Sałatka z tortellini to pomysł na niesamowicie smaczną przekąskę, która z pewnością posmakuje Twoim gościom. Do tej pory przygotowywałam ją już kilka razy i za każdym razem znikała do ostatniej łyżki.
Przepis na sałatkę z tortellini
Sałatka z mojego przepisu składa się głównie z makaronu tortellini (ja kupiłam w Lidlu, o nadzieniu ricotta ze szpinakiem), a także lekko posiekanej roszponki, kukurydzy, szynki drobiowej, papryki, ogórka, a także lekkiego sosu czosnkowego. Jeżeli lubisz sałatki makaronowe, to koniecznie wypróbuj ten przepis! Jestem pewna, że jak Ci tylko posmakuje to będziesz tą sałatkę robić jeszcze wiele, wiele razy. A jeśli zdecydujesz się do tej sałatki z tortellini przygotować domowe pieczywo np. kajzerki lub proste bułki śniadaniowe to dopiero będzie smaczna wyżerka!
Zapraszam także do wypróbowania kilku innych moich sprawdzonych przepisów na domowe sałatki, które są równie smaczne co sałatka z tortellini:
Przekąski imprezowe
Jeśli szukasz innych inspiracji na przekąski imprezowe to koniecznie odwiedź mój obszerny wpis – 24 przekąski na sylwestra, lista z przepisami.
Przepis na: Sałatka z tortellini
Łącznie: 25 min
Składniki:
- 200g makaronu tortellini
- 1/2 papryki czerwonej
- 100g szynki drobiowej
- 200g rukoli lub roszponki
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1/2 długiego ogórka
- 2-3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu greckiego gęstego
- 1 większy ząbek czosnku
- Szczypta soli i pieprzu
Jak zrobić sałatkę z tortellini?
Wykonanie:
Makaron tortellini gotujemy w osolonej wodzie według wskazań producenta. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.
W miseczce mieszamy majonez, jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę 1 większy ząbek czosnku lub 2 mniejsze, szczyptę soli oraz pieprzu.
Do miski dodajemy odcedzony makaron, kukurydzę, a także pokrojoną w kostkę szynkę, ogórka oraz paprykę. Następnie dodajemy lekko posiekaną rukolę lub roszponkę oraz sos czosnkowy i całość dokładnie mieszamy.
Gotową sałatkę przechowujemy w lodówce. Smacznego!
