Przepis na pankejki

4.5/5 (1855 ocen)
Pankejki, to puszyste i delikatne placki, które są idealne na śniadanie lub podwieczorek. Ich smak sprawia, że są ulubionym daniem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, zwłaszcza gdy są podawane z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy czy świeże owoce.

Ilość porcji

14

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

20 min

Przepis na pankejki

To mój sprawdzony przepis na pankejki, które wychodzą puszyste i niesamowicie smaczne. Jak dla mnie to idealny pomysł na śniadanie, które posmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. Najczęściej takie placuszki serwuję na weekendzie jako wypasiona propozycja śniadaniowa. Muszę przyznać, że ciężko im się oprzeć, bo te pankejki rozpływają się w ustach.

Pancakes

Jeśli jesteś fanem placuszków to ten przepis na pankejki z pewnością Ci się spodoba! Są bardzo sycące i smaczne. Można je podawać z wieloma dodatkami, lecz ja najbardziej lubię pancakes z serkiem homogenizowanym waniliowym i świeżymi owocami jak maliny czy borówki. Równie dobrze można serwować te placuszki z ulubioną konfiturą lub kremem czekoladowym.

Pomysł na śniadanie

Na moim blogu znajdziesz wiele inspiracji na śniadanie. Najbardziej popularne są puszyste pancakes z nutellą w środku oraz bananowe placuszki śniadaniowe. Oba przepisy sama wykonuję bardzo często na śniadanie, bo są skromnie mówiąc wymiatają! Ciekawą propozycją są także tosty francuskie oraz omlet cesarski.

Przepis na: Przepis na pankejki

Składniki:

  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mleka – ok. 180 ml
  • 2 łyżki masła (roztopionego) lub oleju – 30 g
  • 180 g mąki pszennej
  • 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru – ok. 30 g
Wyślij emailem

Przepis na pankejki - przepis krok po kroku


Krok 1

placuszki

Do miski wbijamy jajko (1 duża sztuka), a także dodajemy mleko (3/4 szklanki) i roztopione masło (2 łyżki, można ewentualnie zastąpić olejem). Miksujemy na małych obrotach miksera przez kilka sekund tylko do połączenia się składników. Następnie dodajemy mąkę pszenną (180 g, np. mąki tortowej), cukier (2 łyżki) oraz proszek do pieczenia (półtorej płaskiej łyżeczki). 


Krok 2

prosty przepis na pankejki

Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą trzepaczki (lub zmiksuj tylko do połączenia się składników) i odstaw masę na 3-5 minut. Masa powinna uzyskać konsystencję śmietany.  


Krok 3

placuszki puszyste

Na rozgrzaną patelnię z powierzchnią nieprzywierającą wlewamy odrobinę oleju. Nakładamy łyżkę ciasta, lekko rozsmarujemy w kształt koła. Smażymy na bardzo małym ogniu z obu stron na rumiany kolor (wtedy placuszki mają czas na podrośnięcie na patelni i wychodzą bardzo puszyste). Podajemy z ulubionymi dodatkami – ja proponuję serek homogenizowany waniliowy i świeże owoce jak borówki i maliny. Smacznego!

Jeśli szukasz podobnych inspiracji to odwiedź moją zakładkę ŚNIADANIA (klik>>).


Przepis na pankejki

pankejki

pankejki przepis

jak się robi pankejki

Średnia ocena 4.5 / 5. Ilość głosów: 1855

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
176 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Elżbieta
Elżbieta
3 dni temu

Pankejki wychodzą super,polecam.😀

kasia
kasia
5 dni temu

pancake nie urosły:( ALE ITAK SĄ PYSZNE!!!!
bardzo polecam!

anonim
anonim
8 dni temu

Przepis nie wyszedl dramat

Zuzia
Zuzia
16 dni temu

Nie potrafię jakoś super gotować. Czasami mi nie wychodzi i ogólnie to bardzo mało gotuje. Jednak spróbowałam zrobić te pankejki i wyszły rewelacyjnie. Moim rodzicom bardzo smakowały. Rano były a po południu już zostały tylko okruszki. Bardzo dobry przepis. Polecam!

Małgorzata
Małgorzata
19 dni temu

Pyszne, polecam

image
Marzenka
Marzenka
1 miesiąc temu

Dziewczyny bomba przepis jest super. Robiłyśmy z córą dzisiaj na obiad, dodaliśmy więcej mleczka niż podano w przepisie. Dzieci szaleją ciągną mnie za spodnie ze chcą więcej 😂😂😂. Polecanki od nas dla przepisu

image
Alicja
Alicja
1 miesiąc temu

Miało ładnie ją wyszło brzydko

17102280508831468197088072231715
Alicja
Alicja
1 miesiąc temu

Ja robię no ciasto dobre♥️

Lalisa
Lalisa
1 miesiąc temu

Super ja dodałam trochę barwnika

20240311_144720
Justa
Justa
1 miesiąc temu

Nie wiem, nie wyrosły ,są płaskie i zakalec

Kacper
Kacper
1 miesiąc temu

Ile kalorii mają Pankejki ?

sasia
sasia
1 miesiąc temu

Jeżeli chodzi o dodanie roztopionego masła w pierwszym kroku czy może być to jakiekolwiek masło? Czy poleca Pani jakieś konkretne?

Pankejk
Pankejk
2 miesięcy temu

Pycha🤤

Alicja
Alicja
1 miesiąc temu
Reply to  Pankejk

No pycha♥️

Klaudiaaaa
Klaudiaaaa
2 miesięcy temu

Pankejki pycha, robię chyba z 10 raz i za każdym razem wychodzą pyszne:) pozdrawiam cieplutko

Renia
Renia
2 miesięcy temu

Rewelacja! Pyszne, świetnie wyszły!

IMG_20240209_102022
Oliwia
Oliwia
2 miesięcy temu

Pankejki bardzo dobre i puszyste, ale musiałam przesiać mąkę, ponieważ jak jej nie przesiałam to były oklapnięte🥞polecam ❤️

Weronika
Weronika
2 miesięcy temu

Pankejki przepyszne mięciutkie idealne z nutellą i bananem lub dżemem łatwo się smaży 😊polecam z całego serca spróbować choć raz❤️🥞

IMG_20240204_093056
Maciek
Maciek
2 miesięcy temu

Ale i tak jest pycha polecam

Maciek
Maciek
2 miesięcy temu

Zrobiłem to zgodnie z przepisem i coś chyba zrobiłem nie tak bo wyszły mi naleśniki

antoni
antoni
15 dni temu
Reply to  Maciek

GDY PRZESIEJESZ MĄKE BEDZIE LEPIEJ

Joanna
Joanna
2 miesięcy temu
Reply to  Maciek

Niestety to samo..

Agnieszka
Agnieszka
2 miesięcy temu

Przepyszne🙂

Marysia
Marysia
2 miesięcy temu

Ile kcal?

Juras
Juras
2 miesięcy temu
Reply to  Marysia

467 w 100g

Agnieszka
Agnieszka
2 miesięcy temu

Smażymy pod przykryciem czy bez ?:)

Lilkaa
Lilkaa
2 miesięcy temu

mam 10 lat, sama zrobiłam i wyszły cudnie! dodałam tylko za mało mąki i proszku do pieczenia, lecz dopiero się uczę. Polecam!!

Paula
Paula
12 dni temu

Ja mam 9 i gotuje nieraz obiad 😀

Magdalena
Magdalena
3 miesięcy temu

Bardzo pyszne mam 9 lat i robię to sama przepyszne

Basia
Basia
3 miesięcy temu

Robie je bardzo często i nigdy się nie nudzi

Mateusz
Mateusz
3 miesięcy temu

bardzo dobre ale słabo urosły polecam z syropem klonowym. a tak wogule mam 12 lat


Roksi
Roksi
3 miesięcy temu

Jaki olej do smażenia ?

Adam
Adam
3 miesięcy temu

MUSZE TO ZROBIC

Natalia
Natalia
4 miesięcy temu

dużo razy już robiłam pancakes z różnych przepisów ale nigdy mi tak dobre nie wyszły

Oskar
Oskar
4 miesięcy temu

Pyszne polecam

Marcelina pycha przepis
Marcelina pycha przepis
5 miesięcy temu

Hejka uwielbiam te przepisy i robię pankejki

Marcelina
Marcelina
5 miesięcy temu

Hej kocham gotować

Hela
Hela
5 miesięcy temu

Zrobiłam pankejki na urodziny babci i się zakochała 😍

Martyna
Martyna
6 miesięcy temu

Na ile osób jest ten przepis?

kasia
kasia
5 miesięcy temu

Już znalazłam 🙈

kasia
kasia
5 miesięcy temu

Nie widzę nigdzie informacji o ilości placków która wychodzi z tego przepisu

Nataliaxxxx
Natalia
6 miesięcy temu

Czy ciasto może leżeć w lodówce 1 dzień?

Nataliaxxxx
Natalia
6 miesięcy temu

Czy ciasto na pankejki może leżeć w misce przez ok. 2h? Czy to cos zmieni w ich grubości?

Oskar
Oskar
4 miesięcy temu
Reply to  Natalia

Jasne

Agnieszka
Agnieszka
7 miesięcy temu

Czy można zastąpić czymś proszek do pieczenia, pancake-i pyszne jednak ja bardzo wyczuwam proszek do pieczenia aż piecze mnie w przełyku. Czy np na sodzie by się udało?

Ewelina
Ewelina
7 miesięcy temu

Dziękuję za przepis, wyszły idealne 🙂 zamiast cukru dodałam miodu

Monika
Monika
7 miesięcy temu

Super przepis !!! Pierwszy raz robiłam pankejki. U mnie jedna porcja wystarczyła na dwie osoby. Mniam …

Alicja
Alicja
7 miesięcy temu

Nie odkryję nic nowego mówiąc, że to najlepszy przepis na pankejki 😃 Nawet nie zliczę ile razy je przygotowywałam 😃

Justyna
Justyna
7 miesięcy temu

Dziękuję za przepis. Dzieci zachwycone

Diana
Diana
7 miesięcy temu

Super przepis 😃 Pankejki wychodzą mega pyszne i puszyste ( jak widać na załączonym zdjęciu ) 😊 ja najczęściej robię z jedna łyżką cukru i kawałkami czekolady 🤤 wszystkie twoje przepisy są dopracowane co do grama i nie ma możliwości żeby nie wyszły 😊

IMG_0287.jpeg
Magda
Magda
7 miesięcy temu

Wiele zmieni smażenie bez oleju?

Szymon
Szymon
7 miesięcy temu

Bardzo dobre, Polecam

Hanna
Hanna
7 miesięcy temu

ile kalorii ma jeden naleśnik?

Kala
Kala
7 miesięcy temu

Świetnie wyszły wszyscy byli zadowoleni

Gabi
Gabi
8 miesięcy temu

Świetnie wyszły 🙂 Zrobiłam mamie na urodziny w kształcie serca i była bardzo zadowolona 😁

Marika
Marika
8 miesięcy temu

szczerze mówiąc pancake są średnie, ale jak na coś robionego w 20 minut jest okej
ja do przepisu dodałam troche wanilii i o pół łyżki mniej cukru

Gabi
Gabi
8 miesięcy temu

Najlepszy przepis na jaki trafiłam! Wyszły przepyszne, puszyste, pięknie wyrosły😊

Gienia kocha placki
Gienia kocha placki
8 miesięcy temu

Placki dobre ja sobie zrobiłam z serkiem naturalnym przepyszne polecam 🥰 wbijajcie na Ig gienia_starsforlife

Pomysł na śniadanie

Są smaczne, puszyste i aż rozpływają się w ustach. Pancakes mają swoich zwolenników w każdym wieku. Kochają je dzieci i dorośli, ponieważ są pyszne, słodkie i proste w przygotowaniu. Dowiedz się więcej o tych placuszkach, a następnie spróbuj swoich sił, korzystając z mojego przepisu na pankejki.

Skąd się wzięły pankejki?

W Polsce mamy wielu fanów naleśników i placuszków, dlatego zacznę od wytłumaczenia różnicy między nimi. Pankejki są mniejsze, grubsze i bardziej puszyste, niż klasyczne naleśniki. Z wyglądu przypominają bardziej racuszki niż cienkie, klasyczne naleśniki, a jednak to od nich pochodzą. W późnych latach XVIII wieku do podstawowego przepisu zaczęto dodawać środki spulchniające.

Początkowo mieszkańcy USA posiadający europejskie korzenie, zajadali się cieniutkimi, klasycznymi crêpes (naleśnikami). Jednak z czasem kucharze zaczęli eksperymentować z ciastem. By uzyskać puszysty, miękki placek, zaczęli dodawać drożdże, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia. Sprawiło to, że śniadaniowe pancakes były bardziej sycące, pulchne. W ten sposób powstał nowy, puszysty rodzaj placka. Dziś kultura pancakes rozrosła się tak bardzo, że możesz nawet kupić specjalną patelnię z okrągłymi wgłębieniami, by Twoje placuszki miały idealny kształt.

Pancakes to dobry pomysł na śniadanie

Na moim blogu znajdziesz sporo pysznych propozycji śniadaniowych, którym naprawdę ciężko odmówić dokładki. W mojej zakładce śniadania wyszukasz świetne pomysły na kanapki placuszki, owsianki czy omlety. Ostatnio bardzo często przygotowuję sobie owsianki na mleku jak np. czekoladowa owsianka w wersji bounty. Świetne są także mini placuszki oraz placki jogurtowe z truskawkami. Najbardziej popularnymi placuszkami na moim blogu są placuszki bananowe, które warto przygotować na bazie dojrzałych bananów. Z ulubioną konfiturą smakują naprawdę rewelacyjnie. Jestem pewna, że na moim blogu znajdziesz dla siebie przepisy na proste i szybkie śniadania. Pozwól, że przedstawię Ci jeden z moich ulubionych, na pankejki.

Jeśli tak samo, jak ja i moja rodzina lubisz pancakes – przepis, który przygotowałam, na pewno przypadnie Ci do gustu. Te puszyste placuszki składają się tylko z kilku tanich i ogólnodostępnych składników. Myślę, że większość zwykle będziesz mieć w swojej kuchni. Takie słodkie śniadanie możesz zjeść z ulubionymi dodatkami i sprawić sobie i swoim bliskim poranną przyjemność. Ja lubię serwować je jako wykwintne śniadanie w niedzielę.

Przepis na pankejki

Jeśli szukasz inspiracji na pyszne posiłki, jesteś w idealnym miejscu. Jak zrobić idealne pancakes? To naprawdę bardzo proste! Domowe, puszyste pankejki powinno się smażyć na bardzo małym ogniu, aby ciasto miało czas na podrośnięcie. Jeśli je usmażysz na dużym ogniu, to szybko się z zewnątrz przypalą, a w środku mogą być surowe. Ten przepis na pankejki jest bardzo łatwy i z pewnością sobie z nim poradzisz. Jeśli lubisz placuszki z dodatkiem jabłek, to polecam Ci także wypróbować jabłka w cieście lub proste do przygotowania puszyste placki z jabłkami.

Mój przepis na placuszki jest szybki do przygotowania. Wystarczy 10 minut i śniadanie można podawać do stołu. To świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Przygotuj jajko, mleko, mąkę, masło, proszek do pieczenia i cukier. Następnie, by zrobić idealny pancake, otwórz mój przepis i do dzieła.

Z czym jeść pancakes na mleku

Prawda jest taka, że możesz łączyć swoje placuszki, z czym tylko chcesz. Przyjęło się, że najlepiej smakują na słodko i jest to najczęściej spotykany sposób podania. Zobacz, z jakimi dodatkami pancakes na mleku komponują się idealnie:

  • miód,
  • syrop klonowy,
  • dżem,
  • masło orzechowe,
  • owoce – borówki, truskawki, maliny, gruszki, banany i inne,
  • twaróg półsłodki, waniliowy lub po prostu Twój ulubiony,
  • polewa czekoladowa, toffi, truskawkowa,
  • cukier puder,
  • serek homogenizowany lub ulubiony jogurt.

Podpowiem też, że ciasto możesz urozmaicić na wiele sposobów! Jeśli jesteś fanem cynamonu – dodaj odrobinę podczas mieszania składników. Kakao lub aromat waniliowy również nadadzą Twoim placuszkom ciekawego smaku. Ponadto, jeśli przygotowujesz pancakes na mleku według mojego przepisu, możesz wymienić je na smakowe – waniliowe czy migdałowe.

Niezależnie od tego, z czym podasz pancakes ani jak urozmaicisz swoją wersję – to idealna propozycja dla dzieci oraz dorosłych. Śniadanie, kolacja, podwieczorek a może słodki deser? Zdecyduj, w jaki sposób podasz swoje pankejki. Jestem bardzo ciekawa, jak Ci posmakują – daj znać w komentarzu! Pankejki amerykańskie mogą się stać hitem śniadaniowym w Twoim domu.

RozwińZwiń