soda oczyszczona

Pieczywo

Proziaki

Proziaki to nasze regionalne “placki na prozie“, czyli na sodzie. Są niezwykle proste i szybkie do przygotowania! Wystarczy tylko kilka tanich składników, aby je zrobić. Pochodzę z Podkarpacia i u nas często je przygotowała babcia. Ich smak pamiętam do dziś! Domowe proziaki smażymy na suchej patelni na małym ogniu, dzięki czemu nie wychodzą…