Przed Wami najlepszy przepis na placki z cukinii. Teraz, gdy jest sezon na to warzywo to przygotowuję z niej sporo różnych pyszności. Jeżeli szukasz przepisu na smaczny, jarski obiad to koniecznie wypróbuj moje placuszki!
Placki z cukinii są proste i szybkie do przygotowania. Wystarczy tylko kilka składników i możesz wyczarować świetny obiad dla całej rodziny.
Jeżeli szukasz innych przepisów z cukinią w roli głównej to polecam przygotować:
Przepis na: Placki z cukinii
Łącznie: 15 min
Liczba porcji: 10
Składniki:
- 3 cukinie
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 jajka
- 4-5 łyżek mąki
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli i pieprzu
Dodatkowo:
- olej lub masło klarowane do smażenia
- śmietana 18% do podania lub jogurt naturalny
Jak zrobić placki z cukinii?
Cukinię ścieramy na tarce o grubszych oczkach. Mieszamy ją za pomocą łyżki z jajkami, posiekanym koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, mąką, bułką tartą, solą i pieprzem. Mieszamy za pomocą łyżki do połączenia wszystkich składników.
Formujemy za pomocą łyżki okrągłe placuszki, smażymy na maśle klarowanym lub oleju z obu stron. Podajemy ze śmietaną. Smacznego!
