Sałatka z paluszkami krabowymi jest niezwykle smaczna. Prosta, a zarazem szybka do przygotowania. Idealna na domówki, imieniny czy Sylwestra.
Sałatka z surimi
To ciekawa alternatywa dla tradycyjnych sałatek. Do jej zrobienia użyłam makaronu pszennego w kształcie ryżu (orzo) , papryki, ogórków, sera cheddar oraz kukurydzy. Jestem pewna, że Wam posmakuje!
Przepis na: Sałatka z paluszkami krabowymi
Składniki:
- 200 g makaronu np. orzo (lub innego drobnego)
- 1 mała papryka czerwona
- 100 g sera cheddar lub Goudy
- 3/4 puszki kukurydzy konserwowej
- 1/2 długiego ogórka
- opcjonalnie 1 długi ogórek konserwowy czy w miodowej zalewie
- 200 g paluszków krabowych
- 3 płaskie łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu greckiego gęstego
- 1 większy ząbek czosnku
- Szczypta soli i pieprzu
- 1/2 łyżeczki posiekanego koperku
Zobacz również:
Sałatka z paluszkami krabowymi przepis krok po kroku:
Krok 1
Sałatka z paluszkami krabowymi jest niezwykle prosta do przygotowania. Paluszki krabowe Surimi można kupić w lodówkach marketów typu Lidl, czy Biedronka. Nie wymagają one żadnej obróbki termicznej. Jeśli chcesz użyć mrożonych paluszków to najpierw trzeba je rozmrozić.
Makaron np. orzo w kształcie ryżu (200 g, lub inny drobny makaron) gotujemy według wskazań producenta. Odcedzamy na sitku.
Krok 2
Ugotowany makaron przesypujemy do miski. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę czerwoną.
Krok 3
Wsypujemy odcedzoną z zalewy kukurydzę konserwową (ja użyłam 3/4 puszki).
Krok 4
Dodajemy starty na tarce ser (u mnie wyrazisty w smaku cheddar, około 100 g).
Krok 5
Długiego, świeżego ogórka kroimy w kosteczkę.
Ja dodatkowo użyłam swoich ogórków w miodowej zalewie, ale możecie je pominąć lub użyć konserwowego.
Krok 6
Paluszki krabowe (200 g) kroimy w większą kostkę. Wsypujemy do miski.
Krok 7
Wsypujemy posiekany koperek (1 płaska łyżeczka).
W miseczce mieszamy majonez (3 płaskie łyżki), jogurt grecki lub naturalny gęsty, śmietana 18% (1 łyżka), przeciśnięty przez praskę czosnek (1 ząbek), a także szczyptę soli i pieprzu.
Krok 8
Dodajemy sos i całość mieszamy. Wierzch udekorowałam paluszkami krabowymi i świeżą natką pietruszki.
Krok 9
Sałatka z paluszkami krabowymi Surimi gotowa! Przechowujemy ją w lodówce.
Sałatki na imprezę
Jeśli szykuje Ci się domówka czy rodzinna uroczystość i szukasz innych pomysłów na pyszne sałatki imprezowe. Osobiście bardzo mi smakuje sałatka gyros oraz sałatka z brokułem. Dużą popularnością na blogu cieszy się sałatka meksykańska – Król imprezy.
Komentarze
Super sałatka polecam dodać ananasa
Sałatka ok. Faktycznie mega szybka, ale jednak tak nie mój smak.