CiastaCiasta jogurtoweCiasta z owocamiSłodkości

Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami

Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami to jeden z moich ulubionych wypieków! Uwielbiam je zarówno piec jak i jeść. No palce lizać! To proste do przygotowania ciasto jogurtowe z truskawkami i borówkami najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu, gdy jest jeszcze lekko cieplutkie. Opcjonalnie można je przed upieczeniem posypać maślaną kruszonką – będzie tu super pasować!

Ciasto z truskawkami

W warzywniaku kupiłam ładne truskawki oraz borówki i chciałam zrobić coś naprawdę pysznego! Wiem, że wielu z Was nie ma czasu na przygotowywanie nie wiadomo jak pracochłonnych ciast, więc wymyśliłam takie bardzo ekspresowe w przygotowaniu ciasto jogurtowe z truskawkami i borówkami. Czym je wykonałam? Blenderem? To niemożliwe? A jednak!

Ja na co dzień używam swojego nowego blendera Braun Multiquick 9. Jest bardzo poręczny, ma wiele fajnych końcówek i akcesoriów, więc jest po prostu uniwersalny oraz wielozadaniowy. Mam małą kuchnię, więc czasami po prostu nie chce mi się wyciągać mojego dużego robota planetarnego do zmiksowania kilku składników.

Ten najlepszy blender poradzi sobie także do zdecydowanie cięższych zadań w kuchni jak np. zblendowanie orzechów, masła orzechowego, a także skruszenia lodu. Jego dużym atutem jest także cena (a mianowicie stosunek ceny do jakości oraz możliwości).

ciasto jogurtowe z truskawkami

Przy pomocy końcówki do ubijania przygotowałam całe ciasto i zajęło mi to łącznie 10 minut! Świetnie ubiłam nim jajka wraz z cukrem na puszystą masę i ciacho po upieczeniu naprawdę było bez jakichkolwiek zarzutów. Puszyste, delikatne w smaku i zniknęło jak tylko je rozkroiłam. Pamiętajcie, że składniki muszą być koniecznie w temp. pokojowej! To bardzo ważne 🙂

braun blender

Koniecznie sprawdź Przepis na domową nutellę – wykonaną blenderem Braun.

Przepis na: Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami

Przepisy Kulinarne - Po Prostu Pycha Przygotowanie: 10 min Wypieki - Po Prostu Pycha Pieczenie: 45-50 min Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 60 min

Składniki:

  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru drobnego (ok. 180g)
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 320g)
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki oleju (ok. 110g)
  • 330 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżka soku z cytryny

Dodatkowo:

  • ok. 250 g truskawek
  • ok. 100 g borówek
  • cukier puder do oprószenia ciasta

Ciasto jogurtowe z truskawkami przepis krok po kroku:

ciasto jogurtowe z truskawkami
Krok 1 

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Nie mogą być prosto z lodówki!

Jajka miksujemy z cukrem na jasną masę jajeczną (najlepiej przez minimum 5 minut).


ciasto jogurtowe z truskawkami
Krok 2 

Dodajemy pozostałe składniki. 


ciasto jogurtowe
Krok 3

Miksujemy jedynie do momentu połączenia się składników.


ciasto jogurtowe
Krok 4

Do foremki o wymiarach 18×32 cm wlewamy ciasto.


ciasto z truskawkami
Krok 5

Równomiernie wbijamy truskawki oraz borówki, najlepiej przecięciem do góry aby nie puściły od razu za dużo soku i wtedy ciasto powinno nam ładnie urosnąć. Piec około 45- 50 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu posypać lekko cukrem pudrem. Smacznego!

Jeśli szukasz podobnych wypieków, które są naprawdę ekspresowe do przygotowania to koniecznie odwiedź mój obszerny wpis – Szybkie ciasta i ciasteczka >>


ciasto jogurtowe z truskawkami

ciasto jogurtowe z truskawkami

ciasto jogurtowe z truskawkami

ciasto jogurtowe z truskawkami

ciasto z truskawkami

Wpis powstał we współpracy z marką Braun.

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.7 / 5. Ilość głosów: 234

Oceń ten post jako pierwszy!

Subskrybuj
Powiadom o
21 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Popularne
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Weronika Springer
9 miesięcy temu

Zrobiłam wszystko po kolei, jak w przepisie. Wyszedł mi przeogromny zakalec. Przepisu nie polecam. Ciasto do wywalenia.

Natalia
1 rok temu

Zrobiłam wszystko jak w przepisie i wyszedł ZAKALEC !!!! Dla mnie przepis nie trafiony. Mój pierwszy w życiu ZAKALEC a piekę od ponad 10 lat .

Ola
1 rok temu

UWAGA !!! Piec tylko na termoobiegu 180 stopni około pół h !!! W przeciwnym razie bd zakalec na opcji góra dół owoce puszczają mnóstwo wody i ciasto nie wychodzi

Katie
2 lat temu

Czy mogą być mrożone truskawki?

Po Prostu Pycha
2 lat temu
Odpowiedź do  Katie

Niestety nie.

Milena Sakowicz
2 lat temu

No dobrze. Ja szlam krok po kroki I zrobilam wszystko wedle zalecen a ciasto nie dosc ze musialam tezymac w piekarniku 15 min dluzej bo bylo jeszcze nie gorowe po podanym czasie, to na dodatek wyglada tak… Co ja zrobilam zle?!? :(((( https://uploads.disquscdn.c

Po Prostu Pycha
2 lat temu
Odpowiedź do  Milena Sakowicz

A tak się na początku spytam czy wychodzą Pani w ogóle ciasta jogurtowe? Sporo osób ma problem z upieczenia ciasta jogurtowego czy serników… Opadają, pękają czy robią się zakalce. Przede wszystkim ważna jest temp. składników- nie mogą być one wyciągnięte prosto z lodówki. Dodatkowo ciasta np. jogurtowe nie lubią być długo miksowane, mieszane tylko jedynie do połączenia się składników. Ciężko mi wskazać jednoznaczną przyczynę takiego zakalca… Ja piekłam to ciasto w dużej foremce, a widzę na zdjęciu,że całe Pani ciasto zmieściło się w tak małej keksówce, więc coś poszło całkiem nietak….

Alicja
2 lat temu

To ciasto wyszło obłędne ;p dzisiaj robiłam juz drugi raz

Pola
2 lat temu

Pierwsze ciasto jogurtowe jakie mi w zyciu wyszlo ;]]]

Joanna
2 lat temu

To mój jedyny niezawodny przepis na ciasto jogurtowe! Z innych wychodził mi zawsze zakalec,a ten przepis jest fenomenalny <3 dziękuję!

:)
2 lat temu

na jakim trybie najlepiej piec ciasto ?

Po Prostu Pycha
2 lat temu
Odpowiedź do  :)

Góra dół (bez termoobiegu) 🙂

monika
3 lat temu

czy piekarnik musi być nagrzany ?

Po Prostu Pycha
3 lat temu
Odpowiedź do  monika

Tak, piekarnik musi być nagrzany 🙂

jola59
3 lat temu

Czy aby na pewno jedna łyżka! proszku do pieczenia??

Po Prostu Pycha
3 lat temu
Odpowiedź do  jola59

Tak, tylko płaska 🙂 lub 2 płaskie łyżeczki.

Natka
2 lat temu

Czy można użyć zwykłego jogurtu naturalnego noe gęstego?

Ola
3 lat temu

Czy można zastąpić truskawki i borówki rabarbarem?

Szukam szybkiego ciasta jogurtowego z rabarbarem ale nigdzie nie mogę znaleźć żadnego fajnego przepisu 🙁

Po Prostu Pycha
3 lat temu

Tak, piekarnik musi być nagrzany 🙂

Po Prostu Pycha
3 lat temu

Tak, tylko płaska 🙂 lub 2 płaskie łyżeczki.

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Domowe ciasto jogurtowe z truskawkami to najlepsze co tylko może być! Wystarczy kilka ogólnodostępnych składników, aby je wyczarować we własnej kuchni. Uwielbiam takie owocowe ciasta, ale to jogurtowe z truskawkami to już w ogóle mistrzostwo świata. To tanie ciasto można upiec bez jakiejkolwiek okazji jako coś słodkiego do kawusi. Wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i gotowe! Wypróbuj moje ciasto jogurtowe z truskawkami, od którego ciężko się oderwać. Szczególnie gdy jest jeszcze lekko ciepłe. Wtedy to już całkiem wymiata!

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Moje jogurtowe ciasto z truskawkami pasuje świetnie do kawusi. Uwielbiają je dzieci i dorośli. To ciasto z truskawkami jogurtowe polecam przygotować ze świeżymi owocami. Najlepiej sezonowymi, soczystymi i słodkimi. Nie polecam robić to szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami mrożonymi, ponieważ może to doprowadzić do zakalca (niestety ciasta  jogurtowe są nieco kapryśne).

Ciasto z truskawkami

To szybkie ciasto z truskawkami nie powinno Ci sprawić większych problemów. Wystarczy się trzymać ściśle przepisu. Pamiętaj, że ciasta jogurtowe są dość kapryśne i często wychodzi zakalec gdy składniki nie będą w temperaturze pokojowej. Wypróbuj koniecznie moje ciasto z truskawkami, które po upieczeniu zawsze lekko oprószam cukrem pudrem. Jeśli szukasz podobnych przepisów to koniecznie luknij moje ciasto z budyniem i truskawkami, prosty deser z truskawkami lub muffiny z truskawkami i lekkim kremem śmietankowym z mascarpone.
Back to top button