Obiady

  • Dyniowe racuchy z jabłkami

    Dyniowe racuchy drożdżowe z jabłkami smakują mi najbardziej jesienią. Wtedy właśnie zaczyna się sezon na dynię i staram się go co roku wykorzystywać ile tylko wlezie. Racuszki są mięciutkie, puchate i znikają w oka mgnieniu… Jak dla mnie to prawdziwy smak dzieciństwa, którym mogłabym się objadać na okrągło. Przepis…

    Czytaj dalej »
  • Żeberka w miodzie

    Żeberka w miodzie są świetnym pomysłem na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Szczerze mówiąc dosyć rzadko je przygotowuję, ponieważ dorwanie naprawdę mięsistych żeberek czasem graniczy z cudem. Jak już znajdę piękne żeberka, w których jest więcej mięsa od kości to kupuję sobie zazwyczaj przynajmniej 2 kg,…

    Czytaj dalej »
  • placki z dyni

    Placki z dyni

    Placki z dyni to pomysł na pyszne śniadanie lub jarski, szybki obiad do przygotowania. Wychodzą puchate, mięciutkie i sycące. Placki z dyni na słodko Do ich przygotowania należy użyć dyni zwyczajnej, piżmowej lub hokkaido. Następnie trzeba ją ugotować i zblendować, aby powstało gładkie puree, które należy wymieszać za pomocą łyżki…

    Czytaj dalej »
  • Placki z dyni i ziemniaków

    Placki z dyni i ziemniaków

    Placki z dyni i ziemniaków to pomysł na pyszny, jarski obiad dla całej rodziny. Wychodzą chrupiące i rozpływają się w ustach. Placki z dyni i ziemniaków Są to placki, które składają się głównie z ziemniaków oraz dyni (startych na tarce o średnich oczkach). Do ich przygotowania polecam użyć dyni zwyczajnej lub Hokkaido. Kiedyś próbowałam…

    Czytaj dalej »
  • Pieczone ziemniaki

    Pieczone ziemniaki

    Zastanawiałam się ostatnio nad najbardziej uniwersalnym dodatkiem do obiadu. Nie wiem jak Wy, ale ja gdy mam niewiele czasu, to przygotowuję drugie danie z białym ryżem lub kaszą. Jednak gdy mam troszkę więcej czasu to nabieram ochoty na pieczone ziemniaki lub młode z masełkiem i koperkiem, które na wiosnę smakują najlepiej… Mój przepis…

    Czytaj dalej »
  • Indyjskie samosy

    Indyjskie samosy

    Próbowaliście kiedyś indyjskie samosy? Zacznijmy może jednak od początku… Samosa to potrawa kuchni indyjskiej, przekąska w postaci trójkątnego pierożka, smażonego na głębokim oleju lub ewentualnie pieczonego w piekarniku. Farsz użyty w samosach może być wegetariański lub mięsny. Jednak zawsze nadzienie występuje w dobrze przyprawionej lub nawet ostrej wersji.…

    Czytaj dalej »
  • Papryka faszerowana

    Papryka faszerowana

    Papryka faszerowana z ryżem to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Do przygotowania tego dania użyłam kolorowych sześciu papryk, w tym dwóch: czerwonych, żółtych oraz zielonych. Równie dobrze możesz użyć samej czerwonej. Danie jest bardzo sycące i naprawdę fajnie wygląda na talerzu. Mój przepis na faszerowaną paprykę jest niesamowicie…

    Czytaj dalej »
  • Ryż zapiekany z jabłkami

    Ryż zapiekany z jabłkami

    Przed Wami pomysł na jarski obiad – ryż zapiekany z jabłkami! W lecie, gdy apetyt jest zdecydowanie mniejszy niż w zimie, wtedy ten ryż występuje w formie obiadu, a z reguły to mój pomysł na pyszny deser. Myślę, że można go spokojnie zaliczyć jako kolejny mój smak dzieciństwa! Zaraz po racuchach drożdżowych z jabłkami czy naleśnikach z serem.…

    Czytaj dalej »
  • Kotlety siekane z kurczaka

    Kotlety siekane z kurczaka

    Nie masz pomysłu co przyrządzić na obiad, a nie lubisz spędzać pół dnia w kuchni? Polecam przygotować kotlety siekane z kurczaka, do których możesz dodać swoje ulubione dodatki. Ja proponuję dodać do piersi z kurczaka – czerwoną paprykę, koperek, starty żółty ser, a także opcjonalnie czarne oliwki. Kotlety siekane z kurczaka Zerwij…

    Czytaj dalej »
  • Naleśniki bez jajek

    Pewnie większość z Was powie – “Przecież standardowy przepis na naleśniki to mleko, woda, jajka i mąka… Nie da się zrobić naleśników bez jajek!” Jednak Was zaskoczę, ponieważ można w szybki sposób przygotować równie smaczne do tych klasycznych, naleśniki bez jajek. Naleśniki bez jajek  Przygotowywałam je już kilkakrotnie w momencie kiedy…

    Czytaj dalej »
Close