Ciasta biszkoptowe i babki

  • torcik z owocami lata

    Prosty torcik z owocami lata

    Przygotowałam dla Was przepyszny i banalnie prosty do przygotowania torcik z owocami lata. Składa się z biszkoptu, masy śmietankowej i duuużej ilości owoców. Świetnie smakuje z borówkami, brzoskwiniami i truskawkami. Jednak będzie równie smaczny z malinami i czerwonymi porzeczkami. Jeżeli jesteś na początku swojej kulinarnej przygody z pieczeniem ciast, a spodziewasz się…

    Czytaj dalej »
  • Ciasto Mandarynkowiec

    Ciasto Mandarynkowiec

    Co roku w zimie mam niesamowity nałóg, z którym sobie nie radzę… Są to mandarynki! Te cytrusy wręcz uwielbiam i mogłabym je jeść kilogramami. Istnieje bardzo mało ciast z ich użyciem, więc stwierdziłam, że stworzę z nich coś naprawdę świetnego 🙂 Wpadłam wczoraj na pomysł… Stworzyłam ciasto mandarynkowiec, które składa się…

    Czytaj dalej »
  • Serowe fale dunaju

    Serowe fale dunaju – skąd ta nazwa ciasta? Wszyscy znają fale dunaju z wiśniami… Jasne, ciemne ciasto, zanurzone wiśnie i krem waniliowy. Ciasto Serowe fale dunaju jest to jego kombinacja. Użyłam dokładnie tego samego ciasta na spód, tylko nie dzieliłam ciasta jasnego i kakaowego w proporcji 1:2, lecz zdecydowanie…

    Czytaj dalej »
  • Ciasto Góra Lodowa

    Ciasto Góra Lodowa, pyszne i efektowne!

    Uwielbiam ułatwiać sobie pracę w kuchni. Szczególnie jak mam do przygotowania większą ilość ciast, a naprawdę zależy mi na czasie. Najlepiej mieć w takim przypadku robota, który zrobi większą (tą czarną) część pracy za Ciebie! Robot kuchenny Kenwood Chef XL to właśnie taki idealny pomocnik w każdej kuchni. Z takimi…

    Czytaj dalej »
  • czekoladowe ciasto z owocami

    Mocno czekoladowe ciasto z owocami leśnymi

    Mega czekoladowe ciasto z owocami leśnymi oraz polewą czekoladową! W smaku troszkę przypomina murzynka, jednak jest zdecydowanie bardziej czekoladowe, dość zbite przez co wygląda nieco zakalcowate jak brownie. Szybko znika z talerzy, jest proste w przygotowaniu… Aż się dziwię, że go wcześniej nie zrobiłam! Jest po prostu rewelacyjne w smaku.…

    Czytaj dalej »
  • Leśna pychotka

    Leśna pychotka

    Już od dawna przymierzałam się do jakiegoś lekkiego, owocowego ciasta z galaretką. Uwielbiam borówki, truskawki i dlatego właśnie z tymi owocami chciałam je wykonać. Kojarzą mi się one z latem, wakacjami i pięknymi, ciepłymi wieczorami. Zrobiłam pyszne zielone ciasto, które nazwałam Leśna pychotka. Zostało ono przełożone musem…

    Czytaj dalej »
  • Wielkanocna babka cytrynowa z zajączkiem

    Wielkanocna babka cytrynowa z zajączkiem

    Rzadko piekę babki i można powiedzieć, że to taki mój wyznacznik świąt Wielkanocnych. Zazwyczaj przygotowuję kruche ciasteczka, sernika i moje ulubione rurki z domowym kremem budyniowym. W tym roku na moim stole królować będzie wielkanocna babka cytrynowa z zajączkiem kakaowym w środku. Wydaje się być skomplikowana, lecz sprawia tylko takie wrażenia. Robiłam ją…

    Czytaj dalej »
  • Makowa panienka

    Makowa panienka z migdałami i wiśniami

    Chcesz zrobić w tym roku na Wigilię super ciasto jakiego wcześniej nie jedliście? U mnie nigdy nie wygląda to tak, że co roku piekę konkretnego sernika, makowca i nic innego nie wchodzi w rachubę. Owszem, zawsze na moim stole znajduje się ciasto z makiem, jednak pod różnymi postaciami. Już w tamtym roku rzuciła mi…

    Czytaj dalej »
  • Ciasto Krówka

    Ciasto Krówka

    Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszystkie ciasta, w których występuję krówkowy/kajmakowy akcent. Przygotowałam ciasto Krówka na biszkopcie z pysznym, domowym budyniem waniliowym. To ciacho idealnie się sprawdzi do kawusi! Wykonanie:   Białka ubijam na sztywno, po chwili wsypuję cukier i ubijam aż się rozpuści. Następnie dodajemy żółtka, lekko miksujemy.…

    Czytaj dalej »
  • Czekoladowo-piernikowa rozkosz

    Czekoladowo-piernikowa rozkosz

    Przygotowałam niesamowicie pyszne ciasto, które nazwałam CZEKOLADOWO-PIERNIKOWA ROZKOSZ. Skąd taka nazwa? Przede wszystkim składa się on z czekoladowego biszkoptu ze szczyptą przyprawy do piernika, musu czekoladowego, masy waniliowej z amaretto oraz dżemu z czarnej porzeczki, który dodaje odrobinę rześkości, kwaśniejszej nutki. Całość uwieńczyłam pierniczkami nadziewanymi w białej czekoladzie…

    Czytaj dalej »

Torcik z owocami na lato

Jest to idealny lekki deser, kiedy mamy dostęp do świeżych owoców. Ja osobiście uwielbiam taki torcik z owocami na lato. Jest to też związane z temperaturą i wtedy kiedy za oknem jest coraz cieplej, to chętniej sięgam po lekkie desery owocowe, niż np. ciężkie desery czekoladowe. Nie mniej jednak możesz przygotować takie pyszne ciacho w każdej porze roku, jeżeli masz tylko dostęp do owoców.

Ciasto biszkoptowe z owocami

Ciasto składa się z dwóch biszkoptów, pomiędzy którymi znajduje się masa śmietankowa i duża ilość owoców. Ja osobiście preferuje z borówkami, brzoskwiniami i truskawkami. Jeżeli jednak masz dostęp do innych owoców jakich jak maliny, czy czerwone porzeczki to również śmiało możesz ich użyć. Ciasto biszkoptowe z owocami jest  na tyle proste, że możesz tutaj dowolnie eksperymentować 🙂

Close