Schab z morelami i śliwkami

W listopadzie tego roku podjęłam wyzwanie Ramy smaż jak szef kuchni, które polegało na tym, że otrzymałam losowe produkty, z których miałam zrobić coś pysznego. Oczywiście mogłam wykorzystać również inne produkty… Czekałam na paczkę z niecierpliwością i po chwili otrzymałam piękną deseczkę z napisem: “Tu gotuje Asia”- szczerze mówiąc tak mi się podoba, że aż mi na niej cokolwiek kroić <3 Obok deseczki zapakowana była skrzyneczka, a w niej: Rama smaż jak szef kuchni, morele suszone, kaszę Bulgur oraz kozieradkę. Postanowiłam zrobić coś dobrego, nieskomplikowanego, jednakże niebanalnego, aby pięknie się prezentowało i jeszcze lepiej smakowało. Padło na pieczony schab z suszonymi morelami oraz śliwkami w miodowej marynacie. Po upieczeniu mięsko się pięknie kroi, fajnie smakuje wraz z aromatyczną kaszą oraz np.surówką z białej kapusty 🙂