Piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

4.7/5 (200 ocen)
Piersi z kurczaka ze szpinakiem

Piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Mięso jest bardzo soczyste, świetnie doprawione i aromatyczne. Kurczaka jemy praktycznie codziennie lub przynajmniej co drugi, więc staram się go jak najbardziej urozmaicać, aby za każdym razem smakował odrobinę inaczej.

Pewnie zauważyliście, że szpinak i suszone pomidory to mój ulubiony dodatek do mięsa. Naprawdę bardzo mi smakuje takie połączenie, a wraz z delikatnym sosem pasuje idealnie. Tym razem użyłam świeżych liści szpinaku, ale równie dobrze możecie użyć mrożonego, którego często mamy w swoim zamrażalniku.

Kurczak ze szpinakiem

Do piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami możecie ugotować ryż, kaszę gryczaną, jaglaną… Na wiosnę polecam przygotować je z młodymi ziemniaczkami z koperkiem lub pieczonymi ziemniakami. Fajnie będzie tu pasować także surówka z młodej kapusty. Myślę, że bardzo Wam posmakują te piersi z kurczaka ze szpinakiem i zaproponowanymi przeze mnie dodatkami.

Przepis na: Piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

  • dwie pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g świeżych liści szpinaku
  • 50 g suszonych pomidorów
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 1/2 łyżki mąki pszennej
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • szczypta kurkumy lub curry
  • opcjonalnie 50 g sera Cheddar

Dodatkowo:

  • 150 g ryżu lub kaszy gryczanej
Wyślij emailem

Piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - przepis krok po kroku


Piersi z kurczaka ze szpinakiem – przepis krok po kroku:

Wykonanie:

Ryż gotujemy według wskazań producenta w osolonej wodzie. Każdą pierś z kurczaka kroimy wszerz tworząc płaskie filety. Przyprawiamy je przyprawą do kurczaka, nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i podsmażamy na większej patelni na małej ilości oleju. 

Do podsmażonego kurczaka dodajemy pokrojone suszone pomidory oraz liście szpinaku.

Śmietankę kremówkę mieszamy z 1/2 łyżki mąki, mieszamy i wlewamy do podsmażonych piersi. Wsypujemy curry, słodką paprykę, pieprz ziołowy i opcjonalnie dodajemy starty ser Cheddar. Całość mieszamy i dusimy na małym ogniu pod przykryciem jeszcze przez 5-7 minut. Podajemy z ryżem lub kaszą. Smacznego!


Piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Piersi z kurczaka ze szpinakiem

Średnia ocena 4.7 / 5. Ilość głosów: 200

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
12 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Edyta
Edyta
7 miesięcy temu

Kurczaczek super , zamiast mąki dodałam zblendowaną cieciorkę aby zagęścić sos i zamiast śmietany mleczko kokosowe.

Klaudia
Klaudia
1 rok temu

Bardzo smaczne 🙂 zdecydowanie polecam!

Asia
Asia
1 rok temu

Witam, czy kurczaka po dodaniu pomidorów i szpinaku dusimy jakiś czas czy to tylko ta chwila na zmieszanie śmietany i mąki?

Paulina
Paulina
1 rok temu

Polecam, obłędny smak. Robiłam jako jedno z dań na rodzinnym obiedzie, zniknęło w mgnieniu oka 🙂

Monika
Monika
4 lat temu

Dziś miałam na obiad, pyszne i bardzo szybkie danie. A mam takie jeszcze pytanie, które z dań obiadowych na Pani stronie jest numer 1, takie które najchętniej serwuje Pani na bardziej uroczystych obiadach rodzinnych

Po Prostu Pycha
Po Prostu Pycha
4 lat temu
Reply to  Monika

A tak to nie mam jakiegos jednego faworyta 😛 Staram się zawsze przygotowywać coś innego 😛

Po Prostu Pycha
Po Prostu Pycha
4 lat temu
Reply to  Monika

Polecam polędwiczki (https://poprostupycha.com.p… 🙂 a do tego surówka z czerownej kapusty i pieczone ziemniaki 🙂

Daga
Daga
5 lat temu

Zrobilam. Wyszło super. U mnie z makaron z czerowej soczewicy. Pozdrawiam

Piersi z kurczaka ze szpinakiem

Kurczak właściwie znajduje się właściwie w co drugim moim obiedzie 🙂 Żeby się nie znudził to trzeba czasami eksperymentować i próbować nowe smaki. Tym razem przygotowałam piersi z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Wyszedł naprawdę pyszny, a sam sos jest bardzo aromatyczny i świetnie smakuje razem z ryżem.

RozwińZwiń