Kuchnia azjatycka

  • Pad thai przepis

    Pad thai

    Pad thai to przepyszne, bardzo popularne danie azjatyckie. Serwowany jest praktycznie w każdej tajskiej restauracji. Bardzo często go zamawiam, choć najlepszy do tej pory jadłam w Bangkoku! Ślina leci na samo wspomnienie! Smak jedzonego tam pad thaia to jedno, ale do tego dochodzą też inne bodźce wpływające na ogół: widoki,…

    Czytaj dalej »
  • Satay z sosem orzechowym

    Satay z sosem orzechowym

    Satay to danie pochodzące z Indonezji, które składa się z kawałków mięsa (kurczaka, jagnięciny czy wołowiny) nadzianych na patyczki bambusowe. Będąc w Tajlandii mi niezwykle posmakowały w towarzystwie ostrych sosów. Jednak nie musisz lecieć do Azji, aby wypróbować to pyszne danie. Wystarczy odwiedzić azjatycką restaurację (np. Taj w na krakowskim Kazimierzu), gdzie podawany…

    Czytaj dalej »
  • Makaron chow mein

    Makaron chow mein z kurczakiem

    Szybki makaron chow mein z kurczakiem oraz mieszanką warzyw do woka to pomysł na bardzo aromatyczny i smaczny obiad. Mogłabym taki jeść codziennie! Chow mein makaron To danie jest bardzo proste i szybkie do przygotowania. Pachnie i smakuje najlepiej gdy użyjemy świeżego imbiru, kolendry i czosnku. Ich suszone zamienniki nie są tak aromatyczne, jednak…

    Czytaj dalej »
  • Kurczak w cieście kokosowym

    Kurczak w cieście kokosowym

    Pomysł na szybki i nietypowy obiad? Odpowiedź jest bardzo prosta – kurczak w cieście kokosowym! Jest to klasyk w kuchni chińskiej. Nie spotkałam się jeszcze z barem chińskim, w którym nie byłoby w menu tego dania. Kurczak w cieście kokosowym zawsze podajemy z sosem słodko-kwaśnym. Do tego to danie naprawdę świetnie smakuje z ryżem czy frytkami oraz zestawem…

    Czytaj dalej »
  • Kurczak po tajsku

    Kurczak po tajsku

    Aromatyczny kurczak po tajsku to przepyszny pomysł na obiad. Sycący i wyrazisty w smaku. Muszę przyznać, że jak go ostatnio zaserwowałam na obiad to następnego dnia musiałam zrobić go ponownie. Tak nam posmakowało to danie! Osobiście jestem wielką fanką tajskiej kuchni. Nasza podróż (i to poślubna w dodatku) do Tajlandii 3 lata temu sprawiła,…

    Czytaj dalej »
  • kofty

    Kofty – szaszłyki z mięsa mielonego!

    Kofty to genialne w smaku szaszłyki z mięsa mielonego. Wychodzą aromatyczne i bardzo sycące! Można je  usmażyć na grillu lub upiec w piekarniku! Jak Wam wygodniej. Kofty świetnie smakują wraz z frytkami czy pieczonymi ziemniakami i sałatką grillową. Będzie tu pasować idealnie! Jeśli planujesz przygotować także karkówkę z grilla to koniecznie…

    Czytaj dalej »
  • Kurczak curry

    Kurczak curry

    Kurczak curry to świetna propozycja na obiad w nieco pikantnej postaci. Smakuje genialnie! Kurczak curry przygotowałam w mojej ulubionej wersji czyli z kolorowymi paprykami, mlekiem kokosowym, świeżym imbirem, papryczką chili, a także pastą curry. To naprawdę sycący i prosty do przygotowania obiad, który z pewnością przypadnie Ci do gustu! Pamiętaj, że warto stopniowo dodawać…

    Czytaj dalej »
  • Chlebki naan

    Chlebki naan

    Chlebki Naan to pieczywo, które w Indiach przygotowuje się w glinianych piecach, jednak coraz więcej osób smaży je na patelni. Miękkie, pełne smaku płaskie chlebki, które są idealnym dodatkiem do zup, sosów czy sałatek. Ja zazwyczaj przygotowuję chlebki naan do pikantnego curry z kurczakiem (klik) czy nawet do zupy gulaszowej.…

    Czytaj dalej »
  • Wieprzowina po chińsku z mango

    Wieprzowina po chińsku z mango + kilka produktów wzmacniających odporność!

    Wieprzowina po chińsku z mango to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. To aromatyczne i rozgrzewające danie jest niesamowicie smaczne, a co więcej – jak choć raz je spróbujesz i zobaczysz w jaki prosty sposób można je przyrządzić, to z pewnością będziesz często powracać do tego przepisu. Jak dla mnie to prawdziwa…

    Czytaj dalej »
  • zupa tajska

    Zupa tajska

    Lubisz azjatyckie smaki w swojej kuchni? W takim razie koniecznie wypróbuj zupę tajską z kurczakiem! Pisząc, że jest przepyszna to mało powiedziane… Zupa tajska to pyszna alternatywa dla tradycyjnych zup, które goszczą zwykle w moim domu jak np. krem z pomidorów, aksamitny krem czosnkowy, zupa koperkowa czy zupa grzybowa wigilijna. Zupa…

    Czytaj dalej »
Back to top button