orzeszki ziemne
-
Ryżowy
Pad thai
Pad thai to przepyszne, bardzo popularne danie azjatyckie. Serwowany jest praktycznie w każdej tajskiej restauracji. Bardzo często go zamawiam, choć najlepszy do tej pory jadłam w Bangkoku! Ślina leci na samo wspomnienie! Smak jedzonego tam pad thaia to jedno, ale do tego dochodzą też inne bodźce wpływające na ogół: widoki,…
Czytaj dalej » -
Pierś z kurczaka
Satay z sosem orzechowym
Satay to danie pochodzące z Indonezji, które składa się z kawałków mięsa (kurczaka, jagnięciny czy wołowiny) nadzianych na patyczki bambusowe. Będąc w Tajlandii mi niezwykle posmakowały w towarzystwie ostrych sosów. Jednak nie musisz lecieć do Azji, aby wypróbować to pyszne danie. Wystarczy odwiedzić azjatycką restaurację (np. Taj w na krakowskim Kazimierzu), gdzie podawany…
Czytaj dalej » -
Ciasta drożdżowe
Cynamonki
Cynamonki to pyszny wypiek drożdżowy! Ciepłe smakują tak obłędnie, że z pewnością nie potrafiłbyś przejść koło nich obojętnie. Do tego jak bosko pachną… Po pierwszym kęsie wyczujesz delikatne, puszyste ciasto drożdżowe. Po chwili mocny akcent cynamonu i chrupiące orzeszki… No jednym słowem petarda! Bułeczki cynamonowe Dzisiejsze cynamonki upiekłam na poprawę…
Czytaj dalej » -
Bezy
Beza z mascarpone w wersji banoffee
Beza z mascarpone w wersji banoffee, to deser któremu ciężko się oprzeć! Mini Pavlova wychodzi chrupiąca zewnątrz, a piankowa w środku… No palce lizać! Często robię ten deser kiedy zostanie mi kilka białek, z jakichś innych wypieków (do tych co idą same żółtka np. pączki z budyniem) Mój bazowy przepis na bezy…
Czytaj dalej » -
Serniki
Sernik z kajmakiem
Sernik z kajmakiem to zdecydowanie jeden z najlepszych serników jakie tylko mogą być. Wychodzi puszysty wysoki i leciutki jak chmurka. Po upieczeniu studzimy sernik przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, a gdy będzie całkiem zimny to dekorujemy go masą kajmakową (ja użyłam gotowej z puszki) oraz orzeszkami ziemnymi (ja użyłam niesolonych). Sernik krówkowy…
Czytaj dalej » -
Pierś z kurczaka
Kurczak curry
Kurczak curry to świetna propozycja na obiad w nieco pikantnej postaci. Smakuje genialnie! Kurczak curry przygotowałam w mojej ulubionej wersji czyli z kolorowymi paprykami, mlekiem kokosowym, świeżym imbirem, papryczką chili, a także pastą curry. To naprawdę sycący i prosty do przygotowania obiad, który z pewnością przypadnie Ci do gustu! Pamiętaj, że warto stopniowo dodawać…
Czytaj dalej » -
Desery fit
Fit twix
Uwielbiasz słodycze i nie potrafisz bez nich żyć, jednak z drugiej strony dbasz o linię, chodzisz na siłownię i liczysz spożywane kalorie…. Zastąp zwykłe batoniki, tymi domowymi o zmniejszonej kaloryczności. Szczerze mówiąc, to ja, jako Zosia Samosia od dłuższego czasu sama przygotowuję nawet masło orzechowe, do którego potrzebne są jedynie orzeszki ziemne…
Czytaj dalej » -
Makarony z rybą
Makaron ryżowy z łososiem i warzywami
Często szukamy pomysłu na bardzo szybki, lecz smaczny pomysł na obiad. Przychodzę Wam z pomocą! Moja propozycja to – Makaron ryżowy z łososiem i warzywami! To alternatywa dla tradycyjnego pad thaia z kurczakiem czy krewetkami. Makaron ryżowy z łososiem smakuje wręcz genialnie. Świetnie doprawiony, aromatyczny, lekko pikantny i bardzo wyrazisty w smaku. Taki obiad…
Czytaj dalej » -
Makarony z kurczakiem
Domowy pad thai z kurczakiem i tofu
W Tajlandii byliśmy w listopadzie i przez te dwa tygodnie zjedliśmy ogromną ilość genialnego tajskiego jedzenia, które do teraz śni mi się po nocach… 🙁 Tak przy okazji zachęcam Was do odwiedzenia mojego wpisu, odnośnie polecanych miejsc, gdzie Co zjeść w Bangkoku – dwa miejsca, w których koniecznie musisz zjeść. Po powrocie do Polski…
Czytaj dalej » -
Serniki
Sernik z polewą czekoladową i snickersami
Do serników mam wielką słabość. Bardzo lubię je piec, a także się nimi później delektować. Przygotowałam tym razem delikatny sernik z polewą czekoladową. Wierzch udekorowałam także posiekanymi orzechami nerkowca oraz plasterkami snickersa. Wykonanie: Ze wszystkich składników ugniatamy kruchy spód. Przekładamy na foremkę (u mnie prostokątna 18 x…
Czytaj dalej »
- 1
- 2