Dania jarskieFitNaleśniki i omletyObiadySłodkości

Fit naleśniki

Fit naleśniki to pyszny pomysł na lekki obiad czy kolację. Przygotowałam ekspresowe naleśniki na mące ryżowej, które rozpływają się w ustach. Równie dobrze możesz użyć mąki kokosowej czy migdałowej!

W najbliższym czasie na moim blogu znajdziecie sporo nowych, nieco odchudzonych przepisów, które się świetnie sprawdzą dla osób będących na diecie czy chcących po prostu zdrowiej się odżywiać eliminując lub obniżając ilość cukru czy tłuszczu. Właśnie w ten sposób powstały moje fit naleśniki z kokosowym nadzieniem, które z pewnością nie są tak słodkie jak klasyczne naleśniki, jednak w dalszym ciągu są pyszne i sycące.

Jestem bardzo ciekawa czy takie dietetyczne naleśniki na mące ryżowej Ci się spodobają i posmakują. Jeśli tak to zachęcam Cię do wypróbowania innych fit przepisów jak np:

Jeżeli jednak szukacie większego zbioru fit łakoci, to zapraszam do kupna mojego Ebooka o nazwie – FIT SŁODKOŚCI, w którym znajdziecie aż 33 przepisy na pyszne, zdrowe i odchudzone desery!

Przepis na: Fit naleśniki

Składniki:

Naleśniki:
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 2 szklanki mąki ryżowej lub migdałowej
  • szczypta soli
Masa serowa:
  • 300 g twarogu chudego
  • 150 g jogurtu skyr lub greckiego
  • opcjonalnie 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • 2-3 łyżki ksylitolu lub cukru białego
  • 2-3 łyżki wiórków kokosowych
  • opcjonalnie 1 łyżka odżywki białkowej np. waniliowej lub biała czekolada

Dodatkowo:

  • kilka truskawek lub malin

Jak zrobić fit naleśniki?

Wykonanie: 

Wszystkie składniki odmierzamy za pomocą tej samej szklanki o pojemności 250 ml.

Do miski wsypujemy przesianą mąkę (ok. 2 szklanki), a także dodajemy 2 jajka, szklankę wody, 2/3 szklanki mleka i szczyptę soli. Całość miksujemy do powstania jednolitego ciasta.

Smażymy naleśniki z obu stron na rozgrzanej patelni, wcześniej nalewamy na nią odrobinkę oleju kokosowego lub roślinnego. 

W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Do miski dodajemy 300 g twarogu chudego, 150 g jogurtu skyr, 2 lub 3 łyżki ksylitolu lub cukru białego, 2-3 łyżki wiórków kokosowych, a także opcjonalnie dodajemy także łyżkę cukru z prawdziwą wanilią i łyżkę odżywki białkowej np. waniliowej lub biała czekolada. Całość mieszamy za pomocą łyżki lub przez kilka sekund miksujemy.

Naleśniki smarujemy przygotowanym nadzieniem i zwijamy w rulonik lub kopertę. Podajemy opcjonalnie ze świeżymi owocami jak np. malinami czy truskawkami. Smacznego!


fit naleśniki

fit naleśniki

dietetyczne naleniki

Print Friendly, PDF & Email
Back to top button