PrzekąskiSałatki

Sałatka gyros

Sałatka gyros to pyszna, wielowarstwowa przekąska imprezowa, idealna na każde możliwe przyjęcie. Niezależnie czy to urodziny, imieniny, czy zwykła domówka… Zawsze wygląda świetnie na stole!

Myślę, że nie ma osoby, której by nie posmakowała. U mnie za każdym razem znika w tempie błyskawicznym. Szczerze mówiąc to moja ulubiona sałatka i często przygotowuję ją sobie także jako szybki obiad. Wtedy rezygnuję z majonezu i przygotowuję lżejszy sos na bazie jogurtu naturalnego gęstego (w takiej wersji również Wam polecam ją wypróbować).

Mój przepis na sałatkę gyros składa się z podsmażonego kurczaka (grillowanego na patelni do grillowania) i przyprawionego przyprawą gyros, a także czerwonej cebuli, kukurydzy, ogórków konserwowych, pomidorków koktajlowych, ogórka świeżego, kapusty pekińskiej i sosu czosnkowego. Jest łatwa i szybka do przygotowania. W 20 minut możesz wyczarować świetnie prezentującą się sałatkę, która zachwyci Twoich gości.

Przepis na: Sałatka gyros

 Łącznie: 20 min

Składniki:

  • 1 kapusta pekińska
  • 700 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • 2 łyżki oleju
  • 100 g ogórków konserwowych
  • 1 puszka kukurydzy
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona cebula
  • 1 długi ogórek

Sos czosnkowy:

  • 3 łyżki majonezu majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka jogurtu greckiego lub naturalnego gęstego
  • szczypta soli, pieprzu

Wykonanie:

Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni z małą ilością oleju, doprawiamy przyprawą gyros.

Majonez mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawiamy solą oraz pieprzem.

Ogórki konserwowe oraz świeżego ogórka kroimy w drobną kostkę, zaś cebulę siekamy w cienkie piórka. Pomidorki koktajlowe z kolei kroimy na połówki lub ćwiartki, a kapustę pekińską siekamy.

Do większej (najlepiej szklanej, przezroczystej miski na sałatki) układamy następujące warstwy:

  • połowa podsmażonego kurczaka
  • cebula
  • świeży ogórek
  • kukurydza
  • 3/4 sosu czosnkowego
  • pomidorki koktajlowe
  • ogórki konserwowe
  • kapusta pekińska
  • pozostały sos czosnkowy
  • pozostały podsmażony kurczak

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Sałatka gyros warstwowa

Sałatka gyros

Print Friendly, PDF & Email
Tagi

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską

Są pewne przepisy, które są na mojej liście tzw. “must have” każdej imprezy. Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską właśnie na niej się znajduje 🙂 Jest to jedna z najbardziej lubianych przez gości sałatek, a jednocześnie jedna z najbardziej sycących. Można oczywiście robić naprzemiennie np. z sałatką z tuńczykiem, sałatką jarzynową, czy sałatką meksykańską. Jestem przekonana, że Twoi goście również będą zachwyceni jeżeli taka sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską znajdzie się na Twoim stole 🙂

Przepis na sałatkę gyros

Tak naprawdę, przepis na sałatkę gyros jest niezwykle banalny. Wystarczy, że pokroimy w kostkę kurczaka, doprawimy go przyprawą gry i usmażymy na patelni. Ogórki natomiast kroimy w drobną kostkę, cebulkę siekamy w cienkie piórka, pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki, a kapustę pekińską siekamy. Za to majonez mieszkamy z solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Kiedy mamy już w ten sposób przygotowane składniki, to wystarczy jedynie do większej miski ułożyć odpowiednie warstwy i w ten sposób mamy przygotowany przepis na sałatkę gyros w 20 min 🙂

Sałatka gyros warstwowa

Warstwowa sałatka gyros na naszym stole prezentować się będzie naprawdę okazale. Wszystko za sprawą właśnie warstw. Bardzo ważna jest tutaj kolejność i to, aby podawać ją w przeźroczystej misce o ile taką posiadamy. W końcu jest to warstwowa sałatka gyros, dlatego warto pokazać jak wygląda w przekroju naszym gościom. Ja polecam ułożyć składniki następująco: połowa kurczaka, cebula, ogórek zwykły, kukurydza, 3/4 sosu czosnkowego, pomidorki, ogórki konserwowe, kapusta pekińska, pozostały sos czosnkowy, pozostały kurczak. Możesz również dodać ketchup np. do majonezu jeżeli będziesz mieć na to ochotę. Mi osobiście jednak smakuje bez.

Close