Dania mięsneMakaronyObiadyPrzepisy z kurczakiem

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Makaron z kurczakiem i szpinakiem to przepyszny pomysł na obiad! W kremowym sosie śmietanowym i z dodatkiem suszonych pomidorów smakuje obłędnie.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

To naprawdę ekspresowe danie, które dosyć, że wygląda apetycznie to jeszcze lepiej smakuje. Musicie mi uwierzyć na słowo! Jak dzisiaj wracałam głodna do domu pomyślałam, że chętnie zjadłabym jakiś makaron tagliatelle w jakimś kremowym sosie… Zobaczyłam jakie mam w lodówce dodatki i stwierdziłam, że makaron z kurczakiem i szpinakiem to będzie strzał w dziesiątkę! To danie już robiłam wielokrotnie na przestrzeni lat i zawsze mi bardzo smakuje. Zazwyczaj używam świeżego szpinaku. Jednak jeśli chcecie to możecie użyć mrożonego.

Pomysł na obiad

Jeśli szukacie innych pomysłów na sprawdzone i szybkie obiady, to koniecznie odwiedźcie tą zakładkę (klik>>). Jest tam naprawdę sporo inspiracji! Moje ulubione danie z kurczakiem w roli głównej to potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem oraz kurczak w sosie śmietanowym.

Przepis na: Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:

  • 250 g makaronu tagliatelle lub spaghetti
  • 600 g piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 100 g świeżych liści szpinaku
  • 50 g suszonych pomidorów
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • 50 ml wody

Dodatkowo:

  • opcjonalnie ser parmezan lub Grana Padano

Makaron z kurczakiem – przepis krok po kroku:

pomysł na obiad
Wykonanie: 

Makaron (np. tagliatelle, penne czy spaghetti, 250g) gotujemy według wskazań producenta w osolonej wodzie. Odcedzamy.

Piersi z kurczaka (600 g) kroimy w kostkę, podsmażamy na większej patelni na małej ilości oleju. Posypujemy przyprawą do kurczaka (1 łyżeczka), a następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki). Smażymy przez około 5 minut na średnim ogniu.

Do podsmażonego kurczaka dodajemy suszone pomidory (ok. 50g) oraz liście szpinaku (100g). Mieszamy i smażymy na średniej mocy palnika.

Wlewamy śmietankę kremówkę (200 ml), gotujemy na małym ogniu przez 3-4 minuty. W szklance mieszamy śmietanę 18% (2 łyżki) z wodą (50 ml) i mąką pszenną (1 łyżeczka). Wlewamy na patelnię, mieszamy i gotujemy na małym ogniu aż sos nieco zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Gdy sos nieco zgęstnieje, wtedy dodajemy ugotowany i odcedzony makaron. Całość mieszamy i wykładamy na talerze. Wierzch opcjonalnie posypujemy startym serem np. Grana Padano czy parmezanem. Smacznego!


Makaron z kurczakiem

makaron ze szpinakiem i kurczakiem

makaron z kurczakiem i szpinakiem

kurczak ze szpinakiem

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 5 / 5. Ilość głosów: 2

Oceń ten post jako pierwszy!

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Często masz tak, że kompletnie nie wiesz co przygotować na obiad? Mnie też się to czasem zdarza! Nie lubię nudy w kuchni, więc staram się co rusz to urozmaicać moje posiłki. Tym razem przygotowałam coś naprawdę smacznego. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w delikatnym sosie śmietanowym jest naprawdę przepyszny i do tego ekspresowy do przygotowania. Jak dla mnie palce lizać! To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Myślę, że posmakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom. Uwielbiam makaron ze szpinakiem i kurczakiem w takim delikatnym, gęstym sosie śmietanowym z dodatkiem czosnku.

Makaron z kurczakiem

Domowy makaron z kurczakiem można przygotować z wieloma dodatkami. Ja użyłam świeży szpinak i suszone pomidory, ale równie dobrze możesz dodać także oliwki, pieczarki czy paprykę. Ten pyszny makaron ze szpinakiem i kurczakiem najlepiej smakuje na ciepło posypany startym, wyrazistym serem np. parmezanem czy grana padano. Jak to danie bosko pachnie… No mówię Wam – petarda! Makaron z kurczakiem i szpinakiem świeżym z pewnością Ci posmakuje i będziesz to danie robić naprawdę często.

Obiad z kurczakiem

Szukasz pomysłu na obiad z kurczakiem? Na moim blogu znajdziesz mnóstwo pysznych inspiracji! Osobiście bardzo lubię kurczaka w sosie śmietanowym, w wersji curry, czy w sosie pieczarkowym. Dużą popularnością cieszą się na blogu stripsy z kurczaka jak z KFC, zapiekanka z kurczakiem i brokułami, a także udka pieczone. Jestem pewna, że wszystkie te powyższe propozycje Ci posmakują!
Back to top button