Ciasta ucieraneCiasta z owocamiSłodkości

Szybkie ciasto z malinami

Przed Wami najlepszy przepis na ciasto z malinami! Jest niesamowicie puszyste i wilgotne, a do tego jest to jedno z najprostszych ciast jakie znajdują się na moim blogu.

Ten przepis na ciasto malinowe wyjdzie każdemu! Nawet osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z wypiekami. Maliny równie dobrze możesz zastąpić truskawkami, śliwkami czy borówkami. Póki możemy korzystać z sezonowych owoców, nie polecam korzystać z tych mrożonych.

Jeżeli lubisz ciasta z owocami to koniecznie wypróbuj:

Przepis na: Szybkie ciasto z malinami

Składniki:

Ciasto:

  • 2 duże jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 g twarogu puszystego śmietankowego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 400 g mąki pszennej
  • 100 ml mleka krowiego lub roślinnego
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 450 g malin

Dodatkowo:


Jak zrobić szybkie ciasto z malinami?

placek z malinami
Krok 1 

Nastaw piekarnik do temp. 180 stopni C. Jajka, twaróg oraz mleko powinny być w temp. pokojowej.

Do miski wbijamy 2 duże jajka, a także dodajemy 200 g twarogu, a także 3/4 szklanki cukru białego. Całość miksujemy na małych obrotach miksera przez około 1,5 minuty.


placek z malinami
Krok 2 

Wlewamy 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego i 100 ml mleka. Miksujemy tylko do momentu połączenia się składników.


placek z owocami
Krok 3 

Wsypujemy 400 g mąki pszennej i płaską łyżkę proszku do pieczenia. Całość mieszamy za pomocą trzepaczki lub mikserem na małych obrotach miksera jedynie do połączenia się składników. Ciasto powinno wyjść dosyć gęste.

Maliny przekładamy do miseczki i posypujemy delikatnie odrobiną mąki pszennej lub ziemniaczanej. Dodajemy do ciasta i mieszamy za pomocą łyżki.


placek z owocami
Krok 4 

Foremkę (u mnie o rozmiarze 24×24 cm) smarujemy lekko tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia.

Kruszonkę do ciasta przygotowujemy z tego przepisu (klik).

Ciasto przekładamy do foremki, wyrównujemy i posypujemy kruszonką. Pieczemy przez 40-45 minut (bez termoobiegu) w temperaturze 180 stopni.


ciasto z malinami

ciasto z malinami

ciasto z malinami

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Przepis na ciasto z malinami

Jest to bardzo proste ciasto z malinami, które nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. Oczywiście, możemy maliny zamienić np. na truskawki, poziomki, czy borówki, ale moim zdaniem najbardziej do tego ciasta pasują maliny 🙂 Ważne abyśmy w miarę możliwości korzystali ze świeżych owoców zamiast mrożonych. Ten prosty przepis na ciasto z malinami jest opisany dokładnie krok po kroku wraz ze zdjęciami. Dzięki temu ciasto wyjdzie Wam fantastycznie!

Placek z malinami

Placek z malinami piekę jak najczęściej się tylko da. Jest naprawdę ekspresowy i prościutki do wykonania. Zawsze go przygotowuję ze świeżych, sezonowych malin, ponieważ takie są najsmaczniejsze. Jeżeli spodziewamy się gości i nie chcemy spędzić pół dnia w kuchni na pieczeniu ciasta, to powyższy przepis na szybkie ciasto z malinami jest właśnie dla Ciebie! Wierzch mojego wypieku udekorowałam maślaną kruszonką, która jest bardzo uniwersalna.

Back to top button