Dania jarskieObiadyŚniadanie

Puszyste placki z jabłkami

Puszyste placki z jabłkami są przepyszne! Idealne na śniadanie, słodki obiad czy nawet kolację. Poniżej znajdziecie uniwersalny przepis na najlepsze placki z jabłkami, który wykonuję bardzo często. Szczególnie jeśli mam ochotę na jarski, tani obiad.

Racuchy z jabłkami bez drożdży

Domowe racuchy z jabłkami bez drożdży rozpływają się w ustach. W przeciwieństwie do tych tradycyjnych drożdżowych, placki z dodatkiem proszku do pieczenia robi się naprawdę ekspresowo. Wystarczy 10 minut i racuszki są gotowe. Uwielbiam je robić i jeść. Jeśli jednak wolisz takie tradycyjne racuszki na bazie drożdży to wypróbuj moje racuchy z serem, dyniowe racuchy z jabłkami lub najbardziej klasyczne puchate racuchy z jabłkami. Wszystkie te propozycje z pewnością przypadną Wam do gustu i zakochacie się w tych przepisach.

Te puszyste placki z jabłkami można zaserwować oprószone cukrem pudrem, jednak mi najbardziej smakują z serkiem homogenizowanym waniliowym oraz konfiturą brzoskwiniową. Bardzo polecam je wypróbować właśnie z takimi dodatkami.

Przepis na: Puszyste placki z jabłkami

  Łącznie: 10 min

Składniki:

Ciasto:

  • 260 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 jabłka
  • szczypta cynamonu

Dodatkowo (opcjonalnie):

  • cukier puder do oprószenia
  • ulubiona konfitura np. brzoskwiniowa
  • serek homogenizowany waniliowy
  • odrobina oleju do smażenia

Racuchy z jabłkami przepis:


placuszki
Krok 1 

Do miski wsypujemy mąkę pszenną (260g), proszek do pieczenia (płaska łyżeczka), cukier puder (łyżka), cukier waniliowy (łyżeczka), a także dodajemy jajka (2 szt) i mleko (200 ml).


racuchy z jabłkami bez drożdży
Krok 2 

Miksujemy na małych obrotach miksera do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.  


pomysł na obiad
Krok 3 

Dwa jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki i posypujemy cynamonem. Dodajemy je do ciasta.


racuchy z jablkiem
Krok 4 

Wszystko mieszamy za pomocą łyżki.


puszyste racuchy z jabłkami
Krok 5

Ja zazwyczaj smażę placuszki na patelni do naleśników lub takiej z nieprzywierającą powierzchnią.

Nalewamy na patelnię minimalną ilość oleju i smażymy placki z obu stron na bardzo małym ogniu.


Puszyste placki z jabłkami

przepis na placki z jabłkami

Puszyste placki z jabłkami

racuchy z jabłkami

przepis na racuchy z jabłkami

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.8 / 5. Ilość głosów: 6

Oceń ten post jako pierwszy!

Back to top button