vitamoc blendery
vitamoc blendery
MakaronyObiadyPrzepisy z kurczakiemZapiekanki

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w lekkim sosie pomidorowym to smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny.

Przepis na: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Składniki:

  • 300 g makaronu penne
  • 350 g piersi z kurczaka
  • szczypta przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki pokrojonych czarnych oliwek Stovit
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • łyżeczka posiekanej świeżej kolendry lub ewentualnie pietruszki
  • 50 g mozzarelli

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na większej patelni wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, pokrojone oliwki, pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, posiekaną kolendrę, a także przyprawiamy solą, pieprzem.

Następnie na patelnię dodajemy odcedzony makaron, całość mieszamy.

Zawartość patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego (ja zapiekałam w dwóch większych kokilkach). Wierzch posypujemy startym serem i podpiekamy przez 10-12 minut w temp. 200 stopni. Smacznego!


Print Friendly, PDF & Email
Tagi
Close