Dania mięsneObiadyPrzepisy z kurczakiem

Kotlety siekane z kurczaka

Nie masz pomysłu co przyrządzić na obiad, a nie lubisz spędzać pół dnia w kuchni? Polecam przygotować kotlety siekane z kurczaka, do których możesz dodać swoje ulubione dodatki. Ja proponuję dodać do piersi z kurczaka – czerwoną paprykę, koperek, starty żółty ser, a także opcjonalnie czarne oliwki.

Kotlety siekane z kurczaka

Zerwij z nudą jedząc w kółko smażonego kurczaka wraz z ryżem! Piersi z kurczaka można przygotować na milion sposób, więc po co się ograniczać? Do domowych kotlecików siekanych możesz także dodać kukurydzę, groszek, kapary, pieczarki, czy kurki. Jednak odradzam użycia wodnistych warzyw jak np. pomidory, które mogą sprawić, że z kotletów zrobi się mamałyga na patelni i nie da się ich przewrócić.

Drobiowe kotleciki siekane to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny! Pamiętaj, że powinno się je smażyć na małym ogniu przez przynajmniej 5 minut, ponieważ smażenie ich na dużym ogniu sprawi, że w środku będą surowe, a na zewnątrz spalone.

Kotlety siekane z kurczaka podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja proponuję pieczone ziemniaki i np. surówkę z czerwonej kapusty z mojego przepisu.

Szukasz może innych ciekawych pomysłów na kurczaka? Podsyłam Ci kilka propozycji:

Przepis na: Kotlety siekane z kurczaka

 Łącznie: 20 min

Składniki:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej
  • szczypta przyprawy do kurczaka
  • 1 czubata lub 2 płaskie łyżki mąki
  • 1 łyżka majonezu lub śmietany 18%
  • 50 g startego żółtego sera
  • opcjonalnie 1 namoczona i odciśnięta z wody kajzerka
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1/2 papryki czerwonej
  • opcjonalnie 1 łyżka posiekanych oliwek Fragata Stovit

Jak zrobić Kotlety siekane z kurczaka?

Wykonanie:

Przepis na kotlety siekane z kurczaka
Krok 1 

Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Następnie przekładamy go do większej miski. Dodajemy starty na grubych oczkach ser, drobno posiekaną paprykę, koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, mąkę, przyprawę do kurczaka, majonez oraz opcjonalnie posiekane oliwki, a także namoczoną i przeciśniętą kajzerkę.

Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą łyżki lub dłońmi.

Na rozgrzanej patelni z małym dodatkiem oleju nakładamy za pomocą łyżki masę, nadając kształt kotleta. Smażymy z obu stron przez 4-5 minut na małym ogniu (najlepiej pod przykryciem, aby mięso nie okazało się później surowe w środku). Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja proponuję pieczone ziemniaki i np. surówkę z czerwonej kapusty z mojego przepisu. Smacznego!


Kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane z kurczaka

Jak zrobić siekane kotlety z kurczaka?

Przepis na kotlety siekane drobiowe

Kotlety siekane z kurczaka

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 0 / 5. Ilość głosów: 0

Oceń ten post jako pierwszy!

Kotlety siekane z kurczaka

Jeżeli jesteś zwolennikiem szybkich obiadów i nie przepadasz za długim siedzeniem w kuchni, ale jednocześnie przepadasz za dobrym jedzeniem, to ten przepis na kotlety siekane z kurczaka jest właśnie dla Ciebie! 🙂 Ten pomysł na obiad wychodzi naprawdę pyszny i to tylko w 20 min. W tym czasie możesz też ugotować ziemniaczki, ryż lub inny dodatek do kotletów siekanych z kurczaka.

Jak zrobić siekane kotlety z kurczaka?

Na początku myjemy i przygotowujemy kurczaka, czyli odcinamy wszystkie niejadalne odpadki, a następnie pozostałą część kroimy w kostkę. Następnie aby zrobić siekane kotlety z kurczaka przenosimy mięso do miski i mieszamy z wszystkimi pozostałymi składnikami za pomocą łyżki, lub też po prostu rękami (to najprostszy sposób 🙂 ). Na koniec rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju i łyżką nakładamy nasze wymieszane siekane kotlety z kurczaka. Smażymy z obydwu stron pod przykryciem na małym ogniu.

Przepis na kotlety siekane drobiowe

Przepis na kotlety siekane drobiowe jest bardzo prosty i każdy amator kulinarny sobie z nim poradzi 🙂 Wyglądają jednak niecodziennie i jeżeli chcemy np. zaskoczyć naszą drugą połówkę czymś niecodziennym to jest to świetna propozycja na najbliższy obiad 🙂 Pamiętajmy jednak aby nasze kotlety siekane drobiowe smażyć pomalutku, aby nie było sytuacji, że z zewnątrz będą gotowe, a w środku będzie surowe mięso… To może całkowicie zepsuć niespodziankę 🙂

Back to top button