Stripsy z kurczaka w chrupiącej, kukurydzianej panierce to pyszny pomysł na obiad. Są naprawdę przepyszne! Smakują zarówno dorosłym jak i dzieciom, a znikają z talerzy w tempie błyskawicznym.
Domowe stripsy
Moja noga do tej pory tylko kilka razy stanęła w McDonaldzie czy KFC, bo takie jedzenie to totalnie nie jest moja bajka. Jednak od czasu do czasu lubię zjeść taki domowy fast food, gdzie wiem z czego dany posiłek został zrobiony. Tym razem postanowiłam przygotować stripsy z kurczaka wraz z frytkami z ziemniaków (często robię frytki z batatów i pasują do smażonego kurczaka jeszcze lepiej!).
Chrupiący kurczak w panierce, frytki i ulubiony sos… Coś pysznego! Na moim blogu znajdziesz przepis na domowy sos czosnkowy, który będzie tu pasował idealnie.
Nie masz pomysłu na OBIAD? Tutaj znajdziesz mnóstwo inspiracji na domowe, szybkie obiady klik>>
Pomysł na obiad
Jeśli szukasz przepisów na obiad z kurczakiem w roli głównej to polecam wypróbować:
Przepis na: Stripsy z kurczaka
Łącznie: 20 min
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 5 łyżek mąki kukurydzianej
- 130 g płatków kukurydzianych
- 2 jajka
- 1 płaska łyżka przyprawy do kurczaka
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- dodatkowo olej rzepakowy do smażenia
Dodatkowo:
- sos czosnkowy lub ketchup
Jak zrobić stripsy z kurczaka?
Wykonanie:
Piersi z kurczaka (ok. 500 g) kroimy na podłużne kawałki i przekładamy na talerz.
Przygotowujemy trzy miseczki lub głębsze talerze. Do jednej z nich wbijamy dwa jajka, roztrzepujemy widelcem i posypujemy słodką papryką (1/2 łyżeczki) oraz przyprawą do kurczaka (1 płaska łyżka).
Do drugiej miseczki wsypujemy mąkę kukurydzianą (5 łyżek), a do trzeciej pokruszone płatki kukurydziane (130 g).
Na patelnię wlewamy tyle oleju, aby jedynie przykrył dno patelni.
Kawałki kurczaka moczymy najpierw w mące kukurydzianej, w jajku, następnie obtaczamy w płatkach kukurydzianych i smażymy na rozgrzanych oleju z obu stron. Podajemy z sosem czosnkowym lub ketchupem.
