CiastaCiasta czekoladoweCzekoladaDla dzieciDla dzieciSpecjalne okazjeSłodkości

Proste ciasto czekoladowe (z filmikiem)

Proste ciasto czekoladowe zagościło u mnie pierwszy raz gdy miałam ochotę na szybkie ciacho do kawki w weekendowe popołudnie. Jeżeli nie masz zbyt wiele czasu na jakiś wyszukany i czasochłonny przepis, a chodzi za Tobą coś słodkiego to bardzo polecam Wam je wypróbować.

To tanie ciasto czekoladowe jest jednocześnie wilgotne i bardzo mięciutkie. W klasycznym murzynku zazwyczaj dodajemy samo kakao, a do ciasta czekoladowego roztopione czekolady (u mnie mleczna i gorzka w takiej samej proporcji).

Przepis na: Proste ciasto czekoladowe

  Łącznie: 50 min

 Liczba porcji: 12-16

Składniki:

  • 120 g masła
  • 75 g czekolady gorzkiej
  • 75 g czekolady mlecznej
  • 100 ml mleka
  • 3 jajka
  • 200 g cukru
  • 250 g mąki
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 2 łyżki masła

Wykonanie: 

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.

W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem (nie doprowadzamy do wrzenia!). Odstawiamy do przestygnięcia.

Jajka miksujemy wraz z cukrem na jasną, puszystą masę. Wlewamy mleko, ostygniętą masę czekoladową, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Całość mieszamy za pomocą łyżki lub na małych obrotach miksera jedynie do momentu połączenia się składników.

Masę przelewamy do tortownicy (u mnie o średnicy 24 cm) i pieczemy przez 35-40 minut w temp. 180 stopni do tzw. suchego patyczka. Długość pieczenia będzie zależeć od wielkości blaszki.

Po upieczeniu przygotowujemy polewę czekoladową. W małym rondelku roztapiamy czekoladę wraz z masłem, mieszamy do momentu powstania gładkiej masy czekoladowej. Polewamy nasze ciasto czekoladowe przygotowaną polewą.


ciasto czekoladowe

Proste ciasto czekoladowe

 

Print Friendly, PDF & Email

Oceń ten przepis!

Średnia ocena 4.8 / 5. Ilość głosów: 291

Oceń ten post jako pierwszy!

Subskrybuj
Powiadom o
12 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Popularne
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Góralka
2 miesięcy temu

Najlepsze ciasto czekoladowe :-*

Góralka
2 miesięcy temu

Przepyszne ciasto 😀
wychodzi idealne <3

Last edited 2 miesięcy temu by Góralka
Anna
8 miesięcy temu

Bardzo fajny przepis na ciasto czekoladowe 🙂 Upiekłam w ostatni weekend tak bez okazji do kawy i wyszedł super. Wyszedł za pierwszym razem. Dodałam jedynie malinki na wierzch bo lubię owoce 😀

Anna
11 miesięcy temu

Ciasto piekłam w piekarniku bez termoobiegu w 180 stopniach na foremce 22cm i potrzebowało ponad godziny, żeby nie być surowe 😮 środek wyrósł w kopczyk i popękał… 🙁 Ciasto jest bardzo twarde i ciężkie.

Po Prostu Pycha
11 miesięcy temu
Odpowiedź do  Anna

W takim razie wyszedł niestety zakalec.

Agnieszka
2 lat temu

Czas pieczenia jest chyba nieco przesadzony, po 25 minutach ciasto było upieczone aż nadto. Proszę więc obserwował swój wypiek bo każdy piekarnik jest inny.

Po Prostu Pycha
2 lat temu
Odpowiedź do  Agnieszka

Czas pieczenia jest dobry, jednak rzeczywiście czas pieczenia jest w każdym piekarniku nieco inny 🙂 Piekłam to ciasto u rodziców w ich piekarniku około tygodnia temu i u nich z kolei musiałam piec 45 minut żeby nie było w środku surowe… 🙂

Anna Jaworska
2 lat temu

Piec z termoobiegiem, czy nie trzeba?

Po Prostu Pycha
2 lat temu
Odpowiedź do  Anna Jaworska

Bez termoobiegu 🙂

Daga
2 lat temu

W składnikach są 2 łyżki ciemnego kakao, w wykonaniu juz go nie ma. Ja dodałam 1, ale zrobiło się zbyt gęste, więc chyba jednak nie potrzebnie. W smaku ciasto dobre 😉

Po Prostu Pycha
2 lat temu
Odpowiedź do  Daga

Nad listą składników jest filmik instruktażowy 🙂 Kakao dodaje się wraz z mąką 🙂

Ciasto czekoladowe

Proste ciasto czekoladowe możemy przygotować naprawdę bardzo szybko. Jest to jedno z tych ciast typu last minute 🙂 Jeżeli lubisz czekoladę lub poszukujesz smacznego ciasta na ostatnią chwilą to ten przepis jest dla Ciebie! Ja użyłam czekolady gorzkiej i mlecznej, ale możesz skorzystać tylko z gorzkiej. Jeżeli jest sezon owoców leśnych i posmakuje Ci takie ciasto, to zobacz również przepis na Mocno czekoladowe ciasto z owocami leśnymi.

Ciasto czekoladowe wilgotne

Jest wiele ciast, które możemy właściwie piec cały rok. Ciasto czekoladowe wilgotne i mięciutkie należy właśnie do jednych z nich! Idealnie smakuje z filiżanką kawy, herbaty a nawet samego mleka. Polecam również przepis dać do spróbowania dzieciom. Jestem przekonana, że każde stwierdzi że jest to pyszne ciasto czekoladowe. 🙂

Back to top button