Dania jarskieNaleśniki i omletyObiadySłodkości

Czekoladowe naleśniki z truskawkami

Czekoladowe naleśniki z truskawkami to pyszny pomysł na obiad lub deser. Uwielbiam je!

Zazwyczaj przygotowuję tradycyjne naleśniki z serem. To dla mnie taki smak dzieciństwa, którym mogłam się zajadać non stop. Tym razem proponuję Wam przygotować pyszne naleśniki czekoladowe z serkiem homogenizowanym waniliowym i posiekanymi truskawkami.

Naleśniki z truskawkami

Moje naleśniki z truskawkami wykonasz w 10 minut! Ich wierzch warto udekorować roztopioną czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem. No jak dla mnie palce lizać!

Jeśli jednak szukacie podobnych przepisów to polecam zobaczyć mój przepis na naleśniki rafello, naleśniki kinder bueno lub naleśniki z twarogiem. Na moim blogu mam tak naprawdę wiele przepisów na naleśniki i wszelkiego rodzaju placuszki, więc z pewnością znajdziecie dla siebie coś dobrego!

Przepis na: Czekoladowe naleśniki z truskawkami

Składniki:

Naleśniki:
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 3 łyżeczki extra ciemnego kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 1 duże jajko
  • szczypta soli

Nadzienie:

  • 300 g serka homogenizowanego straciatella
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 250 g mascarpone lub twarogu półtłustego
  • 100 g truskawek

Dodatkowo:

  • 50 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki śmietanki kremówki 30%

Naleśniki z truskawkami – przepis krok po kroku:

nalesniki na słodko
Krok 1

Zaczynamy od przygotowania ciasta naleśnikowego.

Do wysokiej miski dodajemy mąkę, mleko, wodę gazowaną, jajko, kakao i szczyptę soli. Miksujemy przez około minutę do momentu połączenia się składników.

Miksujemy dokładnie, aby nie było grudek. 


obiad na słodko
Krok 2 

Smażymy z obu stron na dużej, rozgrzanej patelni. Ja mam patelnię z powierzchnią nieprzywierającą do naleśników, jednak jeśli takiej nie macie to trzeba najpierw wlać odrobinę oleju i rozprowadzić go po powierzchni patelni.


naleśniki na słodko
Krok 3 

Do miski dodajemy mascarpone lub twaróg półtłusty (w przypadku twarogu trzeba go nieco rozdrobnić widelcem lub blenderem). Następnie dodajemy cukier puder (3 łyżeczki), serek homogenizowany waniliowy lub straciatella (300g).

Całość mieszamy delikatnie za pomocą łyżki.

Naleśniki smarujemy nadzieniem i posypujemy drobno posiekanymi truskawkami. Zwijamy w rulonik lub trójkąty.

W małym garnku roztapiamy czekoladę mleczną wraz ze śmietanką kremówką. Mieszamy jedynie do momentu powstania jednolitej polewy czekoladowej.

Wierzch dekorujemy polewą czekoladową lub oprószamy cukrem pudrem. 


naleśniki z truskawkami

naleśniki kakaowe z truskawkami

naleśniki z truskawkami

naleśniki z truskawkami

jarski obiad

obiad na słodko

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 5 / 5. Ilość głosów: 25

Oceń ten post jako pierwszy!

Naleśniki czekoladowe

Naleśniki czekoladowe to pomysł na jarski obiad dla całej rodziny. W moim domu są uwielbiane. Można je nadziać czym tylko chcesz. Ja zazwyczaj przygotowuję moje sprawdzone i ulubione ciasto na naleśniki. Jednak tym razem naszła mnie wielka ochota na czekoladowe naleśniki z truskawkami. Jeśli jest sezon np na borówki czy maliny, to spokojnie możesz zastąpić truskawki innymi owocami. To wszystko zależy od tego co lubicie i jakie kupicie dodatki. Korzystajcie z sezonowych owoców, bo one są najbardziej soczyste i wyraziste w smaku. Naleśniki czekoladowe z truskawkami polskimi totalnie wymiatają! Do tego twaróg lub serek homogenizowany… Takie naleśniki kakaowe są najlepsze na świecie.

Naleśniki z serem i truskawkami

Naleśniki z serem i truskawkami wykonasz w 10 minut. To bardzo prosty i szybki do zrobienia pomysł na obiad lub sycący deser dla całej rodzinki. Składniki są tanie i ogólnodostępne w każdym sklepie. Moje naleśniki z mascarpone i truskawkami z pewnością Ci posmakują i ciężko się będzie oprzeć dokładce. Jak dla mnie to strzał w dziesiątkę! Ten przepis na naleśniki z truskawkami i mascarpone nie sprawi Ci żadnych trudności. Jeżeli szukasz innych pomysłów na naleśniki na słodko to proponuję wypróbować naleśniki Kinder Bueno, budyniowe naleśniki z serem i dżemem wiśniowym lub naleśniki rafaello.

Back to top button