Zupy
-
Zupa z dyni i batatów
Może mieliście ostatnio okazję obejrzeć recenzję robota wielofunkcyjnego Kohersen (klik). Przy jego użyciu przygotowałam świetną dyniową chałkę z maślaną kruszonką. Tym razem użyłam również dyni, lecz w całkiem innym wydaniu. Przygotowałam aromatyczną zupę z dyni, batatów. Dodałam do niej również mleko kokosowe, curry co nadało…
Czytaj dalej » -
Krem z kurek
Sezon na grzyby uważam za otwarty! Z tej okazji przygotowałam pyszny krem z kurek oraz pieczarek. Można go podawać w wersji solo lub np. z groszkiem ptysiowym, ziołowymi grzankami itp. W każdym wariancie smakuje super. Wykonanie: Do gotującej się wody wrzucamy pietruszkę, marchewkę, posiekaną natkę pietruszki, koperku, liście magi, przyprawiamy solą…
Czytaj dalej » -
Krem ze szparagów
Jedliście kiedyś krem ze szparagów? Ja również nie, więc koniecznie musiałam go przygotować 🙂 W końcu jest sezon na szparagi, więc warto się pokusić żeby coś z nich fajnego przygotować. Szczerze mówiąc nie wiedziałam jak się za nie zabrać więc zainspirowałam się przepisem z Kuchni Lidla i wyszedł całkiem niezły. Użyłam zielone szparagi,…
Czytaj dalej » -
Pomidorówka – najlepsza!
Myślę, że nie ma osoby, która by nie lubiła zupy pomidorowej z makaronem. Przy tej okazji zdaję sobie sprawę, że każdy może ją przygotowywać podobnie, lecz każdemu wyjdzie inna mimo, że każdy używa praktycznie tych samych składników. Przecież to klasyk w kuchni Polskiej! Moja wersja na pomidorówkę jest naprawdę bardzo smaczna, prosta, mocno…
Czytaj dalej » -
Najlepsza grochówka
Nie ma nic lepszego jak domowa, pyszna grochówka. Nie bez powodu mówi się, że jest to zupa wojskowa. W końcu to jedna z najbardziej sycących zup jakie istnieją. Powinna być dość gęsta, zawiesista, pięknie pachnąca kiełbaską, a także wędzonym boczkiem lub żeberkami. W moim domu zawsze się przygotowuje taką wersję…
Czytaj dalej » -
Rosół z domowym makaronem
Jeżeli miałabym odpowiedzieć jaka zupa najbardziej kojarzy mi się z niedzielnym obiad to od razu odparłabym, że rosół. Odkąd pamiętam moja babcia, która mieszka dom obok zawsze w niedzielę robiła tą pyszną zupkę na prawdziwej kurze oraz domowym makaronem i nas do siebie na nią zapraszała. Ciężko mi będzie kiedykolwiek przebić…
Czytaj dalej » -
Krem serowy z tortellini
Przyznać się co przygotowaliście wczoraj na walentynkowy obiad/kolację? Plany walentynkowe w ostatniej chwili się zmieniły więc robiłam szybki obiadek, a później kierunek —> Zakopane <3 Przygotowałam krem serowo-czosnkowy z serowymi tortellini. To bardzo smaczna i sycąca zupka, która powstała całkowicie spontanicznie na bazie tego co aktualnie posiadałam w lodówce. Następnym…
Czytaj dalej » -
Rozgrzewający krem czosnkowy
Rewelacyjny krem czosnkowy z chlebowymi grzankami! Świetnie rozgrzewa na chłodniejsze zimowe dni 🙂 Jest mocno czosnkowa, dodaje do niej zawsze dużo pietruszki, a zagęszczam głównie ziemniakami. Robiłam różne podchody do tej zupy, ale w tym wydaniu smakuje mi najbardziej. Wykonanie: Krok 1 Zaczynamy od zrobienia bulionu. W garnku gotujemy wodę z posiekana…
Czytaj dalej » -
Krem z dyni i batatów
Dzisiaj gdy zobaczyłam pierwszą, dorodną dynię w supermarkecie od razu wiedziałam co z niej zrobię… Krem z dyni! I to nie byle jaki bo z dodatkiem słodkich batatów <3 Powiem Wam, że tak dobrego połączenia dawno nie jadłam. Przyprawiłam go imbirem, curry, papryką słodką oraz ostrą. Szczerze mówiąc nie musiałam dużo dodawać przypraw ponieważ…
Czytaj dalej » -
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to jest to co za mną chodziło od jakiegoś czasu. Nie wiem dlaczego, ale u mnie w domu przyrządza się go głównie na święta, a powinno zdecydowanie częściej bo jest naprawdę bardzo dobry, a jedząc go z pasztecikiem, bądź z uszkami staje się bardzo sycącym daniem. Krok 1 W większym garnku nalewamy wodę,…
Czytaj dalej »
