Czekoladowe naleśniki z truskawkami to pyszny pomysł na obiad lub deser. Uwielbiam je!
Zazwyczaj przygotowuję tradycyjne naleśniki z serem. To dla mnie taki smak dzieciństwa, którym mogłam się zajadać non stop. Tym razem proponuję Wam przygotować pyszne naleśniki czekoladowe z serkiem homogenizowanym waniliowym i posiekanymi truskawkami.
Naleśniki z truskawkami
Moje naleśniki z truskawkami wykonasz w 10 minut! Ich wierzch warto udekorować roztopioną czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem. No jak dla mnie palce lizać!
Jeśli jednak szukacie podobnych przepisów to polecam zobaczyć mój przepis na naleśniki rafello, naleśniki kinder bueno lub naleśniki z twarogiem. Na moim blogu mam tak naprawdę wiele przepisów na naleśniki i wszelkiego rodzaju placuszki, więc z pewnością znajdziecie dla siebie coś dobrego!
Przepis na: Czekoladowe naleśniki z truskawkami
Składniki:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wody gazowanej
- 3 łyżeczki extra ciemnego kakao
- 1 szklanka mleka
- 1 duże jajko
- szczypta soli
Nadzienie:
- 300 g serka homogenizowanego straciatella
- 3 łyżeczki cukru pudru
- 250 g mascarpone lub twarogu półtłustego
- 100 g truskawek
Dodatkowo:
- 50 g czekolady mlecznej
- 2 łyżki śmietanki kremówki 30%
Zobacz również:
Naleśniki z truskawkami – przepis krok po kroku
Krok 1
Do wysokiej miski dodajemy mąkę, mleko, wodę gazowaną, jajko, kakao i szczyptę soli. Miksujemy przez około minutę do momentu połączenia się składników.
Miksujemy dokładnie, aby nie było grudek.
Krok 2
Krok 3
Całość mieszamy delikatnie za pomocą łyżki.
Naleśniki smarujemy nadzieniem i posypujemy drobno posiekanymi truskawkami. Zwijamy w rulonik lub trójkąty.
W małym garnku roztapiamy czekoladę mleczną wraz ze śmietanką kremówką. Mieszamy jedynie do momentu powstania jednolitej polewy czekoladowej.
Wierzch dekorujemy polewą czekoladową lub oprószamy cukrem pudrem.
Komentarze