Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

4.7/5 (102 ocen)

Ilość porcji

2-3

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

20 min

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w lekkim sosie serowym to pyszny pomysł na obiad. To danie jest naprawdę przepyszne i łatwe do przygotowania.

Domowy makaron ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami mogłabym jeść codziennie. To danie mi się nigdy nie nudzi. Myślę, że moim domownikom także. Bez problemu można je przygotować na kilka dni, wystarczy zrobić podwójną czy potrójną porcję. Z tego przepisu zjedzą spokojnie 2 lub 3 osoby.

Kurczak ze szpinakiem

Ten pyszny kurczak ze szpinakiem najlepiej smakuje na ciepło. Makaron zawsze gotuję osobno w osolonej wodzie według wskazań producenta. Na większej patelni przygotowuję kurczaka w sosie śmietanowym wraz ze szpinakiem (możecie użyć świeżego lub mrożonego np. rozdrobnionego) i suszonymi pomidorami.

Pappardelle z kurczakiem

Jeśli szukasz podobnych przepisów z kurczakiem w roli głównej to koniecznie wypróbuj stripsy z kurczaka jak z KFC, kapsalon, czy tortillę z kurczakiem i krążkami cebulowymi.

Przepis na: Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Składniki:

  • 200 g makaronu np. pappardelle, spaghetti czy tagliatelle
  • 450 g piersi z kurczaka
  • 1/2 płaskiej łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 2-3 łyżki oleju
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 150 g świeżych liści szpinaku
  • 60 g suszonych pomidorów
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 100 ml bulionu lub wody
  • 1 płaska łyżeczka mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • większa szczypta pieprzu
  • 50 g parmezanu
Wyślij emailem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem przepis krok po kroku:


Krok 1

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem to proste i szybkie do przygotowania danie. Najlepiej zacząć od ugotowania makaronu – możesz użyć dowolny makaron np. pappardelle, penne, spaghetti czy tagliatelle.  


Krok 2

Filet z piersi kurczaka (450 g) kroimy w kostkę. Posypujemy przyprawą do kurczaka (1/2 płaskiej łyżeczki).  


Krok 3

Na większej patelni, na oleju smażymy kurczaka wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (2 ząbki) – na większym ogniu. Nie musi być całkowicie usmażony, więc ten proces powinien trwać dość krótko.


Krok 4

Możesz użyć świeżych liści szpinaku (około 150 g) lub rozmrożony szpinak (400 g).


Krok 5

Suszone pomidory (60 g) lekko siekamy, a ser parmezan (50 g) ścieramy na tarce.


Krok 6

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Smażymy dosłownie przez chwilę, aż liście szpinaku zmiękną. Dodajemy suszone pomidory, mieszamy.


Krok 7

Makaron ze szpinakiem

W dużym kubku mieszamy śmietankę (250 ml), bulion warzywny lub ewentualnie wodę (100 ml) oraz mąkę (płaska łyżeczka). Wlewamy na patelnię i gotujemy na średnim ogniu co chwilkę mieszając do zagęstnienia sosu. Wsypujemy ser parmezan. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, opcjonalnie odrobiną ziół prowansalskich.

Nie smażymy zbyt długo, aby mięso nie zrobiło się twarde.


Krok 8

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Ciepły, odcedzony makaron (u mnie pappardelle) nakładamy na talerze. Polewamy sosem.

Wyszły mi trzy porcje obiadowe. Smacznego!

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem można zabrać w pojemniku do pracy – wystarczy podgrzać w mikrofalówce.

Zachęcam także do wypróbowania moich innych przepisów ze szpinakiem – mi bardzo smakują naleśniki ze szpinakiem oraz fetą, a także zapiekanka ze szpinakiem


Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

 

Średnia ocena 4.7 / 5. Ilość głosów: 102

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
6 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Renata
Renata
3 godzin temu

Czy zamiast świeżego szpinaku można dodać mrożony?

Agnieszka
Agnieszka
3 miesięcy temu

Uwielbiam takie dania! Szybkie, proste – idealne dla rodzinki.
Pozdrawiam Agnieszka

Ewelina
Ewelina
4 miesięcy temu

Czy zamiast śmietanki kremówki można użyć serek mascarpone?

Kurczak z makaronem

Szukasz jakiegoś pysznego i szybkiego do przygotowania obiadu? Ja często mam wielką zagwozdkę i nie wiem co wyczarować dla moich domowników. Z racji tego, że nie lubię nudy w kuchni to często szukam jakichś fajnych pomysłów na obiad. Ten prosty kurczak z makaronem to jedno z moich ulubionych dań jakie tylko mogą być. Jak dla mnie to strzał w dziesiątkę! To pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Domowy makaron z kurczakiem i szpinakiem w lekkim sosie śmietanowym przygotowuję bardzo często. To takie proste danie, które nie wymaga jakichkolwiek zdolności kulinarnych. Nawet osoba początkująca sobie poradzi i w kilka chwil zrobi naprawdę pyszny obiad. Ja zazwyczaj robię podwójną porcję i dzięki temu mam na kilka dni spokój z gotowaniem. Makaron z kurczakiem i szpinakiem proponuję zaserwować także z suszonymi pomidorami. To dzięki nim to danie jest takie smaczne i wyraziste w smaku.

Makaron z kurczakiem i warzywami

Makaron z kurczakiem i warzywami to hit w moim domu. Jeśli chodzi o szpinak to możecie użyć świeżych liści lub mrożony np. rozdrobniony, tylko warto wiedzieć, że najpierw ten szpinak trzeba rozmrozić. Jeśli lubicie to ten prosty kurczak z makaronem możecie zaserwować także z oliwkami czarnymi lub zielonymi. Lubisz podobne dania? W takim razie polecam zapiekankę z makaronem i paprykami lub zapiekankę makaronowa z kurczakiem i pieczarkami. 

RozwińZwiń