Przepisy na Boże NarodzeniePrzepisy świąteczneSałatki

Sałatka jarzynowa

Jak dla mnie sałatka jarzynowa to istny klasyk wszystkich rodzinnych spotkań. Bądźmy szczerzy… Bez sałatki jarzynowej, tak jak bez Kevina (film Kevin sam w domu) nie ma Świąt Bożego Narodzenia!

Sałatka jarzynowa przepis

Jak powszechnie wiadomo ile gospodyń, tyle interpretacji sałatki jarzynowej. Mój przepis na sałatkę jarzynową dostałam od mojej mamy, która ją robi nawet bez jakiejkolwiek okazji. Za każdym razem wychodzi bardzo smaczna i wyrazista w smaku. Z tego przepisu wychodzi naprawdę duża miska sałatki i powiem Wam szczerze, że nie zdarzyło mi się jeszcze zrobić ją z mniejszej porcji. Znika w tempie błyskawicznym, a jest uwielbiana przez dzieci, a także dorosłych.

Jeżeli szukasz przepisu na inne, równie pyszne sałatki co polecam Ci wypróbować:

Przepis na: Sałatka jarzynowa

Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 25 min

Składniki:

  • 1 kg marchewki
  • 500 g pietruszki
  • 1 seler
  • 600 g ziemniaków
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 10 jajek
  • 1 słoik ogórków kiszonych
  • 2 jabłka Szara Reneta
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1-2 łyżeczki musztardy stołowej
  • szczypta soli i pieprzu

Jak zrobić sałatkę jarzynową?

Wykonanie:

Do garnka wkładamy po kolei obrane marchewki, pietruszki, seler, a na wierzch ziemniaki. Zalewamy wrzątkiem i gotujemy przez około 30-35 minut w osolonej wodzie do miękkości warzyw (ziemniaki układamy na samej górze i pod koniec ich gotowania wbijamy widelec, aby sprawdzić czy już są miękkie i ugotowane). Po tym czasie wszystkie warzywa odstawiamy do przestygnięcia i kroimy w kosteczkę.

Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie, obieramy dokładnie i kroimy w kostkę.

Jabłka obieramy i również kroimy w kostkę (razem z ogórkami).

Do miski dodajemy pokrojone jajka, ogórki, jabłka, marchewki, pietruszki, ziemniaki oraz odcedzony groszek. Dodajemy także majonez, musztardę, śmietanę i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Całość mieszamy dokładnie łyżką. Przechowujemy w lodówce. Smacznego!


Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa przepis

Przepis na sałatkę jarzynową

Print Friendly, PDF & Email
Tagi

Sałatka jarzynowa

Jest naprawdę sporo potraw, które bardzo nam się kojarzą z rodzinnymi spotkaniami jak np. urodziny, imieniny czy święta. Wigilia to przede wszystkim Barszcz czerwony z uszkami wigilijnymi, a z kolei Wielkanoc to z pewnością Jajka faszerowane, jednak jest pewna sałatka, którą wykonuje się u mnie w domu na oba te Święta – tradycyjna sałatka jarzynowa. Totalny klasyk wśród wszystkich możliwych sałatek, która jest obowiązkowym gościem każdej uroczystości. Często jest także serwowana na weselach w takim stopniu jak rosół z makaronem.

Przepis na sałatkę jarzynową

Nie od dziś wiadomo, że ile gospodyń, tyle interpretacji sałatki jarzynowej. Mój sprawdzony przepis na sałatkę jarzynową dostałam od mojej mamy, która ją robi bardzo często. Muszę przyznać, że każdym razem wychodzi bardzo wyrazista i znika w oka mgnieniu. Z tego przepisu wychodzi naprawdę duża miska sałatki i jeszcze nigdy nie przygotowywałam mniejszej porcji. Jest u nas uwielbiana nie tylko przez dzieci, ale także dorosłych.

Sałatka warzywna

Do mojej sałatki warzywnej zawsze dodaję ugotowane marchewki, ziemniaki, pietruszki, seler, jajka, a także ogórki kiszone, jabłka i groszek konserwowy. Doprawiam do smaku majonezem, musztardą, śmietaną, solą i pieprzem. Czasami dodaję także kukurydzę konserwową, ale w tej wersji smakuje mi najbardziej.

Sałatki wigilijne

Do sałatek wigilijnych zdecydowanie zaliczyłabym właśnie tą sałatkę jarzynową, a także uwielbianą w moim domu sałatkę z pieczarkami. Obie są przepyszne i stanowią istny klasyk, bez których nie wyobrażam sobie świąt (czy to Bożego Narodzenia, czy Wielkanocy). Te dwie sałatki składają się ze sporej porcji warzyw i jajek. Polecam je wypróbować.

Close