Lubicie deser monte? Ja bardzo! Chciałam przygotować taki przepis na domowe monte, abyście mogli je jeść bez wyrzutów sumienia, a z drugiej strony, aby było naprawdę smaczne. Jeżeli lubicie desery na bazie kaszy jaglanej, to ten przepis z pewnością Wam przypadnie do gustu. Przygotowanie monte z kaszy jaglanej nie powinno zająć dłużej niż 30 min.
Jeżeli lubisz desery z kaszy jaglanej to możesz wypróbować również przepis na Najlepsze brownie z kaszy jaglanej.
Przepis na: Odchudzone monte z kaszy jaglanej
Łącznie: 30 min
Liczba porcji: 2-4
Składniki:
- 80 g kaszy jaglanej
- 2 łyżki masła orzechowego np. crunchy
- 150 ml mleczka kokosowego
- 2 łyżki cukru lub ksylitolu
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 150 g serka waniliowego homogenizowanego
- 50 g czekolady gorzkiej
- 1 łyżeczka kakao
- kilka orzechów laskowych
Kaszę jaglaną należy opłukać i gotujemy w wodzie ( wlewamy ok. 2 szklanek wody), według wskazań producenta. Ja gotowałam ok 15-18 minut. Ważne, aby kasza napęczniała i była miękka. Odstawiamy do przestygnięcia. Po chwili do kaszy dodajemy masło orzechowe, miód, cukier, mleczko kokosowe, serek homogenizowany i blendujemy na mus. Masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy roztopioną gorzką czekoladę oraz kakao i mieszamy.
Do dwóch większych lub czterech mniejszych pucharków czy szklanek nakładamy masę ciemną i przykrywamy jasną. Wierzch naszego monte z kaszy jaglanej dekorujemy posiekanymi orzechami laskowymi i listkiem mięty. Smacznego!
