Opis przepisu
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami to pomysł na pyszny i sycący obiad. Uwielbiam takie proste zapiekanki! Raz, dwa i gotowe! Jestem pewna, że Ci posmakuje i Twoim domownikom.
Pomysł na obiad
To naprawdę niesamowicie prosty pomysł na obiad! Wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i można w szybki sposób stworzyć danie na kilka dni. Domowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami z ciągnącym się z wierzchu żółtym serem smakuje obłędnie. Na patelni podsmażamy pokrojonego w kosteczkę kurczaka. Osobno gotujemy brokuły i makaron w osolonej wodzie. Później przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez około 20 minut.
Zapiekanka z brokułami
Ta zapiekanka makaronowa jest w takim lekkim sosie czosnkowym. Jeśli nie macie żółtego sera, albo za nim nie przepadacie to wierzch zapiekanki możecie zalać moim domowym sosem beszamelowym.
Jeśli szukacie podobnych przepisów na domowe zapiekanki to koniecznie wypróbuj zapiekankę z makaronem i paprykami, lasagne ze szpinakiem czy lasagne bolognese.
Nie masz pomysłu na OBIAD? Tutaj znajdziesz mnóstwo inspiracji na domowe, szybkie obiady klik>>
Przepis na: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
Składniki:
- 250 g makaronu np. świderki
- 400 g brokułów (ja użyłam mrożonych)
- 400 g filetów z kurczaka
- 1/2 płaskiej łyżeczki przyprawy do kurczaka
- szczypta pieprzu ziołowego
- 200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
- 1 jajko
- 3 łyżki gęstej śmietany 18 %
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 większy ząbek czosnku
- 100 g mozzarelli lub sera cheddar
- 30-50 g sera pleśniowego
Zobacz również:
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami - przepis krok po kroku
Krok 1
Brokuły (świeże lub rozmrożone) dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 10 minut. Po tym czasie odcedzamy.
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Krok 6
Krok 7
Krok 8
Krok 9
Piec przez 17-20 minut w temp. 180 stopni z termoobiegiem. Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami najlepsza jest zaraz po jej wyciągnięciu z piekarnika, ale spokojnie możesz ją odgrzać w piekarniku czy mikrofalówce następnego dnia.
Komentarze
Witam, w sosie zrobiły mi się grudki czy to normalne?
Ale grudki się zrobiły po wymieszaniu składników czy po upieczeniu?
Witam, co poleca Pani zamiast kurczaka?wersja wege 😉 kalafior?
Może prędzej podsmażone wcześniej tofu? 🙂
czy można użyć innego sera ? np. zwykłego gouda
Oczywiście 🙂
Dzień dobry czy po zapieczeniu sos powinien być rzadki czy ścięty
Dzień dobry, lekko powinien zgęstnieć 🙂
Dzień dobry a czy mogłaby pani udostępnić również poprzednią wersję tej zapiekanki? Była super 🙂 Z tego co pamiętam troszkę inaczej przygotowywało się sos.
Przepis został delikatnie zmodyfikowany i już nie mam możliwości powrotu do starej wersji 🙂
Sycące smaczne danie 🙂
Bardzo dziękuję za zdjęcie i cieszę się, że zapiekanka posmakowała! 😍
A jak nie mam termoobiegu?…..to jak długo piec? I czy zamiast śmietany mogę użyć gęstego jogurtu?
No to trzeba piec bez termoobiegu, tyle samo czasu. Raczej śmietana się lepiej sprawdza niż jogurt, więc nie zamieniałabym.
Zapiekanka pyszna 🥰
Cieszę się 🙂