Dania mięsneDania z kurczakiemKolacja we dwojeKuchnia włoskaKuchnie świataMakaronyMakarony z kurczakiemMakarony z mięsemMakarony z sosemObiadyPierś z kurczakaSpaghettiSpecjalne okazjeWalentynki

Makaron z suszonymi pomidorami

Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem to danie składające się z kilku składników, a które smakuje naprawdę świetnie! To jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. Ten makaron z kurczakiem zrobisz w krótkim czasie! Raz, dwa i gotowe.

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Muszę przyznać, że ten makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami robię już od wielu lat. Zaczęło się chyba od moich czasów studenckich. Zwykle przygotowywałam sobie podwójną porcję żeby mieć obiad na kilka dni do przodu. Mieszkałam blisko uczelni, więc wpadałam na mieszkanie żeby sobie coś szybko zjeść pomiędzy zajęciami. W sumie do tej pory często tak robię z większymi porcjami żeby nie musieć codziennie gotować nowych obiadów.

Przepis na: Makaron z suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 150 g makaronu np. spaghetti czy penne
  • odrobina oleju do smażenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g filetu z piersi kurczaka
  • szczypta przyprawy gyros
  • 5-6 suszonych pomidorów z zalewy
  • 300 ml śmietanki kremówki 30%
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • większa szczypta soli
  • szczypta pieprzu czarnego
  • szczypta papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka natki pietruszki

Makaron z suszonymi pomidorami – przepis krok po kroku:

gotowanie makaronu
Krok 1 

Makaron (150 g) gotujemy w osolonej wodzie według wskazań producenta. Następnie go odcedzamy, płuczemy pod zimną wodą i ponownie odcedzamy.

Ja użyłam makaronu do spaghetti, ale równie dobrze możesz użyć penne, świderków czy kokardek.


Kurczak na patelni
Krok 2 

Piersi z kurczaka (400 g) kroimy w kostkę i posypujemy szczyptą przyprawy gyros (lub zwykłej do kurczaka).

Na małej ilości oleju smażymy kurczaka wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (1 ząbek) na średnim ogniu.  


szybki obiad z makaronem i kurczakiem
Krok 3

Gdy mięso będzie już usmażone, wtedy dodajemy pokrojone suszone pomidory (ja użyłam 6 większych kawałków pomidorów z zalewy). Całość mieszamy i smażymy przez minutę.

 


sos śmietanowy do makaronu
Krok 4

Wlewamy 200 ml śmietanki kremówki na patelnię, a resztę (około 100 ml) mieszamy w szklance z mąką pszenną (1 łyżeczka). Wlewamy do kurczaka i całość mieszamy. Smażymy na średnim ogniu aż sos nieco zgęstnieje. Wtedy doprawiamy do smaku szczyptą papryki słodkiej, soli i pieprzu.


makaron z pomidorami suszonymi i sosem śmietankowym
Krok 5

Na sam koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki (około 1 łyżeczka). Podajemy z ugotowanym makaronem.

Całość można opcjonalnie posypać startym serem np. parmezanem.

Smacznego!


Makaron z suszonymi pomidorami

Makaron z suszonymi pomidorami

makaron z suszonymi pomidorami i śmietaną

makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

 

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.9 / 5. Ilość głosów: 71

Oceń ten post jako pierwszy!

Subskrybuj
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Makaron z suszonymi pomidorami

Jaki jest najlepszy obiad? Kiedy jest smaczny, a jednocześnie prosty i szybki w przygotowaniu! Taki właśnie jest ten przepis na makaron z suszonymi pomidorami z dodatkiem sosu kremowego. No pycha! Czas przygotowania całej potrawy, to mniej więcej tyle, co gotowanie makaronu. Jestem przekonana, że ten makaron z suszonymi pomidorami i śmietaną w podbije Twoje serce i często będzie gościć na Twoim stole 🙂 Jest to też świetna propozycja, jeżeli planujesz romantyczną kolację we dwoje np. podczas randki czy walentynek. Twoja druga połówka na pewno będzie zachwycona taką kolacją!

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Mój przepis na makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami możesz przygotować z dowolnym makaronem. Zamiast spaghetti, możesz również użyć np. penne, tagliatelle czy pappardelle. Możesz też dodać inne ulubione dodatki lub zamienić obecne, np. jeżeli nie masz suszonych pomidorów, to możesz dodać np. pomidorki koktajlowe. Makaron z suszonymi pomidorami przepis prosty, niezwykle smaczny, a do tego uniwersalny. Pozostaje tylko wypróbować przepis osobiście! Wierzę, że posmakuje Ci to danie od pierwszego kęsu!

Przepis na makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem

Aby przygotować makaron z suszonymi pomidorami, zaczynamy od ugotowania makaronu (według zaleceń producenta). W tym czasie kroimy kurczaka na mniejsze kawałki i smażymy na dużej patelni z małą ilością oleju. Dodajemy również przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory i smażymy przez chwilkę. W kolejnym kroku zabieramy się za zrobienie sosu. Śmietanę kremówkę mieszamy w szklance z mąką pszenną, a następnie sos wlewamy na patelnię i mieszamy. Smażymy na wolnym ogniu, do momentu kiedy sos zacznie gęstnieć. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Na końcu dodaj ugotowany makaron i ewentualnie posyp startym parmezanem. Możesz ewentualnie użyć innego sera, który masz w lodówce, ale parmezan nadaje potrawie charakterystycznego smaku,

Back to top button