Rogaliki z ciasta francuskiego

4.8/5 (93 ocen)
Masz ochotę na coś słodkiego i szukasz prostego, a zarazem pysznego wypieku? W takim razie musisz spróbować przygotować rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą! Te kruche i delikatne rogale z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe.

Ilość porcji

10

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

5 min

Rogaliki z ciasta francuskiego

Rogaliki z ciasta francuskiego to pyszny, ekspresowy wypiek. Przygotowuje się je szybciej niż piekarnik zdąży się nagrzać! Idealne jak najdzie Cię ochota na coś słodkiego do kawusi. Jest to jeden z tych przepisów, które nie wymagają żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych i wyjdą naprawdę każdemu.  Jedyne co potrzebujesz zaledwie 3-4 składniki i kilkanaście minut, aby stworzyć te pyszne rogaliki.

Czym nadziewać rogaliki z ciasta francuskiego?

Ja w tym przepisie do moich rogalików z ciasta francuskiego użyłam kremu czekoladowego, ale można je nadziewać na wiele sposobów, co sprawia, że możesz zawsze dostosować nadzienie do tego, na co aktualnie masz ochotę. Najpopularniejsze wersje nadzienia to:

  • krem czekoladowy (np. nutella)
  • krem orzechowy (np. krem pistacjowy)
  • dżem lub konfitura (np. truskawkowa lub malinowa)
  • marmolada
  • masa makowa
  • serem białym na słodko (jak do naleśników)
  • kostki czekolady
  • owoce (np. jabłka)

Oczywiście można również spróbować eksperymentować z różnymi nadzieniami, aby stworzyć swoje własne, niepowtarzalne rogaliki z ciasta francuskiego. Można też spróbować łączyć smaki np. krem czekoladowy z bananami

Przepisy z ciasta francuskiego

Ostatnio publikowałam na blogu przepis na podobne, szybkie do przygotowania – ciastka francuskie z jabłkami i cynamonem. Tym razem wersja bardziej słodka, czekoladowa… Rogaliki z czekoladą to coś naprawdę pysznego. Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Przy nich kompletnie się nie narobisz, bo wystarczy użyć gotowego, sklepowego ciasta francuskiego, nadziać je kremem czekoladowym, zawinąć i upiec. Gotowe!

Zachęcam cię również do odwiedzenia mojego wpisu na Przekąski z ciasta francuskiego, gdzie znajdziesz więcej propozycji na słodkie i słone propozycje.

Przepis na: Rogaliki z ciasta francuskiego

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego np. xxl
  • krem czekoladowy np. nutella, krem orzechowy lub dżem
  • 1 roztrzepane jajko
  • cukier puder do oprószenia
Wyślij emailem

Jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego


Krok 1

szybkie ciastka

Rogaliki z ciasta francuskiego robi się naprawdę bardzo szybko, więc od razu można ustawić piekarnik na 190 stopni.

Do ich przygotowania można użyć ciasta francuskiego o zwykłym wymiarze lub większego (xxl). Kupując je warto przeczytać skład. No, a niestety o ciasto francuskiego z dobrym składem jest naprawdę ciężko. Wiele dostępnych w sklepach ma dość długą listę składników począwszy od oleju palmowego, aromaty, barwniki, alkohol itp.

Jeśli już kupuję gotowe ciasto francuskie to wybieram ciasto francuskie np. z firmy Frosta (450 g) – można je kupić w Carrefourze, Lewiatanie. Tak przy okazji nie wiem czy się nie mylę, ale obecnie Frosta jako jedyna na rynku sprzedaje ciasta francuskie z masłem i naprawdę krótkim składem (mąka pszenna, woda, sól i masło). Jest ono droższe, ale warte swojej ceny.

Z kolei w Auchanie można kupić ciasto francuskie firmy Henglein xxl (375 g).

Ciasto francuskie wyciągam zwykle tak 5-10 minut szybciej z lodówki zanim je rozwinę.

Jak zawijać rogaliki z ciasta francuskiego?

Ciasto dzielimy najpierw na dwie równe części, a następnie każdą część dzielę na 5 trójkątów (jak na zdjęciu). Dzięki temu uzyskuję 10 rogalików.

Na środek podstawy każdego trójkąta nakładam po łyżeczce kremu czekoladowego.


Krok 2

ciasto francuskie z nutellą

Tą podstawę trójkąta lekko rozciągamy palcami – troszkę ją rozszerzamy żeby później było łatwiej szczelnie ukryć nadzienie.  


Krok 3

rogaliki z ciasta francuskiego jak zawijać

Zlepiamy szczelnie brzegi podstawy trójkąta, tak aby zapobiec ewentualnemu wypłynięciu czekolady.


Krok 4

jak rogaliki z ciasta francuskiego

Delikatnie je zwijamy (od podstawy do najwęższego końca trójkąta).


Krok 5

jak zrobić rogaliki z ciasta francuskiego

Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (ja piekę na tej dużej blaszce dołączonej do zestawu piekarnika). Robimy to w odstępach od siebie.


Krok 6

rogaliki z ciasta francuskiego przed upieczeniem

Smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem.

Pieczemy przez około 20-22 minuty w temperaturze 190 stopni (u mnie góra-dół, z termoobiegiem) aż będą rumiane. Zaraz po ich lekkim przestygnięciu są gotowe do zjedzenia! Opcjonalnie można je oprószyć cukrem pudrem. Smacznego.

Jeśli szukasz podobnych przepisów na ekspresowe ciastka z gotowego ciasta francuskiego to zapraszam do wypróbowania ciasteczek z budyniowym twarożkiem i świeżymi owocami.


Rogaliki z ciasta francuskiego

Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą

Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą

Rogaliki z gotowego ciasta francuskiego

Średnia ocena 4.8 / 5. Ilość głosów: 93

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Miłośnik rogalików
Miłośnik rogalików
8 miesięcy temu

Są takie chrupiące i pyszne, że nie mogłam się powstrzymać od zjedzenia jeszcze jednego… i jeszcze jednego! 😃

Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą

Jeśli kochasz słodkości, to prawdopodobnie z pewnością znasz rogale z ciasta francuskiego. Co sprawia, że są takie popularne? Przede wszystkim, rogaliki z ciasta francuskiego są łatwe w przygotowaniu. Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie, które można znaleźć w większości sklepów spożywczych, a następnie pokroić je w trójkąty i zawijać w kształt półksiężyca. Dodatkowo, ciasto francuskie pozwala na wiele eksperymentów i modyfikacji, na przykład poprzez dodanie różnych nadzień, takich jak dżem, czekolada czy orzechy. Moja ulubiona wersja to rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą, chociaż czasami zamieniam ją na kostkę czekolady, jeżeli uda mi się nabyć jakąś lepszej jakości (np. belgijską). Kolejnym powodem, dla którego rogaliki z ciasta francuskiego są takie popularne, jest ich wszechstronność. Mogą być podawane na różne okazje, na przykład jako słodkie przekąski na przyjęciach, w ramach deserów lub jako element podwieczorku. Ponadto, rogaliki z ciasta francuskiego mogą być podawane w różnych formach, od prostych półksiężyców posypanych cukrem pudrem, po skomplikowane wypieki z dodatkowymi nadzieniami i posypane orzechami lub migdałami.

Rogaliki z gotowego ciasta francuskiego

Znasz ten stan, kiedy nachodzi Cię chęć na słodką przekąskę, ale nie chcesz spędzić za dużo czasu w kuchni? W takim razie musisz wypróbować te rogaliki z gotowego ciasta francuskiego, które są po prostu pyszne! Ich delikatna i krucha struktura sprawia, że rozpływają się w ustach, a dodatkowe nadzienie sprawia, że smakują jeszcze lepiej. Z powodu swojego wyjątkowego smaku, rogaliki z ciasta francuskiego stały się popularne na całym świecie. Nic w tym dziwnego, ponieważ całe przygotowanie zajmie Ci mniej czasu, niż nagrzewa się piekarnik 🙂 Wystarczy gotowe ciasto francuskie pociąć na trójkąty, nałożyć nadzienie (np. z czekolady lub gęstego dżemu), zawinąć zaczynając od szerszego miejsca, posmarować roztrzepanym jajkiem i wsadzić do piekarnika. Wierzch opcjonalnie możesz posypać cukrem pudrem lub udekorować w inny sposób i rogaliki z gotowego ciasta francuskiego już są gotowe do zjedzenia! Jeżeli jednak nabierzesz ochoty na wersję bardziej wytrawną, to zachęcam Cię do wypróbowania ślimaczków z ciasta francuskiego lub pizzerinek z ciasta francuskiego.

RozwińZwiń