Herbata zimowa

Herbata zimowa to coś naprawdę fantastycznego w takie zimne jesienne czy zimowe dni. To fajna alternatywa dla tradycyjnego grzańca – jeśli jesteś osobą niepijącą alkohol to ten przepis z pewnością Ci się przyda.

Możesz ją wykonać z wieloma dodatkami – osobiście piłam ją już chyba w każdej możliwej wariacji, ale tym razem chciałam Wam opisać taką klasyczną wersję. Jeśli nie masz jakiegoś wymienionego przeze mnie składnika to go po prostu pomiń – to nie jest ciasto, w którym pominięcie czegoś spowoduje zakalca.

Z przepisu wychodzą 2 herbaty w większych szklankach/kubkach o pojemności 350 ml.

Zanim zaparzymy herbatę, to przygotujmy sobie do niej dodatki. Pomarańczę kroimy w plasterki. W połowę plasterków wbijamy goździki (możesz wbić 3, a możesz więcej).

Jeśli lubisz świeży imbir, to możesz dodać mały kawałek 2 centymetrowy kawałek korzenia czy małą laskę cynamonu.

Nastawiamy wodę w czajniku (około 500-600 ml).

Do każdego kubka wkładamy kilka plasterków pomarańczy i nieco świeżego rozmarynu. Wlewamy np. sok malinowy (1-2 łyżki) – sklepowy lub domowej roboty. Wrzucamy saszetkę czarnej herbaty i zalewamy wrzątkiem. Całość mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia.

Pamiętajcie, że miód (np. wielokwiatowy, lipowy itp) dodajemy dopiero jak herbata nieco przestygnie. Najlepiej jeśli będzie mieć około 40 stopni (w temperaturze powyżej 60 stopni miód traci wiele swoich zdrowotnych właściwości).

Smacznego!

Zachęcam także do wypróbowania mojego przepisu na gorącą czekoladę.