Puszyste placki z jabłkami

4.5/5 (160 ocen)

Ilość porcji

10

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

10 min

placki z jabłkami

Puszyste placki z jabłkami są przepyszne! Idealne na śniadanie, słodki obiad czy nawet kolację. Poniżej znajdziecie uniwersalny przepis na najlepsze placki z jabłkami, który wykonuję bardzo często. Szczególnie jeśli mam ochotę na jarski, tani obiad.

Racuchy z jabłkami bez drożdży

Domowe racuchy z jabłkami bez drożdży rozpływają się w ustach. W przeciwieństwie do tych tradycyjnych drożdżowych, placki z dodatkiem proszku do pieczenia robi się naprawdę ekspresowo. Wystarczy 10 minut i racuszki są gotowe. Uwielbiam je robić i jeść. Jeśli jednak wolisz takie tradycyjne racuszki na bazie drożdży to wypróbuj moje racuchy z serem, dyniowe racuchy z jabłkami lub najbardziej klasyczne puchate racuchy z jabłkami. Wszystkie te propozycje z pewnością przypadną Wam do gustu i zakochacie się w tych przepisach.

Te puszyste placki z jabłkami można zaserwować oprószone cukrem pudrem, jednak mi najbardziej smakują z serkiem homogenizowanym waniliowym oraz konfiturą brzoskwiniową. Bardzo polecam je wypróbować właśnie z takimi dodatkami.

Przepis na: Puszyste placki z jabłkami

Składniki:

Ciasto:

  • 230 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 jabłka
  • szczypta cynamonu

Dodatkowo (opcjonalnie):

  • cukier puder do oprószenia
  • ulubiona konfitura np. brzoskwiniowa
  • serek homogenizowany waniliowy
  • odrobina oleju do smażenia
Wyślij emailem

Placki z jabłkami przepis krok po kroku:


Krok 1

placuszki

Placki z jabłkami są bardzo szybkie do przygotowania. Będziemy potrzebować miskę do zmiksowania składników oraz patelnię z nieprzywierającą powierzchnią.

Do miski wsypujemy mąkę pszenną (230g), proszek do pieczenia (płaska łyżeczka), cukier puder (łyżka), cukier waniliowy (łyżeczka), a także dodajemy jajka (2 szt) i mleko (200 ml).


Krok 2

racuchy z jabłkami bez drożdży

Miksujemy na małych obrotach miksera do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.  


Krok 3

pomysł na obiad

Dwa jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki i posypujemy cynamonem. Dodajemy je do ciasta.


Krok 4

racuchy z jablkiem

Wszystko mieszamy za pomocą łyżki.


Krok 5

puszyste racuchy z jabłkami

Ja zazwyczaj smażę placuszki na patelni do naleśników lub takiej z nieprzywierającą powierzchnią.

Nalewamy na patelnię minimalną ilość oleju i smażymy placki z obu stron na małym lub średnim ogniu. Ważne jest, żeby te placki z jabłkami zdążyły na patelni nieco podrosnąć. Jeśli będziesz smażyć na zbyt dużym ogniu to niestety w środku mogą być surowe, a zewnątrz spalone.


placki z jabłkami

placki z jabłkami

placki z jabłkami

Średnia ocena 4.5 / 5. Ilość głosów: 160

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
23 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Martyna
Martyna
2 miesięcy temu

Składniki odmierzone na wadze, ale placuszki twarde jak podeszwa. Więcej nie skorzystam z tego przepisu😔

Agnieszka
Agnieszka
2 miesięcy temu

Super przepis! Placuszki wyszły puszyste i mięciutkie. Pycha!

Sara
Sara
2 miesięcy temu

Przepyszne! Łatwe w wykonaniu. Naprawdę polecam spróbować. Jak już się raz spróbuję to się będzie wracało do tego przepisu non stop tak jak i ja 😊

Kasia
Kasia
2 miesięcy temu

Przepis rewelacja, takiego właśnie szukałam. Przypominają mi w smaku te jedzone w dzieciństwie, robione przez babcię.

Agnieszka
Agnieszka
3 miesięcy temu

Pyszne wyszły 😊 ale jest jeden minus należy robić z podwójnej porcji tak szybko znikają z talerza 😉

IMG_20240404_171605
Julia
Julia
6 miesięcy temu

Placuszki wyszły bardzo dobre! Mięciutkie, puszyste, wszyscy chwalą! Nic dodać, nic ująć, pyszotka!😍

IMG_20240112_202436
Klaudia
Klaudia
7 miesięcy temu

Wykonałam dziś, niestety przepis jest zły, albo ja coś źle robię. Wykonałam wszystko z wagą a racuszki wyszły twarde, jakby przepis miał za dużo mąki.

kaśka
kaśka
10 miesięcy temu

a dodam jeszcze ze fajne puszyste wyszly,ale były na małym ogniu smarzona corcia mówi ze mniamniuśneeee

kaśka
kaśka
10 miesięcy temu

dziś zrobilam prze super wyszły,jak wszystko z Twoich przepisów jak do tej pory jest MEGA fotki nie zrobilam,bo tu na kompie musze sie pomordowac zeby fotki dac

Katarzyna
Katarzyna
1 rok temu

Wyszły bardzo smaczne, trochę mniej pulchne, ale może za mało proszku do pieczenia dałam.

IMG_20230623_171212.jpg
Renata
Renata
1 rok temu

Super przepis !!

Paulina
Paulina
1 rok temu

Za duża ilość maki. Okropne