Zupa brokułowa

4.4/5 (8 ocen)
Zupa brokułowa

Prosta, szybka i bardzo smaczna zupa brokułowa. Można powiedzieć, że sama się robi bo dużo pracy przy niej nie ma, a podczas jej gotowania spokojnie można robić inne rzeczy w kuchni. Wychodzi kremowa, aromatyczna, zagęszczana jest ziemniakami, a dodatkowo można się pokusić o zrobienie domowych przysmażanych grzanek z chleba. Chociaż ja najbardziej lubię z groszkiem ptysiowym 🙂

Przepis na: Zupa brokułowa

Składniki:

  • 1,5 litra wody
  • kostka rosołowa
  • 1 brokuł (świeży lub mrożony)
  • 3 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 krążek sera Camembert lub serek topiony (np.śmietankowy lub z ziołami)
  • przyprawy: pieprz, sól, vegeta

 

Wyślij emailem

Zupa brokułowa - przepis krok po kroku


Krok 1

zupa z brokułów

Zaczynamy od zrobienia bulionu. Kostkę rosołową wrzucamy do gotującej się wody. Dodajemy vegetę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, obrane ziemniaki, pokrojone brokuły, natkę pietruszki, gotujemy około 30 minut. Po tym czasie wrzucamy serek, czekamy aż się rozpuści.


Krok 2

Zupa brokułowa

Zdejmujemy z ognia. Blendujemy za pomocą blendera na krem. Wierzch zupy można udekorować świeżym koperkiem. Smacznego! 


krem z brokułów

Zupa brokułowa

Średnia ocena 4.4 / 5. Ilość głosów: 8

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
3 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
boski_marian
boski_marian
3 lat temu

ja JESZCZE nie próbowałem ale mam taki zamiar, aczkolwiek Asia nawet dobrze gotuje :)))

Rafal M
Rafal M
5 lat temu

Moja ulubiona! Ja nie bardzo przepadam za serem, więc do takiej zupki dodaję masę z żółtek i śmietany.

majeranq majeranq
majeranq majeranq
6 lat temu

Przepyszna! Właśnie zjadłam i super lekko się czuje, a smak super!