Bez pieczeniaDeserySłodkości

Ciasto 3 bit bez pieczenia

Przetestuj mój sprawdzony przepis na ciasto 3 bit bez pieczenia. Ten deser jest po prostu obłędny! Jeżeli jeszcze nie miałaś/eś okazji wypróbować tego pysznego domowego ciasta na herbatnikach to koniecznie musisz to nadrobić!

Ciasto 3 bit oprócz maślanych herbatników, ciasto składa się z pysznej masy budyniowej, masy kajmakowej i bitej śmietany na wierzchu. Osobiście wykonuję je kilka razy w roku! Jest bardzo proste w przygotowaniu i sprawdza się świetnie na wszelkie okazje rodzinne, domówki, komunię itp.

Jeśli lubisz ciasta bez pieczenia to koniecznie wypróbuj:

Przepis na: Ciasto 3 bit bez pieczenia

 Łącznie: 60 min + chłodzenie

Składniki:

  • 1 duże opakowanie herbatników
  • 1 puszka masy krówkowej / kajmakowej
  • 4 jajka
  • 1 l mleka
  • 170 g cukru
  • 32 g cukru waniliowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • śmietan-fix w proszku lub bita śmietana
  • 400 ml śmietanki kremówki (dobrze schłodzonej)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 kostki czekolady gorzkiej

Jak zrobić ciasto 3 bit?

przygotowanie masy na 3 bit
Krok 1 

Najwięcej czasu schodzi na krem budyniowy, dlatego od niego zaczynamy przepis. Do wysokiej miski wlewamy mleko (200 ml), dodajemy cukier (170 g), cukier waniliowy (32 g), mąkę (250 g) oraz jajka (4 szt.) i miksujemy do połączenia się wszystkich składników. Następnie w rondelku gotujemy na małym ogniu mleko (800 ml), cały czas mieszając. Gdy mleko będzie się “podnosić” to wlewamy naszą zmiksowaną masę. Mieszamy cały czas żeby się nie przypaliła i gotujemy na małym ogniu. Na początku budyń będzie bardzo rzadki, później powstaną grudki, ale po około 4 minutach mieszania powinien się zrobić gęsty budyń.


krem budyniowy
Krok 2 

Gorący budyń odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.


Ciasto bez pieczenia z kajmakiem
Krok 3

Na prostokątnej foremce układamy pierwszą warstwę herbatników. Następnie rozsmarowujemy na niej masę kajmakową z puszki, a następnie układamy drugą warstwę herbatników. Gdyby masa kajmakowa źle się rozprowadzała, to można puszkę włożyć na chwilę do gorącej wody.


masło
Krok4

Miękkie masło (200 g) ucieramy na jasny puch i następnie dodajemy po jednej łyżce, przygotowany wcześniej wystudzony budyń. Cały czas dokładnie miksujemy.


przygotowanie ciasta 3 bit na herbatnikach
Krok 5

Masę budyniową z masłem nakładamy na herbatniki i układamy na niej kolejną warstwą herbatników.


Ciasto z masą krówkową i budyniem
Krok 6

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z śmietan-fixem oraz cukrem pudrem. Nakładamy ubitą bitą śmietanę, a na wierzch ciasta ścieramy 3 kostki czekolady. Chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc. Smacznego!


Jak zrobić ciasto 3 bit?

ciasto 3 bit

3 bit ciasto

3 bit przepis

Ciasto 3 bit na herbatnikach

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.9 / 5. Ilość głosów: 121

Oceń ten post jako pierwszy!

Ciasto 3 bit bez pieczenia

Ciasto 3 bit bez pieczenia to jedno z moich pierwszych ciast, jakie wykonywałam. Można powiedzieć, że mój blog kulinarny powstawał od tego ciasta 🙂 Jest to przepis sprawdzony przeze mnie dziesiątki, jak nie setki razy i zawsze smakuje wyśmienicie. Jest prosty do przygotowania i poradzi sobie z nim nawet totalny amator kulinarny. Ciasto 3 bit bez pieczenia towarzyszy mi najczęściej przy zjazdach rodzinnych lub imprezach urodzinowych. Nie mniej jednak można go oczywiście przygotować jako deser w dni powszednie, czy jako fajne ciacho na weekend.

Przepis na 3 bit ciasto

Przepis na ciasto 3 bit jest ogólnie bardzo prosty. Ja w moim przepisie wykorzystuję swój sprawdzony domowy krem budyniowy, który moim nieskromnym zdaniem smakuje perfekcyjnie 🙂 Wykorzystuję np. go również do zrobienia kremówki, czy tarty z malinami. Jest to najważniejsza i najbardziej czasochłonna część ciasta, więc od niej zaczynami przepis i odstawiamy do wystudzenia. Następnie na naszą blaszkę wykładamy herbatniki, dodajemy masę kajmakową (inaczej masę krówkową), dodajemy kolejną warstwę herbatników, ostudzoną masę budyniową, po raz kolejny herbatniki, bitą śmietanę i wierzch dekorujemy startą czekoladą. Pycha! Pamiętaj jednak aby ciasto wstawić do lodówki!

Ciasto 3 bit na herbatnikach z kremem karpatkowym

Jeżeli mamy mało czasu na przygotowanie ciasta to polecam wypróbować ten przepis na ciasto 3 bit na herbatnikach. Jest to bardzo prosty przepis na ciasto bez pieczenia i muszę przyznać, że ciężko poprzestać na jednym małym kawałeczku  Często ten przepis wędrował do moich koleżanek, które zawsze wykorzystywały go na urodzinach, imprezach firmowych czy jako ciasto na pożegnanie z pracy. Polecam wypróbować ciasto 3 bit na herbatnikach w najbliższym możliwym czasie i zachwycić swoich bliskich!

Ciasto bez pieczenia z kajmakiem

Najlepsze ciasto bez pieczenia z masą kajmakową z dodatkiem herbatników? Zwycięzca może być tylko jeden – 3 bit! Ciasto 3 bit jest bez zwątpienia jednym z najpopularniejszych deserów ostatnich lat. Jego popularność składa się na pewno przepyszny smak, krótki czas przygotowania oraz łatwość w jego zrobieniu. Smak nadaje mu masa kajmakowa, herbatniki, krem budyniowy oraz bita śmietana (chyba że użyjemy śmietan fixu z masłem tak jak w przepisie). Jest to też najlepszy przepis dla osób, które zaczynają swoje kulinarne przygody 🙂

Back to top button