Macie może nową książkę z Lidla Pawła Małeckiego? Niedawno miałam przyjemność brać udział w warsztatach przez niego prowadzonych (z okazji premiery książki) gdzie przygotowywaliśmy między innymi pyszne ucierane ciasto z jabłkami oraz kruszonką. Postanowiłam je odtworzyć w domu, zrezygnowałam jedynie z kruszonki 🙂 Wyszło równie dobre jak na warsztatach. Jest niesamowicie proste w wykonaniu i nawet odważyłabym się powiedzieć, że tak naprawdę ciężko byłoby je zepsuć! Jeżeli szukacie sprawdzonego przepisu to jest to ciacho właśnie dla Was.

Ucierane ciasto z jabłkami to jedno z moich ulubionych wypieków! Polecam je wypróbować.

Przygotowanie: 15 Pieczenie: 45 Łącznie: 60 min

Przepis na: Ucierane ciasto z jabłkami

Składniki:

Ciasto:

250 g miękkiego masła
150 g cukru
5 jajek
230 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta cynamonu

Dodatkowo:

kilka większych jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu
32 g cukru waniliowego

Jak zrobić ucierane ciasto z jabłkami?

Wykonanie

Miękkie masło ucieramy wraz z cukrem na jasny puch. Stopniowo dodajemy po jednym jajku, dokładnie miksujemy. Dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon. Jeszcze chwilkę miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta.

Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, a następnie cienko kroimy, wbijamy w ciasto w równych odległościach w kształt kwiatka. Lekko dociskamy w ciasto. Posypujemy lekko cynamonem oraz cukrem waniliowym. Piec przez 40-45 minut w temp. 190 stopni. Smacznego!