PrzekąskiSałatki

Sałatka meksykańska – Król Imprezy!

Sałatka meksykańska – Król imprezy to moja kolejna propozycja przekąski imprezowej. Widziałam jej już kilka wersji, ale w takiej postaci mi smakuje najbardziej. Sporo osób wykonuje ją z podsmażonym mięsem mielonym w lekkim sosie pomidorowym, ale tym razem przygotowałam ją z kurczakiem (w składnikach zaznaczyłam, że można tu użyć albo mięsa mielonego lub drobiu). Sałatka meksykańska jest to warstwowa sałatka idealna na wszelkiego rodzaju imprezy typu Andrzejki, Sylwester, imieniny, czy zwykłą domówkę. Na jej wierzchu pokruszone nachosy nadają fajnej chrupkości, a wykonana z nich dekoracja od razu rzuca się wszystkim w oczy. Do jej warstw wchodzą: sałata lodowa, pomidor, kukurydza, ogórek konserwowy, podsmażone mięso w lekkim sosie, fasolka czerwona, majonez oraz nachosy.

Sałatka meksykańska to szybka przekąska imprezowa, którą wykonasz w 15 minut! Warto, aby przeleżała w lodówce kilka godzin i dopiero później trafiła na stół. Jeżeli spodziewasz się większej ilości gości, to możesz również przygotować klasyczną Sałatkę Gyros.

Przepis na: Sałatka meksykańska – Król Imprezy!

Czas przygotowania Łącznie: 15 min

Składniki:

  • 400 g mięsa mielonego lub filetu z piersi kurczaka
  • szczypta przyprawy do mięsa mielonego lub kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka posiekanych listków świeżego oregano (lub opcjonalnie 1/2 łyżeczki suszonych ziół)
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 2 pomidory
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 sałata lodowa
  • kilka ogórków konserwowych
  • 3-4 łyżki majonezu
  • szczypta soli, pieprzu
  • 1/2 opakowania nachosów (ok. 100 g)

Wykonanie:

Kurczaka lub mięso mielone podsmażamy na patelni wraz ze szczyptą przyprawy, drobno pokrojoną czerwoną cebulą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Po chwili dodajemy przecier pomidorowy, posiekane oregano oraz słodką paprykę. Odstawiamy do przestygnięcia.

Następnie pomidory, ogórki i sałatę lodową kroimy.

Na dno większej miski nakładamy w równych warstwach sałatę lodową, następnie nakładamy warstwę pomidorów, odcedzoną kukurydzę konserwową, ogórki, podsmażone mięsko, fasolę czerwoną oraz majonez. Wierzch dekorujemy pokruszonymi nachosami, a boki całymi, trójkątnymi nachosami lekko wbijając je w majonez.


Sałatka meksykańska

Sałatka meksykańska

Print Friendly, PDF & Email
Tagi

Sałatka meksykańska na imprezę

Sałatka prezentować się będzie świetnie na takich okazjach jak urodziny, andrzejki, sylwester, a nawet zwykła piątkowa impreza 🙂 Dzięki swojej koronie nie sposób jej nie zauważyć na stole i chętnie goście jej wypróbują.

Close