Obiady

  • Zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym

    Zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym

    Zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym to idealny dodatek do mięska. Ostatnio jak byliśmy w Zakopanem to jedliśmy rewelacyjny obiad na Krupówkach, a mianowicie schab z bryndzą oraz żurawiną, a do tego właśnie te zapiekane ziemniaczki z masłem czosnkowym… Uczta dla podniebienia! Ziemniaczki dokładnie myjemy, gotujemy w osolonej wodzie, nacinamy, polewamy masełkiem czosnkowym oraz zapiekamy…

    Czytaj dalej »
  • Śledzie po kaszubsku

    Śledzie po kaszubsku

    Muszę przyznać, że sama nie jestem wielką fanką śledzi. Rzadko je przygotowuję, prędzej zjem je w gościnie u kogoś. Jak do tej pory, najlepsze śledzie jakie jadłam to były – śledzie po kaszubsku! Są bardzo szybkie do przygotowania i będą pięknie wyglądać na świątecznym stole. Wykonanie: Zaczynamy od zalewy. Wszystkie składniki zagotowujemy,…

    Czytaj dalej »
  • Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym

    Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym

    Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-serowym jest pomysłem na szybki i sycący obiad. Lekko ciągnący się ser Grana Padano, makaron penne oraz kurczak – to nie mogło się nie udać! To danie przygotowałam przy użyciu wolnowaru Crock-Pot z powłoką Dura Ceramic. Wykonanie: Misę wolnowaru wyjmujemy, smażymy na płycie indukcyjnej z małą ilością…

    Czytaj dalej »
  • Zapiekany kurczak faszerowany suszonymi pomidorami

    Zapiekany kurczak faszerowany suszonymi pomidorami

    Kurczak jest moim stałym elementem obiadowego menu. Lubię kombinować z niego ciekawe dania, lecz przede wszystkim szybkie i sycące. Ten przepis powstał w niecałe 30 minut i nam bardzo smakował. Fileta z piersi kurczaka ponacinałam, nafaszerowałam go suszonymi pomidorami, żółtym serem oraz pieczarkami. Następnie kurczak trafił do piekarnika…

    Czytaj dalej »
  • Drobiowe kotleciki z ryżem

    Drobiowe kotleciki z ryżem, papryką

    Obiad w 15 minut? To możliwe! Dzisiaj robiłam porządki w lodówce i stwierdziłam, że mogę przygotować na obiad coś co “wyczyści” moją lodówkę z resztek warzyw, kurczaka oraz ugotowanego ryżu z wczorajszego obiadu. Powstały siekane, drobiowe kotleciki z ryżem, papryką czerwoną, marchewką, kaparami oraz żółtym serem. Jeżeli nie macie ugotowanego ryżu to trzeba…

    Czytaj dalej »
  • Ryba po grecku

    Ryba po grecku – odchudzony przepis

    Czas zacząć szykować przepisy na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Przygotowałam rybę po grecku, lecz w nieco odchudzonej wersji. Upiekłam ją w naczyniu żaroodpornym i muszę przyznać, że smakuje naprawdę super! Inspirację do przepisu znalazłam tu (klik). Krok 1  Rybę przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do ryb. Układamy w naczyniu żaroodpornym.…

    Czytaj dalej »
  • Domowe zapiekanki z kiełbasą

    Domowe zapiekanki z kiełbasą Chorizo

    Kiedyś zapiekanki kojarzyły mi się jedynie z takimi na festynach, czy z budek z fast-foodami, jako świetny dodatek do alkoholu. Od kiedy zaczęłam wykonywać je sama to mam całkiem inny pogląd na ich temat. Jakiś czas temu robiłam je na własnoręcznie upieczonych bagietkach pszennych i nie miały sobie równych. Później jakoś o nich…

    Czytaj dalej »
  • Bigos z suszoną suszoną śliwką

    Bigos z suszoną suszoną śliwką z wolnowaru Crock-Pot

    Bigos zazwyczaj jest kojarzony jako ciepłe danie na imprezach, andrzejkach, imieninach itp. Wielka szkoda, ponieważ jest fajnym urozmaiceniem od “schabowego”. Ja przyrządzam bigos co jakiś czas, zazwyczaj z kiełbasą, boczkiem oraz suszoną śliwką i w takiej kombinacji chyba mi smakuje najbardziej. Tym razem przygotowałam go przy…

    Czytaj dalej »
  • podudzia z kurczaka z warzywami

    Podudzia z kurczaka z warzywami

    Szukasz pomysłu na udka czy podudzia? Lecę z pomocą! Przygotowałam je przy użyciu wolnowaru Crock-Pot. Danie jest bardzo proste do przyrządzenia, a kurczak wychodzi soczysty. Używając wolnowaru z powłoką zapobiegającą przywieraniu, nie boję się jakiegokolwiek przypalenia, a w konsekwencji zepsucia dania. Wkładasz do niego składniki, przykrywasz, ustawiasz odpowiedni program i cieszysz…

    Czytaj dalej »
  • Kopytka w sosie serowym

    Kopytka w sosie serowym z serem Grana Padano

    Dzisiaj obiad w nieco włoskim wydaniu. Przygotowałam kopytka a`la gnocchi w sosie serowym na bazie śmietanki kremówki i sera Grana Padano. Gnocchi powinno być nieco mniejsze niż nasze tradycyjne kopytko, takie na jeden kęs. Każde pojedyncze gnocchi ma wygniatane widelcem rowki, dzięki którym lepiej trzyma się…

    Czytaj dalej »
Close