Szybki, sycący i tani obiad – naleśniki chłopskie z pieczarkami, kiełbasą, papryką, ogórkiem, posypane odrobiną startego żółtego sera… Wykonasz je w max 20 minut, więc są naprawdę fajnym pomysłem na szybki obiad, szczególnie w tygodniu, kiedy czasu na przygotowanie jakiekolwiek posiłku jest czasem bardzo mało, a przecież jeść trzeba! 🙂
Jeżeli lubisz naleśniki na słono, to możesz również wypróbować Zapiekane naleśniki z kurczakiem i szpinakiem lub też Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym i warzywami.
Przepis na: Szybkie naleśniki chłopskie
Składniki:
Ciasto na naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 jajka
Farsz:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 laska kiełbasy dowolnej
- 15 dag pieczarek
- papryka czerwona
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 ogórki kiszone
- 5 dag startego sera żółtego
Wyślij emailem
Zobacz również:
Szybkie naleśniki chłopskie - przepis krok po kroku
Krok 1
Ciasto na naleśniki: w wysokim naczyniu miksujemy ze sobą wszystkie składniki na naleśniki. Za pomocą chochelki nalewamy ciasto na rozgrzaną patelnię do naleśników.
Krok 2
Farsz: Na osobnej, rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy pokrojoną drobno cebulkę wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy pokrojoną kiełbaskę, pieczarki, paprykę i smażymy na małym ogniu przez chwilkę. Pod koniec wsypujemy kukurydzę oraz pokrojone ogórki.
Krok 3
Na rozgrzaną patelnię nakładamy nalesnika, a na niego 2-3 łyżki farszu (nakładamy farsz na połowie nalesnika), wierzch farszu posypujemy startym serem, przykrywamy farsz drugą częścią naleśnika i chwilkę smażymy, aby ser się rozpuścił i zlepił nam farsz z naleśnikiem.
Komentarze