Dania jarskieObiadyPrzekąskiZapiekanki

Pieczone ziemniaki

Zastanawiałam się ostatnio nad najbardziej uniwersalnym dodatkiem do obiadu. Nie wiem jak Wy, ale ja gdy mam niewiele czasu, to przygotowuję drugie danie z białym ryżem lub kaszą. Jednak gdy mam troszkę więcej czasu to nabieram ochoty na pieczone ziemniaki lub młode z masełkiem i koperkiem, które na wiosnę smakują najlepiej…

Mój przepis na ziemniaki z piekarnika z pewnością przypadnie Ci do gustu, a co więcej są tak proste do przygotowania, że jak raz je wykonasz to z pewnością będziesz do tego przepisu powracać co jakiś czas. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować je jako samodzielne danie i podawać np. z sosem czosnkowym.

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki w piekarniku można przygotowywać przez cały rok i naprawdę pasują do każdego rodzaju mięsa. Polecam je najpierw podgotować w osolonej wodzie przez 10-15 minut i następnie przed pieczeniem wymieszać z marynatą, która jest mieszanką oliwy, papryki słodkiej, czosnku, ziół prowansalskich, świeżego rozmarynu, soli i pieprzu. Potem tylko do piekarnika i gotowe!

Przepis na: Pieczone ziemniaki

  Łącznie: 60 min

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 większy ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • szczypta ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • szczypta pieprzu ziołowego

Jak zrobić ziemniaki z piekarnika?

pomysl na obiad
Wykonanie:  

Ziemniaki obieramy, kroimy w połówki lub ćwiartki (w zależności od wielkości ziemniaków).

Gotujemy je w osolonej wodzie przez 10-15 minut.

Do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy zioła prowansalskie, listki rozmarynu, paprykę słodką, przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz ziołowy i całość dokładnie mieszamy.

Ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego i dokładnie nacieramy je marynatą.

Pieczemy przez 40-45 minut w temp. 190 stopni.

Nasze pieczone ziemniaki z piekarnika, możemy ewentualnie doprawić solą, gdyby okazało się, że są za mało słone.


ziemniaki z piekarnika

ziemniaki z piekarnika

ziemniaki pieczone

 

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.8 / 5. Ilość głosów: 144

Oceń ten post jako pierwszy!

Back to top button