Muszę przyznać, że mój ulubiony jarski obiad to naleśniki na słodko. Przygotowałam dla Was genialne naleśniki z twarogiem, jednak w tym przypadku w nieco odchudzonej, pożywnej wersji. Ten przepyszny jarski obiad jest uwielbiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych.
Naleśniki z twarogiem są niesamowicie szybkie do przygotowania. Ciasto naleśnikowe jest mięciutkie i delikatne w smaku, a do tego serowe nadzienie… No po prostu pycha! Do ich przygotowania użyłam bazowego przepisu na ciasto naleśnikowe. Osobno w kilka minut można zrobić nadzienie twarogowe i gotowe!
Moje naleśniki zaserwowałam dodatkowo z jogurtem naturalnym, domową granolą i pyszną konfiturą agrestową z Manufaktury Wielkopolskiej. Ta konfitura została wyprodukowana została z soczystych owoców zielonego agrestu. Nadaje się ona do ciast, naleśników, deserów czy nawet kanapek.
Jeśli szukasz innych pomysłów na naleśniki na słodko to proponuję wypróbować naleśniki Kinder Bueno, budyniowe naleśniki z serem i dżemem wiśniowym lub naleśniki rafaello.
Przepis na: Naleśniki z twarogiem
Składniki:
Naleśniki:
Masa serowa:
- 500 g twarogu chudego
- 20 g cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki ksylitolu lub cukru białego
- 1 żółtko
- opcjonalnie 1 łyżka odżywki białkowej np. waniliowej
- opcjonalnie łyżeczka rodzynek lub skórka pomarańczowa
Dodatkowo:
- kilka truskawek
- 2-3 łyżki domowej granoli lub muesli
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
Zobacz również:
Jak zrobić naleśniki z twarogiem?
Krok 1
Smażymy naleśniki z obu stron na rozgrzanej patelni, wcześniej nalewamy na nią łyżeczkę oleju.
Twaróg, żółtko, ksylitol i cukier z prawdziwą wanilią blendujemy za pomocą ręcznego blendera, (kto nie posiada blendera to rozgniata wszystko widelcem około 2 minut). Opcjonalnie dodajemy odżywkę białkową, rodzynki lub skórkę pomarańczową.
Naleśniki smarujemy nadzieniem serowym i zwijamy w rulonik. Wierzch dekorujemy jogurtem naturalnym, posiekanymi truskawkami, konfiturą agrestową i muesli. Smacznego!
Komentarze