Mega czekoladowe ciasto z owocami leśnymi oraz polewą czekoladową! W smaku troszkę przypomina murzynka, jednak jest zdecydowanie bardziej czekoladowe, dość zbite przez co wygląda nieco zakalcowate jak brownie. Szybko znika z talerzy, jest proste w przygotowaniu… Aż się dziwię, że go wcześniej nie zrobiłam! Jest po prostu rewelacyjne w smaku. Dzięki dodatkowi truskawek i borówek nadałam tu odrobinę kwaśniejszej, owocowej nutki. Od razu uprzedzam, że ciasto za dużo nie urośnie, ma wyjść zbite, o ciemnoczekoladowej barwie więc polecam upiec je w jakiejś mniejszej foremce. Ja użyłam kwadratowej foremki 22x22cm.
Przepis na: Mocno czekoladowe ciasto z owocami leśnymi
Składniki:
Ciasto:
- 200 g masła
- 200 g gorzkiej czekolady (2 tabliczki)
- 3 jajka
- 200 g drobnego cukru
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 250 g borówek
- 250 g truskawek
- 125 g masła
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 50 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady gorzkiej
Zobacz również:
Mocno czekoladowe ciasto z owocami leśnymi - przepis krok po kroku
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Polewa tradycyjna: Rozpuszczamy w garnku masło wraz z czekoladami, dodajemy cukier puder, a kiedy już się rozpuści to zdejmujemy z ognia, dodajemy kakao i mieszamy. Po przestudzeniu polewa jest gotowa.
Na przestygnięte ciasto nakładamy pokrojone owoce i polewamy je polewą czekoladową.
Komentarze
Ile proszku do pieczenia?
Wygląda naprawdę mocno czekoladowo 🙂
Truskawki i czekolada to chyba najlepsze połączenie jakie można sobie wyobrazić *.*
Cały dzien bedzie mi teraz leciała ślinka! 🙁
Wygląda obłędnie <3 Wczoraj je piekłam i wyszło bombowe!
Uuuu jakie ciacho! 🙂 Koniecznie muszę wypróbować przepis ;p
Wygląda bardzo smacznie 🙂