Sałatki

Sałatka z szynką parmeńską

Sałatka z szynką parmeńską to pomysł na pyszny lekki obiad lub kolację. Uwielbiam ją! W kilka minut można stworzyć wyrazistą w smaku sałatkę z szynką parmeńską, grillowanym serem halloumi, pomidorkami, oliwkami i roszponką. Muszę przyznać, że znika w oka mgnieniu!

Sałatka z halloumi

Do mojej sałatki z halloumi warto zaserwować czosnkowe grzanki, czy nawet zwykłą bagietkę pszenną… To połączenie doskonałe. Jestem pewna, że ta sałatka Ci posmakuje!

Jeżeli jednak szukasz innej sałatki to podrzucam Wam przepis na sałatkę z brokułem czy sałatkę gyros. Do tego chrupiące pieczywo… Rewelacja!

Przepis na: Sałatka z szynką parmeńską

Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 20 min

Porcja dla 4 osób

Składniki:

  • 200 g roszponki lub rukoli
  • 300 g sałaty masłowej, lodowej lub rzymskiej
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 80 g pomidorów suszonych w oleju
  • 100 g szynki parmeńskiej
  • 100 g sera Halloumi
  • oliwa z oliwek

Jak zrobić sałatkę z szynką parmeńską?

Wykonanie:

Sałatkę można podać w jednej większej misce lub bezpośrednio zaserwować ją na talerzach. Moją sałatkę przygotowałam dla 4 osób, więc przygotowałam 4 głębsze talerze. Na każdy nakładamy podobną ilość sałaty i roszponki.

Ser Halloumi kroimy w około 0,5-1 cm plastry. Na rozgrzaną patelnię np. do grillowania smażymy ser z obu stron na rumiano. Układamy równomiernie na wierzch sałaty.

Pomidory świeże kroimy w ćwiartki, a oliwki i pomidory suszone w kostkę. Przekładamy na wierzch sałatek wraz z plasterkami szynki parmeńskiej. Polewamy odrobiną oliwy z oliwek. Ja opcjonalnie dodaję także odrobinę zalewy z suszonych pomidorów, dzięki czemu sałatka jest jeszcze bardziej wyrazista w smaku.

Gotową sałatkę podajemy z czosnkowymi grzankami, bagietką czy np. chlebkami naan (jeśli nie próbowaliście to bardzo Was zachęcam do wypróbowania).

Jeśli szykuje Ci się impreza czy rodzinna uroczystość i szukasz podobnych inspiracji na domowe oraz efektowne sałatki to koniecznie odwiedź mój wpis – Sałatki na imprezę – kilkanaście sprawdzonych przepisów!


sałatka

sałatka z szynką parmeńską

sałatka z szynką parmeńską

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.9 / 5. Ilość głosów: 158

Oceń ten post jako pierwszy!

Sałatka

Często mam ochotę na lżejszy, jednak sycący obiad, który zajmie mi nie więcej niż pół godziny. Mój najczęstszy wybór to sałatka! To ekspresowa propozycja dla osób zabieganych, a jednak dbających o zbilansowane posiłki. Sałatkę można bez problemu zapakować do pudełek i zabrać ze sobą do szkoły, pracy czy piknik. Jak dla mnie to zawsze sprawdzony pomysł na obiad jeśli szykuje mi się dłuższy wyjazd pociągiem czy autem.

Sałatka z rukolą i szynką parmeńską

Sałatka z rukolą i szynką parmeńską to moja najnowsza sałatka, która podbiła serca moich domowników. Jest rewelacyjna w smaku! Znika z talerzy tak szybko jak się ją przygotowuje. Sałatka z szynką parmeńską jest bardzo sycąca i aromatyczna. Można do niej dodać świeże pomidory np. malinowe, cherry czy pomidorki koktajlowe. To naprawdę obojętne jakich użyjecie. Do mojej sałatki warto dodać także suszone pomidory w zalewie z oliwy. Można je kupić bez problemu w większości sklepów spożywczych. Ja najczęściej kupuję je w Lidlu.

Sałatka z halloumi

Sałatka z halloumi smakuje najlepiej zaraz po jej przygotowaniu. Grillowany ser halloumi smakuje najlepiej na ciepło, ponieważ jest wtedy naprawdę chrupiący i rozpływający się w smaku. Myślę, że jak raz spróbujecie mojej sałatki z halloumi, roszponką i szynką parmeńską to z pewnością Wam posmakuje i będziecie ją robić jak najczęściej. Można ją podawać z grzankami czosnkowymi czy pszenną bagietką. Bardzo polecam!

Back to top button