Dania jarskieObiady

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą w wersji zapiekanej z pomidorem i mozzarellą są przepyszne. To pyszny, wegetariański pomysł na obiad. Naleśniki wyglądają i smakują świetnie. Rozpływają się w ustach!

Naleśniki ze szpinakiem

Do moich naleśników dodałam super szybki farsz składający się z czerwonej cebuli, szpinaku, czosnku i fety. Jeśli masz ochotę to możesz dodać także grillowanego kurczaka. Takie naleśniki ze szpinakiem i fetą to pyszny oraz sycący pomysł na obiad dla całej rodziny! Na ciepło smakują najlepiej. Bardzo lubię je w wersji zapiekanej z plasterkami pomidora i mozzarelli. No jak dla mnie palce lizać!

Przepis na: Naleśniki ze szpinakiem i fetą

  Łącznie: 30 min

 Liczba porcji: 6

Składniki:

Ciasto na naleśniki:

  • 1 jajko
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 i 1/2 szklanki wody gazowanej
  • 1 szklanka mleka

Farsz:

  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 650 g szpinaku (rozdrobnionego np. mrożonego)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sera feta np. półtłusty
  • szczypta soli i pieprzu

Dodatkowo:

  • 120g mozzarelli w zalewie
  • 1 pomidor

Naleśniki ze szpinakiem i fetą – przepis krok po kroku:

ciasto naleśnikowe
Krok 1: 

W wysokim naczyniu miksujemy mąkę (2 szklanki), mleko (1 szklanka), wodę (np. gazowaną 1,5 szklanki), jajko i opcjonalnie szczyptę soli. Masę miksujemy przez minutę do połączenia się składników. Naleśniki smażymy z obu stron na patelni teflonowej.


pomysł na obiad
Krok 2: 

Na patelni smażymy na oleju (ok. 2 łyżki) drobno posiekaną czerwoną cebulę (1/2 sztuki). Gdy się zeszkli, wtedy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki). Następnie dodajemy rozdrobniony szpinak (650g, ja użyłam rozmrożonego, odciśniętego z nadmiaru wody). Smażymy na małym ogniu co chwilkę mieszając. Dodajemy ser feta (około 2 łyżek, ja użyłam sera półtłustego) i mieszamy. Po chwili doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Na każdego naleśnika nakładamy po 2 płaskie łyżki farszu i zwijamy w dowolny sposób (ja zwijałam jak krokiety).


zapiekane naleśniki ze szpinakiem
Krok 3: 

Naleśniki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy na przemian plasterki pomidora i mozzarelli. Wkładamy do piekarnika na około 10-12 minut. Pieczemy w temperaturze 190 stopni (np. góra-dół z termoobiegiem).


Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki na słono

naleśniki szpinakowe

naleśniki szpinakowe

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4 / 5. Ilość głosów: 1

Oceń ten post jako pierwszy!

Nalesniki ze szpinakiem

Muszę przyznać, że bardzo lubię naleśniki na słono. To naprawdę świetny pomysł na obiad. Bardzo lubię naleśniki meksykańskie oraz zielone naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą. Oba te przepisy cieszą się sporą popularnością na blogu i są warte wypróbowania. Naprawdę uwielbiam naleśniki na obiad oraz kolację na ciepło. Naleśniki ze szpinakiem i fetą to sycący, wyrazisty w smaku posiłek. Są niezwykle smaczne i znikają z talerzy w oka mgnieniu.

Naleśniki szpinakowe

Naleśniki szpinakowe posiadają bardzo wyrazisty i smaczny farsz. Najczęściej dodaję do nich przeciśnięty przez praskę czosnek oraz czerwoną cebulę. Jeśli chodzi o ser to korzystam zwykle z półtłustego sera feta. Następnie wystarczy doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotowe. Nic więcej nie jest potrzebne, aby zrobić te pyszne szpinakowe naleśniki. Jeśli lubisz podobne przepisy ze szpinakiem w roli głównej to polecam Ci także moje pyszne naleśniki ze szpinakiem i ricottą. Takie naleśniki na słono bardzo Ci przypadną do gustu. Są idealne na obiad czy kolację wraz z kieliszkiem wina.

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem udekorowałam na wierzchu plasterkami pomidora oraz mozzarellą (kulka w zalewie). Uwielbiam je pod taką postacią. Naleśniki ze szpinakiem zapiekane wyglądają i smakują obłędnie. Wystarczy tylko 25 minut, aby stworzyć takie świetne danie. Dodatkowo to stosunkowo tani pomysł na obiad dla całej rodziny. Jestem pewna, że te szpinakowe naleśniki Ci posmakują. Jeśli z kolei szukasz inspiracji na naleśniki na słodko to koniecznie odwiedź moje propozycje (klik).

 

Back to top button