Lubicie na 艣niadanie pancakesy? 馃檪 Ja od czasu do czasu lubi臋 je zje艣膰, a szczeg贸lnie z dodatkiem 艣wie偶ych sezonowych owoc贸w (truskawki! <3) oraz syropu klonowego. Dzisiaj na 艣niadanie stworzy艂am pancakesy z dodatkiem jogurtu greckiego. Na ich wierzchu umie艣ci艂am plasterki banana, a ca艂o艣膰 pola艂am sosem karmelowym (takim w tubce co si臋 polewa lody). Ca艂o艣膰 wysz艂a tak pysznie, 偶e na g艂odniaka szybko musia艂am porobi膰 zdj臋cia bo ba艂am si臋, 偶e burcz膮cy brzuch nade mn膮 wygra i je zjem od razu. Niestety takie sytuacje ju偶 mia艂y miejsce kiedy co艣 upiek艂am, ugotowa艂am, przygotowa艂am do zdj臋膰, wracam, a ich ju偶 dziwnym zbiegiem okoliczno艣ci nie ma 馃檪
Przepis na: Jogurtowe pancakes
聽
聽艁膮cznie: 15 min
聽Liczba porcji: 6
Sk艂adniki:
- 2 jajka
- 1 ma艂y jogurt grecki
- 7 艂y偶ek m膮ki
- 1 艂y偶eczka sody
- 2 艂y偶ki cukru pudru
Dodatkowo:
- banan
- sos karmelowy lub syrop klonowy
Do miski wlewamy jogurt grecki, dodajemy m膮k臋, cukier puder oraz sod臋. Mieszamy za pomoc膮 trzepaczki lub 艂y偶ki.
Wbijamy jajka i zaczynamy wyrabia膰 ciasto.
Mieszamy a偶 sk艂adniki si臋 ze sob膮 po艂膮cz膮. Konsystencja nie powinna by膰 rzadka i lej膮ca.
Za pomoc膮 chochelki nak艂adamy ciasto na rozgrzan膮 patelni臋. (Ja nie dodawa艂am t艂uszczu lecz je偶eli macie gorszej jako艣ci patelni臋 bez teflonowej powierzchni i placuszki mog膮 przywiera膰 to polecam przed sma偶eniem wla膰 na patelni臋 艂y偶eczk臋 oleju). Sma偶ymy z obu stron. Dekorujemy pokrojonym w plasterki bananem i polewamy sosem karmelowym lub syropem klonowym. Smacznego!
