Sałatka ziemniaczana do grilla

4.6/5 (103 ocen)
Jeżeli szukasz dodatku do grilla, to koniecznie wypróbuj ten przepis na sałatkę ziemniaczaną do grilla. Jest niezwykle prosta do zrobienia, a składniki możesz swobodnie modyfikować w zależności od swoich preferencji i tego co masz pod ręką.

Ilość porcji

6-8

Poziom trudności

Łatwy

Czas przygotowania

40 min

Sałatka ziemniaczana do grilla

Sałatka ziemniaczana do grilla jest bardzo smaczna i sycąca. To fajna alternatywa dla zwykłego pieczywa, które zazwyczaj towarzyszy kiełbaskom czy szaszłykom z grilla.

Moja sałatka ziemniaczana składa się z ugotowanych i pokrojonych w ćwiartki ziemniaków, cebuli, rzodkiewek, pomidorków koktajlowych oraz szczypiorku. Całość jest zanurzona w lekkim sosie na bazie majonezu i śmietany.

Sprawdzi się świetnie do dań z grilla czy mięs z piekarnika. Bardzo polecam ją wypróbować!

Przepis na: Sałatka ziemniaczana do grilla

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 czerwona cebula
  • 8 pomidorków koktajlowych (lub 2 małe pomidory)
  • 3 łyżki szczypiorku
  • 6-8 małych rzodkiewek
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki majonezu
  • większa szczypta pieprzu czarnego
  • większa szczypta soli
  • 1 ząbek czosnku
Wyślij emailem

Sałatka ziemniaczana do grilla przepis krok po kroku:


Krok 1

pokrojone ziemniaki w garnku

Sałatka ziemniaczana do grilla smakuje najlepiej w dniu jej przygotowania.

Ziemniaki (około 1 kg) obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki. Gotujemy w osolonej wodzie (1 płaska łyżeczka) do ich miękkości (około 20-25 minut) – najlepiej to sprawdzić wbijając w nie widelec.

Ważne żeby pilnować czasu ich gotowania, bo takie rozgotowane, sypiące się, nie będą już tak smaczne.

Odcedzamy ziemniaki, odstawiamy do przestygnięcia. 


Krok 2

pokrojona rzodkiewka cebula i szczypiorek

Cebulę (ja użyłam czerwoną, ale równie dobrze można użyć białej) obieramy, a następnie siekamy dość cienko np. w piórka. Szczypiorek również siekamy (łącznie potrzebujemy około 2-3 łyżki). Jeśli wolisz to zamiast szczypiorku użyj łyżeczkę posiekanego koperku.

Rzodkiewki (około 6-8 sztuk) kroimy np. w cienkie plasterki.


Krok 3

sos do sałatki ziemniaczanej z grilla

Pomidory (2 małe) lub pomidorki koktajlowe (około 8 sztuk) kroimy w mniejszą kostkę.

Do miseczki dodajemy śmietanę (3 łyżki), majonez (2 łyżki), przeciśnięty przez praskę czosnek (1 ząbek), a także większą szczyptę soli oraz pieprzu. Całość mieszamy. 


Krok 4

sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Przygotowany sos oraz posiekane warzywa dodajemy gdy ziemniaki będą chociaż lekko przestudzone. Najlepiej zrobić to w momencie kiedy rozpalamy już grilla (lub po prostu kilka godzin przed przyjściem gości). Na drugi dzień nie będą tak smaczne.

Całość delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.

Przekładamy do głębszego talerza czy miski. Podajemy na stół obok innych dań z grilla.

Przepisy z grilla

Sałatka ziemniaczana do grilla gotowa! Zachęcam do przejrzenia mojego wpisu – DANIA Z GRILLA – znajdziesz tam sporo propozycji grillowych jak szaszłyki warzywne, camembert w orzechowej panierce, czy szparagi z grilla. 


Sałatka ziemniaczana do grilla przepis

Sałatka z ziemniaków

Sałatka ziemniaczana na grilla

Średnia ocena 4.6 / 5. Ilość głosów: 103

Oceń ten post jako pierwsza!

Komentarze

Subskrybuj
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Emó
Emó
8 miesięcy temu

Bardzo smaczna sałatka, na pewno najlepsza ziemniaczana jaką robiłam. Prosta, ze składników, które są zawsze w domu. Czosnek w sosie też robi dobrą robotę.

Dagmara
Dagmara
8 miesięcy temu

Bardzo ciekawy pomysł na sałatkę. Faktycznie, przygotowałam na grilla i wszyscy goście zadowoleni. Na pewno zagości nieraz na naszym stole. 🙂

Sałatka do grilla z ziemniakami

Letnie grillowanie staje się jeszcze smaczniejsze dzięki wyjątkowej propozycji – Sałatce do grilla z ziemniakami. Soczyste warzywa w połączeniu z delikatnie chrupiącymi ziemniakami tworzą idealny przepis. To nie tylko sałatka do grillowania, ale także świetny dodatek do obiadu, który dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Grillową sałatkę ziemniaczaną przygotujesz tak naprawdę w kilka chwil, jednak niestety potrzeba czasu, aby ugotować ziemniaki i pozostawić je do przestudzenia, dlatego warto przygotować ją sobie chwilę wcześniej.

Sałatka z ziemniaków

Ten przepis na sałatkę ziemniaczaną jest naprawdę banalnie prosty i można go modyfikować według swoich preferencji. Moja ulubiona wersja to sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i taką propozycję przygotowałam w tym przepisie. Jeżeli jednak lubisz inne warzywa to śmiało możesz je również dodać. W końcu ta popularna sałatka ziemniaczana na grilla jest bardzo uniwersalna i nie ma jednej stałej listy składników. Chcesz dodać ogórki? To po prostu dodaj. W końcu to Tobie ma smakować 🙂

Sałatka ziemniaczana na grilla

Pyszna i wszechstronna, sałatka ziemniaczana na grilla stanowi nie tylko doskonałą przekąskę na letnie spotkania, ale także wyjątkowy dodatek do potraw z grilla. Jej intensywny smak doskonale komponuje się z różnorodnymi mięsnymi specjałami. To jednak nie wszystko, co ma do zaoferowania. Może również pełnić rolę jako dodatek do obiadu, podkreślając smaki głównych dań i nadając im niepowtarzalnego charakteru. Sałatka ziemniaczana do grilla rewelacyjnie uzupełnia smaki grillowanych mięs i u mnie stanowi nieodłączną część grillowej uczty. Nic tak nie wzbogaca letniego spotkania jak ta sałatka, która jednocześnie dodaje lekkości i głębi smakowej potrawom z grilla.

RozwińZwiń