Zapiekany ryż z jabłkami

4.2/5 (18 ocen)

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

30 min + pieczenie

Zapiekany ryż z jabłkami

Opis przepisu

Zapiekany ryż z jabłkami- smak mojego dzieciństwa! Pamiętam jak się nim zajadałam u babci… Jakie to było pyszne! <3 Dzisiaj w tą piękną, słoneczną pogodę stwierdziłam, że nie mam ochoty na żadne mięsko, ani nic w tym stylu. To takie proste, a jakie niesamowite w smaku. Mocno cynamonowe, z śmietankową masą na wierzchu smakuje rewelacyjnie. Niebo w gębie!

Przepis na: Zapiekany ryż z jabłkami

Składniki:

Masa ryżowa:

  • 2 saszetki ryżu białego np. do risotto
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta ziarenek z laski wanilii
  • 2 łyżki cukru

Masa jabłkowa:

  • 1 kg jabłek
  • 2 łyżki cukru (w zależności od smaku jabłek)
  • 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki Delecty
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Śmietana na wierzch:

  • 200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 16 g cukru waniliowego
Wyślij emailem

Zapiekany ryż z jabłkami - przepis krok po kroku


Krok 1

Zapiekany ryż z jabłkami

Mleko wraz z wodą zagotować wsypać ryż, dodać cukier, cynamon, wanilię. Gotować na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy ryż będzie miękki i wchłonie większość mleka to zdjąć z ognia. Ważne aby co chwilkę mieszać aby się nie przypalił od spodu.


Krok 2

Zapiekany ryż z jabłkami

Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gotujemy w małym garnku na małym ogniu. Dodajemy cukier, cynamon, przyprawę do szarlotki oraz wyciśnięty sok z cytryny. Gotujemy około 5 minut aż sok z jabłek troszkę odparuje.


Krok 3

ryz z jablkami

Połowę ryżu nakładamy na foremkę lub naczynie żaroodporne (wcześniej smarujemy je lekko masłem). Na ryż nakładamy nasze jabłka.


Krok 4

Zapiekany ryż z jabłkami

Następnie nakładamy kolejną porcję ryżu. Wyrównujemy wszystko łyżką.


Krok 5

Zapiekany ryż z jabłkami

W miseczce mieszamy śmietankę z cukrem brązowym oraz cukrem waniliowym.


Krok 6

ryz z jablkami

Nakładamy równomiernie na ryż. Piec 25-30 minut w temp. 180 stopni. Smacznego!


Zapiekany ryż z jabłkami

Zapiekany ryż z jabłkami

Zapiekany ryż z jabłkami

Średnia ocena 4.2 / 5. Ilość głosów: 18

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments