Fit placuszki z cukinii i marchewki

4.8/5 (308 ocen)

Szukasz szybkiego i zdrowego obiadu, który zachwyci całą rodzinę? W takim razie te fit placuszki z cukinii i marchewki będą idealnym wyborem! Są proste i tanie w przygotowaniu, a do tego idealnie sprawdzą się zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ilość porcji

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

15 min

Placuszki z cukinii i marchwi to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Posmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Są banalnie proste do przygotowania, a przepis powstał w całkowitym spontanie po przeanalizowaniu zawartości lodówki.

Placuszki z cukinii i marchewki

Te placuszki z cukinii i marchewki zrobisz w niecałe 15 minut. To tani pomysł na obiad, który nie sprawi Ci żadnych trudności. Są to fit placuszki składające się głównie z cukinii i marchewki, a smażone na małej ilości oleju. Jeśli chcesz całkiem ograniczyć tłuszcz to możesz je upiec w piekarniku (pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni).

Przepis na: Fit placuszki z cukinii i marchewki

Składniki:

1 większa cukinia
1 większa marchewka
2 jajka
2 łyżki mąki np. pszennej, orkiszowej czy pełnoziarnistej
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
2 płaskie łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
1/3 płaskiej łyżeczki soli
szczypta pieprzu

Wyślij emailem

Zobacz również:

Pierś z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej

Zapiekanka z cukinii

Sałatka z burratą

Sałatka cezar

Schab w sosie własnym

Fit placuszki z cukinii i marchewki - przepis krok po kroku

Krok 1

Składniki na fit placuszki z cukinii i marchewki będziemy ze sobą mieszać w misce za pomocą widelca czy łyżki.

Marchew (większa sztuka) oraz cukinię (większa sztuka) ścieramy na tarce o grubszych oczkach. Przekładamy do miski wraz z jajkami (2 duże sztuki), mąką (2 płaskie łyżki), bułką tartą (2 płaskie łyżki), natką pietruszki (1 łyżeczka). Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki), 1/3 płaskiej łyżeczki soli, a także szczyptę pieprzu.

Krok 2