Taki obiad mogłabym jeść codziennie! Dzisiaj przygotowałam aromatycznego kurczaka w sosie curry z papryką, kukurydzą oraz ananasem 🙂 Do tego młode ziemniaczki z koperkiem i sałata rzymska… Surówka jest już tu zdecydowanie zbędna. Danie jak najbardziej bardzo sycące, pyszne i stosunkowo szybkie do przygotowania. Mam nadzieję, że ktoś z Was się na nie skusi i podzieli się opinią w komentarzu <3
Przepis na: Kurczak w sosie curry, z papryką i kukurydzą
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 1/2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 1/2 łyżeczki curry
- 2 łyżki kukurydzy
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/3 papryki zielonej
- 2 krążki ananasa z puszki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Dodatkowo:
- 1/2 kg młodych ziemniaczków
- kilka liści sałaty rzymskiej
- łyżeczka posiekanego koperku
Wyślij emailem
Zobacz również:
Kurczak w sosie curry, z papryką i kukurydzą - przepis krok po kroku
Krok 1
W osolonej wodzie gotujemy młode ziemniaczki. Kurczaka kroimy drobno, smażymy na łyżce oliwy, doprawiamy przyprawą do gyrosa.
Krok 2
Na podsmażonego kurczaka wlewamy jogurt naturalny, śmietanę, mieszamy. Obie papryki, ananasa kroimy drobno, wsypujemy na patelnię wraz z kukurydzą, doprawiamy curry, solą i pieprzem. Odcedzamy ziemniaczki, posypujemy je świeżym koperkiem, podajemy z kurczakiem. Smacznego!
Komentarze