Muszę przyznać, że uwielbiam naleśniki na słodko. Przygotowałam dla Was najlepsze naleśniki z serem, od których ciężko się oderwać. To najsmaczniejszy jarski obiad uwielbiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych.
Domowe naleśniki z serem są ekstremalnie szybkie do przygotowania. Puchate, mięciutkie i delikatne w smaku… Palce lizać! Do ich przygotowania użyłam bazowego przepisu na ciasto naleśnikowe. Osobno w kilka minut można zrobić nadzienie serowe i gotowe!
Jeżeli szukasz innych pomysłów na naleśniki na słodko to proponuję wypróbować naleśniki Kinder Bueno, budyniowe naleśniki z serem i dżemem wiśniowym lub naleśniki rafaello.
Przepis na: Najlepsze naleśniki z serem
Składniki:
- 600 g twarogu półtłustego lub chudego
- 32 g cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 żółtko
- opcjonalnie łyżka rodzynek lub skórka pomarańczowa
Jak zrobić naleśniki z serem?
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, a także dodajemy jajko, wodę gazowaną, mleko i szczyptę soli. Dokładny przepis na ciasto naleśnikowe znajdziecie tu >>.
Miksujemy ciasto na naleśniki przez 30 sekund, aby nie było grudek.
Smażymy naleśniki z obu stron na rozgrzanej patelni, wcześniej nalewamy na nią łyżeczkę oleju.
Twaróg, żółtko, cukier puder i cukier z prawdziwą wanilią blendujemy za pomocą ręcznego blendera, (kto nie posiada blendera to rozgniata wszystko widelcem około 2 minut). Opcjonalnie dodajemy rodzynki lub skórkę pomarańczową.
Naleśniki smarujemy nadzieniem serowym i dowolnie zwijamy. Smacznego!
