Makarony

  • Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

    Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

    Na dzisiejszy obiad przygotowałam tym razem pulpety w sosie pomidorowym z makaronem. Są naprawdę fenomenalne w smaku! Domowe pulpety w sosie na bazie passaty pomidorowej, czosnku, bazylii i drobno pokrojonej marchewki to świetny pomysł na obiad. Ja użyłam makaronu spaghetti, lecz równie dobrze możecie użyć każdego dowolnego np. penne czy kokardek. Pulpeciki w sosie…

    Czytaj dalej »
  • Makaron ryżowy z łososiem i warzywami

    Często szukamy pomysłu na bardzo szybki, lecz smaczny pomysł na obiad. Przychodzę Wam z pomocą! Moja propozycja to – Makaron ryżowy z łososiem i warzywami! To alternatywa dla tradycyjnego pad thaia z kurczakiem czy krewetkami. Makaron ryżowy z łososiem smakuje wręcz genialnie. Świetnie doprawiony, aromatyczny, lekko pikantny i bardzo wyrazisty w smaku. Taki obiad…

    Czytaj dalej »
  • Przepis na domową lasagne

    Przepis na domową lasagne

    Jestem pewna, że przepis na domową lasagne podbije Wasze serca! Wiecie jak mocno kocham kuchnię włoską i mogłabym ją jeść wręcz codziennie. Pięknie pachnąca, warstwowa zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami przekładana makaronem do lasagne, żółtym serem i sosem beszamelowym. Domowa lasagne to klasyk kuchni włoskiej, która ma swoich…

    Czytaj dalej »
  • Domowy pad thai z kurczakiem i tofu

    Domowy pad thai z kurczakiem i tofu

    W Tajlandii byliśmy w listopadzie i przez te dwa tygodnie zjedliśmy ogromną ilość genialnego tajskiego jedzenia, które do teraz śni mi się po nocach… 🙁 Tak przy okazji zachęcam Was do odwiedzenia mojego wpisu, odnośnie polecanych miejsc, gdzie Co zjeść w Bangkoku – dwa miejsca, w których koniecznie musisz zjeść. Po powrocie do Polski…

    Czytaj dalej »
  • Penne z dynią, fetą i pomidorami suszonymi

    Jeżeli lubisz dynię i jej smak w daniach obiadowych to koniecznie przygotuj penne z dynią, fetą i pomidorami suszonymi. Makaron w połączeniu z wyrazistą fetą i słodką dynią stanowi genialne połączenie! 🙂 Wykonanie:  Makaron penne gotujemy według wskazówek producenta. Dynię kroimy na małą kosteczkę i pieczemy w piekarniku przez 15 minut w temp.…

    Czytaj dalej »
  • Makaronowa zapiekanka z pulpecikami w sosie serowym

    Makaronowa zapiekanka z pulpecikami w sosie serowym

    Gdy nie masz ani pomysłu, ani czasu na przygotowanie obiadu, fajnym rozwiązaniem będzie makaronowa zapiekanka z pulpecikami. Tym razem przygotowałam wersję z makaronem farfalle, pulpecikami z mięsa wieprzowego, w lekkim sosie serowym. Jak nie masz w lodówce żółtego sera to równie dobrze możesz zrobić sos śmietanowy, koperkowy, pomidorowy… Kombinować można…

    Czytaj dalej »
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

    Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

    Nie masz pomysłu na szybki i łatwy obiad? Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w lekkim sosie pomidorowym będzie świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Do zapiekanki możesz dodać swojego ulubionego makaronu np. świderków, kolanek albo rurek. Mi najbardziej pasuje do zapiekanki makaron penne. Najlepiej ugotować go al dente – powinien…

    Czytaj dalej »
  • Spaghetti al pomodoro

    Spaghetti al pomodoro

    Spaghetti w 20 minut? To możliwe! Spaghetti al pomodoro to pomysł na szybki obiad, który składa się tylko z kilku składników. Mimo tego jest bardzo aromatyczne, smaczne i sycące. Ponad 90 % wszystkich moich obiadów ma w swoim składzie mięso, a w tym przypadku naprawdę nie jest ono potrzebne. To także pomysł na tani obiad dla…

    Czytaj dalej »
  • Spaghetti carbonara

    Spaghetti carbonara – najlepszy przepis!

    Klasyk kuchni włoskiej – prawdziwe spaghetti carbonara! Jadłam najlepszą w swoim życiu we Włoszech, której smak pamiętam do dzisiaj… Niby wydaje się naprawdę banalna do przygotowania, lecz dużo tu zależy od poprawnego jej wykonania i dobrych jakościowo składników. Jest to też z całą pewnością jedno z dwóch najpopularniejszych wersji spaghetti, a o podium toczy zażarte boje…

    Czytaj dalej »
  • Makaron z pieczonym kurczakiem

    Makaron z pieczonym kurczakiem w delikatnym sosie z pomidorkami

    Piersi z kurczaka bardzo często goszczą w mojej kuchni. To właśnie z nich powstaje 90% moich obiadów, a że nie lubię monotonii to staram się jak najbardziej je urozmaicać. Przygotowałam makaron z pieczonym kurczakiem w delikatnym sosie z pomidorkami. Mięso wyszło naprawdę bardzo soczyste i pełne smaku, dzięki temu, że zostało najpierw zamarynowane, a następnie upieczone…

    Czytaj dalej »

Przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym

Jeżeli szukasz pomysłu na szybki, ale zarazem sycący obiad to polecam Ci wypróbować ten przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym. Najważniejsze oczywiście jest w całym daniu mięso, dlatego jeżeli masz możliwość to kup w sklepie mięsnym mięso wieprzowe i poproś, aby zmielili je na miejscu. Pulpeciki będą wtedy znacznie smaczniejsze. Możesz użyć też dowolnego makaronu i niekoniecznie musi to być spaghetti.

Jak zrobić pulpety wieprzowe

Jeżeli mamy już nasze mięso mielone, to możemy się zabrać za nasze domowe pulpety wieprzowe. Zaczynamy od wymieszania wszystkich składników na klopsiki oraz uformowania z nich kuleczek. Następnych krokiem będzie usmażenie ich na małej ilości oleju na rozgrzanej patelni. Od czasu do czasu mieszamy na klopsiki, aby równomiernie się usmażyły.

Domowe klopsiki w sosie pomidorowym

Gdy mamy już przygotowane mięso oraz makaron, to czas przygotować nasz sos pomidorowy do pulpetów. Moim głównej składnikiem jest passata pomidorowa, która inaczej nazywana jest u nas pulpą, lub również przecierem pomidorowym. Jeżeli mamy swoje przetwory to idealnie 🙂 Jeżeli nie to możemy ją kupić w każdym markecie. Nasz sos pomidorowy dusimy wraz z pozostałymi składnikami przez kilka minut. Następnie dodajemy ugotowany makaron, nasze klopsiki oraz ser mozzarella oraz listki bazylii. W ten oto sposób stworzyliśmy pyszne, domowe klopsiki w sosie pomidorowym!

Close