Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

4.5/5 (182 ocen)

Ilość porcji

3-4

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

25 min

Potrawka z kurczaka przepis

Potrawka z kurczaka to pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Można ją przygotować z mięsa ugotowanego w rosole lub podsmażyć na małej ilości oleju. Soczyste mięso, kremowy sos, a do tego ugotowane lub pieczone ziemniaki… No palce lizać!

Szybki obiad

W dni robocze taki szybki obiad do przygotowania to naprawdę wielkie ułatwienie. Moja potrawka z kurczaka jest banalnie prosta do przygotowania. Można ją wykonać z podównej porcji, aby mieć spokój z robieniem obiadu przez kilka dni. Mój sos do potrawki wychodzi kremowy i aksamitny. Przygotowuję go z domowego bulionu gdy np. gotuję rosół. Najczęściej do sosu dodaję marchewkę z groszkiem (kupuję mrożoną mieszankę i mam zawsze ją pod ręką w zamrażalniku). Jednak jeśli chcecie to możecie je pominąć.

Nie masz pomysłu na OBIAD? Tutaj znajdziesz mnóstwo inspiracji na domowe, szybkie obiady klik>>

Przepis na: Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

Składniki:

  • 600 g filetów z piersi kurczaka
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 2 płaskie łyżeczki mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 250 g marchewki z groszkiem
  • kilka kropli soku z cytryny
  • szczypta soli i pieprzu
Wyślij emailem

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem - przepis krok po kroku


Krok 1

szybki obiad

Kurczaka (600 g) kroimy w podłużne kawałki (lub kosteczkę) i przekładamy do miseczki. Posypujemy przyprawą do kurczaka (1/2 łyżeczki) oraz mąką pszenną (2 płaskie łyżeczki). Całość dokładnie mieszamy.

Następnie kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju (2 łyżki) na patelni przez 3-4 minuty. Po tym czasie wlewamy bulion (ok. 250-300 ml). Dodajemy także marchewkę z goszkiem (łącznie ok 250g) i przeciśnięty przez praskę czosnek (1 ząbek). Gotujemy na małym ogniu przez 10 minut.


Krok 2

szybki obiad

Po tym czasie wlewamy śmietankę (250 ml) wymieszaną z mąką (1 łyżeczka), a także kilka kropli soku z cytryny. Gotujemy na malutki ogniu aż sos delikatnie zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Potrawkę z kurczaka podajemy z pieczonymi ziemniakami lub ugotowanymi w osolonej wodzie. Jeśli szukasz przepisu na domową surówkę to wypróbuj moją surówkę z kapusty pekińskiej lub z czerwonej kapusty.


Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

Średnia ocena 4.5 / 5. Ilość głosów: 182

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
23 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
AlinaAylin
AlinaAylin
6 miesięcy temu

Wlasnie sie gotuje 😄

inbound8761036320683948332.jpg
Alina
Alina
6 miesięcy temu
W odpowiedzi do  Asia z Po Prostu Pycha

Dziekuje ♥️

AlinaAylin
AlinaAylin
6 miesięcy temu

Dziekuje ,wspanialy prosty przepis, i oto chodzi, szybko i smacznie 😋
Pozdrawiam cieplusko 🥰

Wanda
Wanda
8 miesięcy temu

Dopiero zaczynam przygodę z obiadowym klasykami. Czy groszek z marchewką odsączyć z zalewy?

Lucyna Adamczyk
Lucyna Adamczyk
8 miesięcy temu
W odpowiedzi do  Asia z Po Prostu Pycha

Można dać mrozona ?

Tokio13112031
Katarzyna
7 miesięcy temu
W odpowiedzi do  Lucyna Adamczyk

Ja zrobiłam z mrożonego. Wyszło pysznie 🙂

Iza
Iza
1 rok temu

Dzień dobry,
Smaczne danie, dzieci też bardzo chętnie zjadły, co dla mnie jest bardzo ważne. Może byłoby warto bardziej doprawić, ale to już kwestia indywidualna, polecam.

Ania
Ania
1 rok temu

A ja próbuje już kolejny przepis w którym sos nie zgęstniał tylko jest jak woda :-(.

Aleksandra
Aleksandra
1 rok temu

Jakiego dokladnie bulionu Pani uzywa? Tych w kostkach czy może bulionetki? Czy moze być bulion zrobiony z być kostek rosołoych?

Oliwia
Oliwia
8 miesięcy temu
W odpowiedzi do  Asia z Po Prostu Pycha

Czy dodaje pani cały ten bulion ze słoiczka czy rozrabia go pani z wodą 250ml?

Ania
Ania
2 miesięcy temu
W odpowiedzi do  Asia z Po Prostu Pycha

Odpowiedz wyżej pisała pani, że używa bulionu ze słoiczka teraz , że domowej roboty……

Angelika
Angelika
2 lat temu

pyszny kurczak, bardzo łatwy przepis, który wyjdzie każdemu 🙂

Pomysł na obiad

Kupujesz sobie większą ilość piersi z kurczaka, a następnie je mrozisz, bo nie wiesz co z nich przygotować? Mi również czasami brakuje pomysłu na obiad. Nie lubię nudy i jeść codziennie tego samego, więc wtedy zaglądam do mojej zakładki OBIADY, gdzie znajdziecie naprawdę sporo pysznych inspiracji. Znajdziesz tam pyszne zapiekanki, naleśniki czy mięso w sosie. Najwięcej propozycji mam na szybki obiad, ponieważ w tygodniu również nie mam zbyt dużo czasu na pracochłonne i czasochłonne posiłki.

Potrawka z kurczaka przepis

Tym razem zaserwowałam moim domownikom coś naprawdę pysznego… Potrawka z kurczaka– przepis idealny! Jak dla mnie to jedna z pyszniejszych propozycji na smaczny i szybki obiad. Soczyste mięso plus kremowy sos do potrawki to prawdziwe mistrzostwo świata! W 20-30 minut można stworzyć naprawdę pyszne danie dla całej rodziny. Najczęściej serwuję ją z ziemniakami np. pieczonymi, ale potrawka z kurczaka z ryżem smakuje równie dobrze.

Sos do potrawki

Najbardziej lubię gdy mój sos do potrawki wychodzi zagęszczony, kremowy i aksamitny. Robię go zazwyczaj na bazie domowego bulionu, gdy zostanie mi nieco rosołu, a także ze śmietanki kremówki 30%. Taki kurczak w potrawce smakuje obłędnie. Uwierzcie mi na słowo. Do tego dania można użyć ugotowane mięso z rosołu (np. piersi z kurczaka i udka) lub po prostu podsmażyć surowego kurczaka tak jak ja na małej ilości oleju i wymieszać z sosem. Moim zdaniem potrawka z kurczaka z warzywami np. marchewką i groszkiem najlepiej smakuje z ugotowanymi młodymi ziemniakami z koperkiem lub takimi pieczonymi z dodatkiem rozmarynu. Jeśli szukasz podobne przepisy z kurczakiem w roli głównej, w takim razie wypróbuj koniecznie kurczak curry, zapiekankę makaronową z brokułami i kurczakiem lub stripsy z kurczaka jak z KFC.

RozwińZwiń