudowny…

    Czytaj dalej »
  • Pizza z kurczakiem, oliwkami i serowymi boczkami

    Kto potrafi się oprzeć kawałkowi pizzy? Domowa pizza smakuje po prostu fenomenalnie! Możesz ją przygotować z jakich tylko chcesz składników, a do tego zrobiona samodzielnie wychodzi taniej niż zamówiona z pizzerii. Na blogu znajduje się wiele różnych przepisów na pizzę, między innymi opracowałam świetnie ciasto na pizzę (klik>>). Tym…

    Czytaj dalej »
  • mini hamburgery

    Domowe mini hamburgery z wołowiną i Mango Chutney

    Szukasz świetnej przekąski imprezowej na weekend majowy, domówkę czy piknik? Przychodzę Ci z pomocą! Domowe mini hamburgery z wołowiną i Mango Chutney są genialną propozycją dla Twoich gości. Składają się z puszystych, mięciutkich bułeczek posypanych z wierzchu czarnuszką (jeżeli nie przepadasz za czarnuszką to zamień ją na sezam). Do ich środka użyłam mięsa wołowego,…

    Czytaj dalej »
  • Pizza ze szparagami

    Pizza ze szparagami i fetą

    Podrzucam Wam kolejny pyszny pomysł na romantyczną kolację – a mianowicie pizzę ze szparagami, boczkiem i fetą! 🙂 Ostatni raz jadłam ją w tamtym roku w jakieś pizzerii i jak zobaczyłam w warzywniaku ładne, zielone szparagi to od razu wiedziałam co z nich przygotuję. Domowa pizza ze szparagami, boczkiem i fetą jest ciekawa…

    Czytaj dalej »
  • Pide z kurczakiem Tikka Masala

    Pide z kurczakiem Tikka Masala

    Chciałabym się Wam pochwalić, że właśnie rozpoczynam udział w fajnym projekcie wspólnie z marką Patak’s i w ciągu najbliższych sześciu miesięcy będę przygotowywać dla Was mnóstwo pyszności z indyjską nutką. To bardzo smaczna kuchnia, często bardzo niedoceniana i zapomniana. Nawet powiedziałabym, że totalnie zdominowana przez kuchnię włoską, francuską czy hiszpańską. Będę miała…

    Czytaj dalej »
  • domowe zapiekanki z suszonymi pomidorami

    Szybkie, domowe zapiekanki z suszonymi pomidorami

    Domowa zapiekana w 20 minut? To możliwe! Często zjedlibyśmy na kolację coś bardziej “wyszukanego” niż tradycyjne kanapki i w takiej sytuacji polecam Wam szybkie, domowe zapiekanki z suszonymi pomidorami, oliwkami i salami! To świetny pomysł na kolację, która posmakuje każdemu. Są bardzo proste do przygotowania jeżeli użyjemy bagietki ze sklepu. Jednak polecam…

    Czytaj dalej »

Sos czosnkowy

Domowy sos czosnkowy to jeden z najpopularniejszych sosów jakie goszczą na naszym stole. Używamy go zarówno do pizzy, jak i do sałatek, grilla, dań jarskich czy przekąsek imprezowych. Niejednokrotnie potrafi całkowicie odmienić smak dania, ponieważ smak czosnku jest intensywny i wyrazisty. Jeżeli ktoś lubi bardziej intensywne smaki to do powyższego przepisu polecam dodać jeszcze 1 lub 2 ząbki czosnku. Nawet jak wyjdzie nam za ostry to zawsze możemy dodać odrobinę majonezu i jogurtu naturalnego.

Przepis na sos czosnkowy

Mój prosty sos czosnkowy przygotowuję na bazie jogurtu naturalnego. Nic nie stoi na przeszkodzie aby użyć śmietany, mi jednak bardziej smakuje powyższa wersja. Dodatkowo zawiera też mniej kalorii, ponieważ jak wiadomo jogurt naturalny jest mniej kaloryczny. Jest też dużo zdrowszy niż ten kupowany w sklepie. Nie będzie niestety tak długo świeży jak sklepowy, ale jest tak prosty w przygotowaniu, że wolę przygotować go 3 razy samodzielnie, niż kupić raz w sklepie 🙂

Jak zrobić sos czosnkowy?

Przepis jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Wystarczy, że posiadamy w naszej lodówce jogurt naturalny oraz majonez i dodatkowo czosnek, pieprz, sól oraz opcjonalnie koperek i czosnek granulowany. Wszystkie składniki do miseczki, a czosnek przeciśniemy przez praskę lub bardzo drobno pokroimy. Całość dokładnie mieszamy i sos gotowy! 🙂 Nawet jak zaskoczą nas goście lub najdzie nas np. ochota na pizzę, to możemy go przygotować w niecałe 5 min.  Świetnie nada się również jako sos do sałatek lub po prostu jako dodatek do kanapki.

Close